每周测试丨你知道吗？你知道这应该是著名的黄茶吗？
大家好，今天小编来为大家解答每周测试丨你知道吗？你知道这应该是著名的黄茶吗？这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
今天小七给大家带来了关于黄茶的十个小知识。快来参加测试吧，你能答对所有问题吗？
辨别真假
1、黄茶属于后发酵茶。
一个。
B.
答案：B
小七茶百科知识：黄茶属于微发酵茶，也是我国特有的茶类。它的制作与绿茶有些相似，只是多了一道制作工序。按鲜叶、老芽、叶的大小分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
2、黄茶具有花香、果香，品饮后口感香浓、回味清新。
一个。
B.
答案：B
小七茶百科知识：黄茶的最大特点是“黄汤黄叶”。味道清新甘甜，适合夏秋季节饮用。可消暑、消除疲劳、生津润喉。绿茶具有花香和果香。品尝后，口齿留香，回味鲜美。在日本，绿茶被称为“美容茶”和“健美茶”。
3、黄山毛峰是黄茶最具代表性的品牌之一。
一个。
B.
答案：B
小七茶百科知识：黄山毛峰是我国十大名茶之一，属于炒青绿茶类。早在400多年前，黄山所产的茶叶就已非常有名。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。这里的自然条件十分优越。茶树受云雾滋养，不受寒暑侵袭，培育出优良品质。因茶叶布满白毛，芽尖峰芒，鲜叶采自黄山山顶，故名黄山毛峰。
击中心脏
4、下列哪项是蒙顶黄芽的品质特征（ ）。
A.花蕾又薄又小
B、茶汤浓稠
C、茶汤香气浓郁
D.颜色为亮绿色
答案：B 茶汤浓稠
小七茶百科知识： 叶底：芽头肥壮，色泽鲜黄，叶质柔软，有淡淡的甜香气。
茶汤：入口浓稠，甜糯有清爽感，舌底迅速回甜，生津。喝后口腔中有明显的清凉感，香甜突出，直达喉咙底部。汤色稳定持久，冲泡六次茶味不失。其含量丰富，耐冲泡性好。
香气：茶汤有煮玉米的糯甜香气和烤谷物的香气，香气内敛。
干茶：全芽茶，色泽鲜黄润泽，表面附有淡黄色芽。干茶芽头短而小，有鱼叶。
5、海马宫茶是乾隆年间由()茶农创制的。
A、贵州
B.江西
C、湖南
D.福建
答案：A 贵州
小七茶百科知识：海马贡茶产于贵州省大方县右营岩下的海马贡乡。它是乾隆年间贵州茶农创制的。相传清朝乾隆年间，贵州省大定府有一个名叫简贵潮的人。当他担任山东省文登县县令时，他对茶很感兴趣，觉得喝茶可以提神、解除疲劳。回乡安葬父亲时，他将茶籽带回大定（今大方县）海马宫种植，加工成茶。该茶香气浓郁，滋味醇厚甘甜，汤色如竹青，故名“竹叶青”。送到大定府品尝，受到政府的好评。然后一一送入朝廷，年复一年地作为贡品。可见，海马宫茶早在清代乾隆年间就被列为贡品，享誉全国。
6、“金镶玉，尘心已去，明月从川来洞庭”这首诗描述了（）。
A.白毫银针
B. 君山银针
C.黄山毛峰
D.信阳毛尖
答案：B 君山银针
小七茶百科知识：君山银针是中国名茶之一，历史悠久。自唐代起就产生并闻名。它是黄茶的一种。产于湖南岳阳洞庭湖君山，细如针，故名君山银针。成品茶芽粗壮、长度、大小均匀。茶芽内表面金黄色，外层白毫完好，包裹严密。茶芽的形状像银针。又称“金镶玉”，具有“金镶玉”的色泽。心已远，四川已远去洞庭，好月已至。
7、君山银针的采摘时间有严格的要求。通常在()周围选取。
A、清明节
B、小曼
C、立夏
D.秋至
答案：阿清明
小七茶百科知识：君山银针每年清明前后七至十天内才采摘，且只采芽，有“雨天不摘”、“风伤不摘”、“不摘”的说法。抠开口”和“不抠头发”。有“紫不摘”、“空心不摘”、“弯不摘”、“虫伤不摘”等九种不摘要求，因此高品质的君山银针堪称最好的。
感谢您的理解
8、海马宫茶的价值函数是（）。 （多选）
A、健脾和胃
B、美丽与美丽
C. 减肥、消除橘皮组织
D、抗癌、杀菌
答案：ACD
小七茶百科知识：海马宫茶是沤制茶。沤制过程中会产生大量的消化酶，对脾胃最有利。饮用它可以治疗消化不良和食欲不振。
海马宫茶能更好地发挥原黄茶的功效。纳米海马宫茶可以渗透到脂肪细胞中，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，去除脂肪。
海马宫茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养成分，对防治食道癌有明显效果。另外，海马宫茶的鲜叶保留了85%以上的天然物质，这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎有特殊功效，是其他茶类无法比拟的。
9、霍山黄芽按品质可分为（）。 （多选）
A.特等头等舱
B.1级
C. 特殊二级
D.2级
答案：ABCD
小七茶百科知识：霍山黄芽按品质分为特一级、特二级、一级、二级。
