白茶篇‖购买茶饼与散白茶哪种更好?各有何优缺点?

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发布时间:2024-10-20 18:53:14

白茶简单介绍

在传统六大茶类中,白茶属于最自然的茶类,被誉为‘’茶中珍品”。白茶属于自然轻微发酵茶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,尽可能地保留了天然成份,深受喜爱。

白茶在福建有多个产地生产,最为出名的为福鼎白茶。

但是福建生产白茶的地方还有:政和白茶,寿宁高山白茶,因寿宁海拔高,常年云雾缭绕,土壤富含硒锌元素,所产茶叶品质高,以金牡丹为原料居多。

目前还有引进政和大白,福鼎大白到寿宁种植,白茶只经过日光萎凋和文火足干,形成了形态自然、芽叶完整、茸毫密披。因采摘标准不同而分为白毫银针、白牡丹、贡眉等。

白茶饼存放的优点

而白茶有做成饼状的和散装作为保存,那么有何优缺点呢?首先,我们来看下白茶茶饼的存放有什么优点:

第一,可以节省存放空间,因为散茶占用面积大,运输过程还容易被压碎;

第二,更好存放,更好的存储茶香,不容易被串味受潮等;

第三,口感更佳,蒸压白茶的时候,加重了白茶发酵,口感更佳醇厚,汤色浓稠,转化成不同的香气;

第四,前期的转化也会更好一些,因为蒸压过程会使白茶的叶片细胞受损,加速茶变化过程。

白茶茶饼存放的缺点?

白茶用茶饼保存的虽好,但是事情都有两面性,同时也存在着不同的缺点,首先我们来思考下:

第一,白茶饼的香气有没有散茶的时候香气高扬?因为白茶在制成茶饼的时候,香气就被消耗可一些,喝的时候我们也会感受到一点:散茶香气比较清爽些,饼茶比较内敛甜美些,汤色也比较浓稠;

第二,长期存放过程中,茶饼的转化潜力没有散茶好?因为散茶占用面积大,与空气接触也多,长期存放会赶上饼茶;

第三,饼茶的可溶性物质析出比较慢,这也是为什么饼茶要拿去煮的原因,味道不容易泡出,需要煮茶,需要耐心等待,但是也提高了茶饼的耐泡度。

茶饼与散茶,哪个方式更适合你呢?

针对于茶饼与散茶的分析,我想你心中也早有想法,两者都好,看你是哪种处理方式?

比如说你是要携带方便,还是选择饼茶,现在市面上饼茶片也很流行,这种小片白茶还是新的好些,

如果是存储不是很建议。如果你是办公用茶,可以用罐子装或自封袋,散茶也可以,方便泡,让客人等待也不用很久,方便也易出水。

用户评论

疯人疯语疯人愿

我更偏爱茶叶原产地的新白茶饼,它的香气扑鼻、口感滑润,让人一试难忘。

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晨与橙与城

对于喜好收藏的人来说,购买茶饼不仅有较高的性价比,还能长期保存,慢慢品味它的陈香。

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话扎心

散装白茶的方便性和即泡即饮的简单性深受年轻人喜欢,尤其在工作间隙来一杯,清新提神。

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最迷人的危险

散白茶因其多样化的选择,可以根据个人口味和需要进行搭配,适合家庭或办公室共享。

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顶个蘑菇闯天下i

我尝试过一次购买小件试饮装的白散茶,发现其香气更为纯粹,直接触及味蕾,令人愉悦不已。

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小清晰的声音

饼型白茶在泡茶过程中的统一性和整体表现上较为稳定,对于新手来说是很好的入门选择。

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青衫故人

偶尔在家做聚会时,会用到散装茶叶制作花果饮品,发现它的香气更加多元,更易于调配出不同口味。

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安陌醉生

对于喜欢深入探索茶叶文化的茶友而言,了解和品尝不同的白茶饼和散茶,无疑是增长体验的一大乐事。

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愁杀

最近尝试了一款新上市的白茶饼,泡出来的汤色清亮,入口甘醇,回味悠长,超乎想象的好喝。

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歇火

购买散白茶时,可以根据季节调整选择不同的产地和年份,来获取不同风味的体验感。

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断桥残雪

我更倾向于在特定节日或与特殊场合下选择具有代表性的白茶饼作为礼物,传递心意和美好祝愿。

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虚伪了的真心

对于喜欢尝试新鲜事物的朋友来说,用散装白茶制作冷泡,感受其独特清新的口感是一种新奇体验。

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古巷青灯

饼茶适合长时间存放后饮用,能品味到醇厚与陈香的转变,而散茶则更适合追求即时享受的爱好者。

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娇眉恨

试饮过的散白茶品种中,我发现某些茶叶在冷泡时展现出的魅力,甚至完全改变了我对它的原有印象。

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执妄

我坚持收藏优质茶饼,每一种都有特别的故事和味道,成为我的私家庭院中最独特的风景之一。

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你与清晨阳光

在寻找一款能够代表四季更替的白茶时,散装形式让我得以选择不同季节特性的茶叶进行配搭。

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昂贵的背影

对于喜欢深入研究茶道的朋友来说,饼茶是探索茶叶演变过程和制作工艺的好媒介。

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ヅ她的身影若隐若现

尝试过一次购买混合多种产地和年份的白散茶后,我发现它们在不同的泡法下能呈现出丰富的层次感。

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青衫故人

对于注重环境保护和可持续消费的人来说,购买包装简洁的一袋装原叶散茶是更理智的选择。

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