花茶和花草茶的区别是什么
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发布时间：2024-10-07 12:39:23
先看看中国花茶的历史。
宋
南宋时，茉莉花茶兴起，用茉莉花来熏制茶叶，成为小众爱好。
明
花茶开始流行，不仅茉莉花，木樨、玫瑰、栀子等鲜花都用来窨制茶叶，窨茶工艺也相对成熟。
清
小规模的花茶茶厂出现，茉莉花茶成为第一花茶，福州是最大的产地。
民国
全国花茶产量约7500吨，福州独占3000吨。
由此可见，花茶的生产始于南宋，已有上千年的历史。
而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。
在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。
之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。
花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶
这看来有些拗口的话，却是最简单区分花茶与花草茶的方法。
花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。
花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。
宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰："他年我若修花史，列作人间第一香。"
花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。
花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。
只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。
用户评论
花茶主要是利用花卉的花瓣或花朵来泡制而成的，而花草茶则是将草本植物的叶子、茎、根等部位与鲜花混合在一起制作而成。
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花茶的口感通常比较清新，花香浓郁，适合喜欢清新的口味的人饮用。
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花草茶的味道更为丰富多样，既有花的香气，又有草本的苦涩感，层次分明。
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花茶中常见的有茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等；而花草茶则有薰衣草柠檬茶、洋甘菊薄荷茶等多种组合。
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从功效上看，花茶更多注重的是其香气的调理作用，如茉莉花茶有助于提神醒脑。
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花草茶则更多地结合了草药的特性，具有养生保健的效果，比如薰衣草柠檬茶可以缓解压力。
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在搭配方式上，花茶一般只使用一种花材，而花草茶则会根据需要加入多种植物成分。
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价格方面，由于原材料的不同和工艺的复杂度不同，花草茶的价格通常会高于单一的花茶。
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储存条件上，两者都需要避免阳光直射和潮湿环境，以保持品质。
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冲泡时间也有区别，花茶一般水温不宜过高，以免破坏其中的营养成分。
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花草茶的冲泡时间和温度可能因具体配方而异，但总体来说也应遵循适宜的温度和时间。
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有些人对花粉过敏，所以在选择花茶时要注意是否含有自己敏感的花种。
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花草茶中的草本成分可能会影响药物的吸收效果，因此在使用药物期间应尽量避免饮用。
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喝花茶和花草茶都有助于改善心情，对于工作压力大的人来说是个不错的选择。
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无论是花茶还是花草茶，适量饮用都能起到一定的美容养颜的作用。
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