特一级：欣赏特一级霍山黄芽，可以通过茶叶的青绿程度来判断。一般特一级的一芽一叶初期发育率会达到90%以上，形状呈旗枪状，颜色火辣。颜色比较翠绿，颜色略带黄色，品尝后香气无穷。
特级二级：特级二级霍山黄芽的鉴赏方法相同，但特点有些不同。七强的茶叶含量可能只达到80%，味道肯定会比一级茶稍好一些，但还是一样的。香气回荡。
一级：霍山黄芽的一级鉴赏，不是看有多少茶叶是嫩绿的，而是看有多少茶叶是老的。品质较高的茶叶相对较少，而一级霍山黄芽呈现出舌状的比例不到30%，相对均匀、醇厚。
第二层：欣赏第二层霍山黄芽。可以想象，级别越低，茶的品质就越差。比如二级霍山黄芽，用的老茶较多，几乎占了一半，颜色微黄，香气清新，但难以持久。这是欣赏二级霍山黄芽的成果。
10、哪些人群不适合喝黄茶（）。 （多选）
A、肝功能不好的人
B、胃溃疡患者
C、神经衰弱者
D、醉酒者
答案：ABCD
小七茶百科知识：黄茶中含有鞣酸，它与人体内的铁结合形成难以吸收的复合物，可能导致缺铁性贫血。而且，黄茶种中的鞣酸还具有收敛作用，可以缓解胃肠蠕动，加重便秘。
喝太多黄茶会增加肝脏的负担，所以肝功能不好的人要记得喝黄茶。由于黄茶的制作工艺与绿茶相似，因此茶的刺激性也较大。胃溃疡患者如果饮酒过多，很容易加重病情。
黄茶中的咖啡因可以刺激人体神经系统，增加新陈代谢。喝太多黄茶会加重失眠症状，增加肝脏压力，刺激胃液渗透。神经衰弱的人不建议喝太多黄茶，尤其是晚上。他们一定不能喝黄茶。酒精对心血管系统的刺激很大，而黄茶中的咖啡因无疑会加剧这种作用，所以应远离，不要用黄茶解酒。
本期每周测试结束
小七，下次再见~
经营者：旗龙茶店
用户评论
周末刚去了一家很有特色的茶馆体验了一下云南黄茶，还真的挺不错的！入口很甘甜，带着一丝水果清香，回味也很持久。不过感觉价格有点贵呀，平时还是买点普通的茶比较合适。
有11位网友表示赞同！
我一直觉得黄茶是夏天喝最舒服的茶了，清爽解暑，不像绿茶那么涩口。这家茶馆做的黄茶我印象深刻，品质真的很好，而且那环境还挺高级的，感觉就很有底蕴儿。
有19位网友表示赞同！
标题看得我很动心啊，我对黄茶其实没太了解，想找个靠谱的地方推荐点好喝的。这个“知否”听起来就很专业的样子，有机会我再去问问有没有适合夏天饮用的黄茶。
有20位网友表示赞同！
别的不说，这家茶馆的名声在业内确实算是响亮的了，他们家这款黄茶也是老顾客们信赖的选择，不过价格着实不是特别亲民，只能说物有所值吧。
有20位网友表示赞同！
我平时都喝红茶和乌龙茶，今天看到这个标题就想 попробовать一下黄茶的滋味。看了评论之后，感觉这家“知否”很有诚意，期待他们家黄茶的独特风味。
有17位网友表示赞同！
黄茶确实应该算是名品了，它的品质绝对可以与好的绿茶或红茶相比拟。这款由“知否”提供的黄茶一定值得一试！不过我还是比较喜欢一些浓郁的红茶口味呢。
有11位网友表示赞同！
这家“知否”挺有信誉的，上次听朋友推荐去他们家品尝过他们的黄茶，确实不错，口感醇厚，香气清淡，很有韵味。这次来这里想再尝试其他品种的茶叶看看！
有6位网友表示赞同！
最近在寻找一些真正品质好的茶叶，这家“知否”看起来挺靠谱的。希望他们家推出的黄茶能够满足我的需求，让我体验到不同于市面上普通茶叶的新鲜感。
有5位网友表示赞同！
标题听着很有吸引力，我对黄茶不太了解，不知道它真的有那么好吗？我个人比较喜欢清香的绿茶，这篇文章会不会介绍那些适合初尝黄茶的入门级茶品呢？
有20位网友表示赞同！
这家“知否”做的黄茶应该很好喝吧？毕竟很多人都推荐过了，感觉价格也挺合理的。有机会我也想去体验一下他们的品茶环境，看看他们的黄茶是否能够满足我的味蕾。
有13位网友表示赞同！
我一直觉得，好的茶叶不仅仅是味道，更是一番用心感受的生活态度。这个“知否”的品牌看起来很有文化底蕴，值得我去了解！
有14位网友表示赞同！
这家“知否”的服务质量很差，我前几天去他们家品尝黄茶，服务人员的态度不热情，也没有耐心讲解黄茶知识，真是让人失望。
有20位网友表示赞同！
我觉得"知否知否应是黄茶名品"这种标题写法有点油腻，名字太过于文艺，让人觉得缺乏真实性。 我更喜欢简洁直白的标题介绍茶叶本身的特色！
有16位网友表示赞同！
我比较喜欢一些古早味的茶汤，口感浓郁醇厚，而这款“知否”家的黄茶似乎偏向清香型，感觉和我的口味不太符合。
有15位网友表示赞同！
在品尝完这家“知否”提供的黄茶后，我对黄茶这种品种有了更深的了解。它确实是一款值得品味的名品！我会继续关注他们的新品发布，寻找更多适合我口味的茶叶。
有5位网友表示赞同！
听说这家"知否"家的黄茶非常受欢迎，很多人来这里专门为了喝他们家的黄茶。我期待着去品尝一下传说中的黄茶名品！
有16位网友表示赞同！
标题写的很有吸引力，让我忍不住想了解更多关于黄茶的知识，还有这家“知否”的服务怎么样呢？
有7位网友表示赞同！