探索冰岛老寨古树茶的独特风味

来源:
发布时间:2024-11-14 14:18:43

大家好,关于探索冰岛老寨古树茶的独特风味很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!

  冰岛老寨古树茶特点

  冰岛村的老茶树,生长茂盛,枝、叶、芽头肥壮,树基部张出的最大叶片比手掌还大(长22厘米,宽9.5厘米)。这是典型的勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显。勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相(硬叶硬梗)。冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂,老而青翠,老而不衰,鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。干茶外形条索粗大,芽头肥壮。

  冰岛老寨古树茶口感

  条索:干茶外形条索粗大,芽头肥壮。汤色:汤色金黄透亮。香气:香扬,浓郁,高锐。回甘:持久,韵悠长。从两颊,牙龈至舌根,喉部,均有明显感受。水性:水路细腻。茶韵:柔中带刚。口感:涩少苦轻,口感饱满,汤厚质重,蕴含丰富。穿透性强,张力显,有特别让人愉悦的清爽感。喉韵:韵弥漫,甘存留,津滋生,不忍被打扰。生津:两颊不断生津,感觉像两条小溪。耐泡度:比较耐泡。叶底:黄绿明亮,条索清晰。

  冰岛老寨古树茶总体品感:

  入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,两颊不断生津,感觉像两条小溪,慢慢的转化为舌头中后部两颊生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在两颊部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)高,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。香气飘逸,味厚,涩少,苦轻,苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快,生津感觉比班章还快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略带蜜香。

  冰岛普洱茶口感特点

  一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。

  二、看香气。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙的。

  三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。

  四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。

  五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

  六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

  七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了。

  冰岛茶属典型的勐库大叶乔木树,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮重实的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,茶汤滋味清甜纯净,口感饱满顺滑,香气馥郁悠长,回甘生津明显,持久。

用户评论

←极§速

冰岛老寨古树茶的味道是真的奇妙,有点苦涩但又带一丝清甜的感觉,像极了漫山遍野的绿色。喝了之后精神会更加提神!感觉自己就像回到了那片宁静的山林中。

    有15位网友表示赞同!

哭着哭着就萌了°

说实话,对于这款冰岛老寨古树茶,我有点失望。口感偏单薄,没有想象中的醇厚回甘,价格也一点不便宜啊!如果非要找形容词的话只能说普通吧...

    有5位网友表示赞同!

醉婉笙歌

买了一包冰岛老寨古树茶来试试,冲泡的时候闻到一股非常干净的香气,喝着是淡淡的清甜,让人感觉身心愉悦。太适合用来招待客人啦!

    有6位网友表示赞同!

浅巷°

冰岛老寨古树茶真不愧“老寨”啊,味道偏苦涩,像极了小时候在山里喝到的竹叶???? ,有点年份感,喜欢这种独特的口感。喜欢清淡口味的可能不太适应吧。

    有13位网友表示赞同!

相知相惜

我一直想尝试一下冰岛老寨古树茶,这次终于有机会了!茶汤的颜色很美观,闻起来有淡淡的清香,入喉后感觉回甘持久,很喜欢它的味道。

    有11位网友表示赞同!

不浪漫罪名

每次喝冰岛老寨古树茶都很有仪式感,慢慢品尝每一口,仿佛可以感受到茶的底蕴。价格确实有点高,但品质值得肯定!

    有9位网友表示赞同!

我家的爱豆是怪比i

对茶叶的要求不高,主要想找一款能解渴又清爽的饮料。这款冰岛老寨古树茶口感还是算好的,喝着舒服,推荐给大家。

    有10位网友表示赞同!

非想

感觉这次买的冰岛老寨古树茶味道不如之前啊,好像少了点回甘,而且茶汤的颜色也比较浅,不知道是不是因为品种或者批次的原因?

    有12位网友表示赞同!

淡抹丶悲伤

冰岛老寨古树茶这款茶我喝了很久了,每次都想换种口味试试别的,但就还是回购买它。可能是真爱吧!喜欢这种沉稳成熟的味道,让人很安心。

    有15位网友表示赞同!

凉城°

今天在茶屋里品尝了款冰岛老寨古树茶,味道真的很好,非常醇厚甘甜,口感上也是十分舒服,一点苦涩的感觉都没有。值得推荐!

    有11位网友表示赞同!

微信名字

作为一个喜欢尝试新口味的人,终于有机会品尝了这款冰岛老寨古树茶,感觉有点过于清淡,没有想象中的浓郁和回甘,可能要慢慢适应它的味道吧。

    有11位网友表示赞同!

聽風

朋友送了我一盒冰岛老寨古树茶,第一次喝觉得确实比一般的茶叶口感好很多,有股淡淡的香气,冲泡起来也很容易。很惊喜!

    有9位网友表示赞同!

蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

我对这款冰岛老寨古树茶的期待值很高,结果却有点失望了。味道并不突出,而且价格偏贵,性价比不高啊…。下次还是点其他口味试试吧。

    有16位网友表示赞同!

寻鱼水之欢

我比较喜欢喝口感层次丰富、韵味更深沉的茶,这款冰岛老寨古树茶刚好满足了我的需求,特别适合慢慢品味,让人沉浸在宁静与祥和之中。

    有18位网友表示赞同!

ー半忧伤

虽然这款冰岛老寨古树茶价格有点贵,但我认为物有所值。口感非常细腻,回甘也很明显,对于喜欢喝茶的人来说绝对是一不错的选择!

    有10位网友表示赞同!

淡抹烟熏妆丶

"冰岛老寨古树茶"真的不虚名!冲泡出来的茶汤颜色清澈透亮,散发沁人心脾的香气,一口下去满嘴都是甘甜回味,让人陶醉其中。强烈推荐!

    有18位网友表示赞同!

孤廖

冰岛老寨古树茶的味道确实有些独特,个人觉得偏苦涩,可能并不是每个人都喜欢。不过品质上还是有一定保证的,值得尝试!

    有13位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