深入探索中国传统茗品——品味太平猴魁的艺术与文化
太平猴魁
猴魁两头尖 不散不翘不卷边
品质特征
“太平猴魁”最大特色是干茶条索长、大，它的外形，每片茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。茶叶色苍绿匀润，全身披白毫，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
茶山产区
太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，黄山地区向来是产茶的宝地。这一地区气候低温多湿，土质肥沃，多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质，常年云雾笼罩，因此茶叶的持嫩性强（芽叶长、大而不易老化）。太平猴魁的核心产区是在新明乡猴坑村一带。
工艺特点
太平猴魁每年四月中旬左右开采，采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，加工过程分为采摘、萎凋摊放、杀青、毛烘、足烘、复焙等工序，期间还有捏尖理条的工艺。
太平猴魁的茶树品种为柿大茶，为安徽省省级茶树良种，也是适制太平猴魁茶的最佳品种。
冲泡要点
太平猴魁的干茶非常长，可达到5-7cm，所有冲泡器具以高筒玻璃杯最佳。冲泡前需把茶条理顺放入茶杯，可采用“中投法”冲泡，即先向杯中注入1/3的开水，再投入茶叶，浸润摇香后再注入七分满的水，稍凉后即可饮用。
质量上乘的猴魁茶冲泡后芽叶成朵，或悬或，叶碧汤清，幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，有独特的“猴韵”。
历史典故
关于太平猴魁的来历，当地流传着一个白猴报恩的传说。
相传在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，老毛猴为寻找孩子劳累过度，病死在太平县的一个山坑里。
山坑里住着一个老汉，他心地善良，当发现这只病死的老猴时，就将他埋在山岗上，正要离开时，忽听有说话声：“老伯，你为我做了好事，我一定感谢您。”第二年春天，整个山岗都长满了绿油油的茶树。为了纪念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，由于茶叶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。
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用户评论
太平猴魁真是宝啊，第一次尝试就爱上了它的清香。
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一泡太平猴魁，就能品味到江南水乡的气息，真好喝！
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原来中国茶文化这么深厚，太平猴魁是其中的一颗璀璨明珠。
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茶叶界的经典之作——太平猴魁，真的名不虚传。
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太平猴魁的外形就像是大自然中的精品，泡出来香气扑鼻。
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从没想过茶叶能泡出如此清甜的味道，太平猴魁让我开了眼界！
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喝茶多年，太平猴魁是我最喜欢的绿茶之一，口感醇厚而回甘。
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有机会一定要去茶产地尝一尝太平猴魁新鲜的滋味，那才是最棒的！
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每一泡太平猴魁都像是一次旅行，从山野来到杯中，满心欢喜。
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太平猴魁的制作工艺精细，每一片茶叶都蕴含着制作者的心血和茶树的灵魂。
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喝过的所有茶里，太平猴魁是最能让人静下心来的，真是好茶一款！
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太喜欢太平猴魁那淡淡的草木香气了，每次冲泡都能感受到大自然的味道。
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朋友推荐了太平猴魁，果然不负所望，口感十分细腻，余韵悠长。
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第一次尝试太平猴魁时就被它的淡雅不俗、回味无穷深深吸引了。
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用心品味太平猴魁的每一口，都能感受到制茶师对每一片茶叶的精心照顾。
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从外观到内质，太平猴魁都让人觉得是值得收藏的好茶。
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喝太平猴魁如同探索一段悠久的历史，每一泡都有不同的惊喜。
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太爱太平猴魁了，仿佛每一口都能感受到制茶师的智慧与用心。
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想了解更多中国茶文化，从品味太平猴魁开始，是一大亮点。
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太平猴魁不仅仅是一种饮品，更是一种生活的艺术和精神上的享受。
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