品尝中国茶，了解茶文化！！中国茶道发展的三个过程

中国茶

茶是一种可食用的植物，可以清除毒素，可以帮助您保持健康并延年益寿，因此在家中喝茶是一个不错的选择。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶文化是茶与文化的有机融合，并通过茶这一载体传播各种艺术，其内容十分丰富，源远流长，遍布世界各地。

中国茶道的发展过程：

1、泡茶：将茶末放入壶中，加水煮沸，是品茶最早的艺术形式。

2、泡茶与斗茶：相较于泡茶，人们更喜欢泡茶的优雅、细腻的艺术，于是便有了根据泡茶技巧和茶叶品质而进行的“斗茶”，又称“茶战”。

3、泡茶：用茶叶或茶末煮茶饮用。这种简单纯粹的“喝茶”方式被越来越多的人接受。再加上后来的开水冲泡法，这种喝茶方式一直沿用至今。

茶具

“美食不如美器”一直是中国人的用器方式，不同的饮茶方式自然产生相应的茶具。茶具是悠久茶文化历史中最重要的载体，包括茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具，因品种繁多、造型优美，除实用价值外，还具有很高的艺术价值，享誉海内外，广受中外茶友的青睐。

茶壶是给自己用的，所以在选择茶壶的造型和样子时，只要按照个人喜好，让自己用着舒服满意就行了。质地一般是砂质的，因为砂器吸水性好，不透明，样子也比瓷器亲和。买新茶壶时，要闻一下茶壶的味道，有些新茶壶可能会有一点泥土的味道，这是可以接受的，但如果有其他杂味，那就不值得了。茶壶的壶盖和壶身贴合得越紧越好，否则茶香会散去。

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