茶韵悠扬 智慧之光——安华茶庄首届黑茶艺品鉴培训圆满结束安化黑茶的功效
在这个诗意的夏天，我们迎来了安华茶庄首期黑茶艺术鉴赏技能培训，这不仅是一次对茶艺的深入学习，更是一次高水平的文化与智慧的交流。
肖立政教授、朱海燕教授、湖南农业大学付东和教授、安华茶院陈勋院长等联袂授课，为学生们带来了一场高水平、内涵丰富的茶艺盛宴。
黑茶评价方法及术语
《黑茶汤质的形成机理》
肖立政教授
肖教授以其深厚的学术造诣和丰富的实践经验，为同学们带来了《黑茶评茶方法与评茶术语》、《黑茶汤品品质形成机理》等精彩的课程。
肖立政教授的讲座不仅系统介绍了黑茶评茶的专业方法和专业术语，还深入剖析了黑茶汤品品质的形成机理，讲解深入浅出，将复杂的理论知识转化为学生容易理解的语言，让每一位同学在轻松愉悦的氛围中掌握黑茶评茶的精髓。
《红茶鉴赏的职业认知》
《黑茶颜色种类及品质特征》
茶艺美学
夏天
朱海燕教授以其深厚的学术功底和对茶艺美学的独到见解，为同学们带来了《黑茶鉴赏的专业认知》、《黑茶颜色种类与品质特征》、《茶艺美学》三门课程的精彩讲座。
朱海燕教授不仅传授了黑茶品鉴的专业知识，还强调了一名茶艺师应具备的职业素养与精神，她鼓励学生们树立正确的职业观念，培养专业的茶艺技能，用匠心对待每一次茶艺实践。
将茶艺美学原理与实践技能相结合，引导学生以艺术的视角重新审视茶艺，发现茶艺背后的审美价值，提升个人审美能力与茶艺表现力。
《天尖茶、千两茶的评价技术》
《福砖、黑砖、花砖的评价技术》
付东鹤教授的讲座是对黑茶品鉴技巧的全方位展示，她详细阐述了天尖茶、千两茶等传统黑茶的品鉴方法，以及茯砖、黑砖、花砖等砖茶的品鉴技巧，讲解细致，让同学们对黑茶品鉴有了更加精准、专业的认识。
在傅东和教授的课堂上，学生们不仅学会了品茶的技巧，还对黑茶的品质特征有了更深入的了解。傅教授对不同品种的黑茶进行了品鉴，揭示了其独特的品质密码，让学生们对黑茶的品鉴有了更全面的认识。
《黑茶艺术实践》
《黑茶品鉴实践》
陈勋院长的讲座对于黑茶艺术的实践指导全面而深入，不仅传授黑茶的泡制技巧，还分享如何通过实践去感受和表达茶的内在品质。
在陈院长的指导下，学生们能够亲身体验茶艺的每一个细节，从而更深入地领悟茶艺的精髓。
茶
艺术
陈勋院长的教学不局限于课堂，更延伸到生活，在她的熏陶下，学生们学会了如何将茶艺融入日常生活，并将其作为提升生活品质的一种方式，陈院长的课程让学生们在实践中体会到茶艺与生活的和谐统一。
毕业晚宴
夏天
培训结束时，陈勋院长亲自下厨为大家准备了一顿别具一格的江景晚餐，这不仅是对同学们学习成果的庆祝，更是一次思想的交流和文化的碰撞。
在陈院长精心准备的咖喱饭中，我们尝到了茶艺之外的生活艺术，感受到了茶文化与日常生活的完美融合。
