极致的苦涩和纯粹的甜润多少会让人觉得茶味单薄,反而是由苦到甜,在甘苦相依的微妙变化中,更能使我们在喝茶的过程顿悟一点隐藏在一杯茶里的人生哲学。百里遥2020《懂过》头春古树茶或许就是这一点“先苦后甜”的茶中哲学的最好体现。
百里遥2020《懂过》为北斗七星系列中的一款,挑选树龄在300年以上的勐库大叶种头春古树茶青为原料,并以传统手工制茶工艺精制而成。
以古茶园为伴,与高山密林为友,酝酿出别样懂过味
另外,由于懂过茶的茶树品种为独特的勐库大叶种, 以上因素的共同作用,也就孕育出了别样另类的“懂过味”,风格自成一派。
观形:百里遥2020《懂过》头春古树茶,茶饼松紧适度,芽头肥硕显毫,干茶呈墨绿色。
闻香:闻嗅公道杯,杯底蜜香浓郁。
在甘苦交织的茶味变化间,方能领略“懂过”魅力
喝过懂过茶的茶友都知道,懂过茶香高味浓,苦底略重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质重气强则有过之而无不及。
茶汤入口清甜顺滑,随后在浓酽醇厚的茶汤中,你能够感受到丝丝点点的苦意涤荡在唇齿之间;但这一点苦底来得恰到好处,既不过分猛烈,又不长久纠缠,转瞬退散之后,便席卷着一股强烈的回甘生津汹涌而来。
给你一点甜甜,一口入喉便难以忘怀
百里遥2020《懂过》头春古树茶,喝到10泡以后茶滋味依然饱满浓郁,尝试进行了20秒——30秒不等的短时闷泡,汤色从前段的金黄透亮慢慢变得明黄纯澈,而懂过茶的风格也在这变化过程中骤然转变,茶汤中出现令人惊艳的甘美滋味,咂舌细品,唇舌之间觅不到一丝苦涩;
在一泡接续一泡的品饮过程中,如果说非要列举出懂过茶令人魂牵梦绕的所在,那就是它在极致醇滑的茶味变化中生发出来的一阵苦后回甘的甜。这甜,是极致且纯粹,不掺杂任何杂味的醇甜;这甜,是如尝遍了生活的万般苦后来之不易的一点甜;这甜,也是弥足珍贵,叫人难以忘怀的甜。
综合推荐:百里遥2020《懂过》头春古树茶,干茶条索肥硕显毫;汤色金黄明亮;茶汤滋味淳厚顺滑,略带苦底,苦短而回甘、回甜悠远绵长,生津霸道猛烈;叶底黄绿,鲜活且极富韧性。
用户评论
刚入手了百里遥的《懂过》,包装真的太精致了~打开就闻到一股浓郁的花香,感觉很高级!味道确实像文章说的,喝起来首先是苦涩的口感,慢慢转为柔和的甜味,回味超级悠长,我简直爱上了它!
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这款“懂过”的名号很有意思,因为当你品尝它的味道的时候,真的会觉得“懂了”。苦涩和甜蜜融合在一起,就像感情一样,经历考验后才能更加珍贵。我喜欢这种层次感很强的口感,是值得好好品味的茶!
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百里遥的包装一直都很吸睛,这次也不例外!这款“懂过”我买了两礼盒送给朋友,说要一起感受这浓酽厚重和苦尽甘来的味道。他平时不太喜欢喝茶,但据说一口就沉迷了,希望我以后继续分享啊!
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说实话,我对这款茶有些失望,宣传说是“生津猛烈”的口感,结果给我感觉就是一股浓郁的 bitterness,甜味感很浅薄,完全没有达到期待的样子。可能是我口味太挑剔了?
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觉得百里遥的产品质量越来越低了,以前很喜欢他们的茶,这次这款“懂过”味道也太重了,苦涩 overpowering 整个口腔,一点清爽的感觉也没有。我建议再调校一下配方吧,不要让这个优秀品牌口碑下降。
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这款“懂过”是我今年喝过的最特别的茶叶之一,浓郁的花香、层次明显的口感都让我印象深刻!我喜欢它苦涩中透着甜味的滋味,就像人生一样,经历了磨砺才能感受到真正的美好。
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我对百里遥的评价可是五星好评,他们家的茶都是精心挑选和调制的,这次的“懂过”也不例外!苦尽甘来的过程真的像一个故事一样,从一开始的沉稳到最终的甜蜜,每一口都让我回味无穷!
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我个人认为这款茶味道比较单一,可能是我习惯喝口感更复杂的花茶吧。虽然苦涩和甜味融合的确比较好的体现了“懂过”的名号,但缺乏多层次调配。
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这次试饮百里遥的《懂过》,觉得浓酽厚重的口感确实很有特点!喜欢那种层次感很明显的体验,尤其是它带来的生津猛烈的清凉感,简直是夏日必备神器!
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这个“懂过”,我觉得名字很好地诠释了这款茶的味道。苦涩象征着人生的压力和挑战,甜味则代表着最终的成功和快乐。我很喜欢这种寓意深远的茶叶,它不仅能调解味蕾,还能撫平心灵的疲惫。
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朋友推荐我喝百里遥的“懂过”,第一印象就是味道确实浓厚!苦涩的口感很强,需要慢慢品味才能感受其中的甜味。我觉得这是一个非常耐玩的茶款,每泡都带给你不一样的体验。
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期待能找到更多与这款茶搭配的点心,感觉它应该可以很好地中和苦涩,突显出回甘的味道!
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百里遥这次真的大功告成吧,“懂过”的名号太贴切了,喝起来就像是在品尝人生的滋味。 如果想体验一下层次感和回味感的茶款,绝对推荐给你们!
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其实我觉得这款茶适合在比较清净的环境中慢慢享用,这样才能更好地体会到其浓酽厚重与甘甜的味道。太嘈杂的环境反而会让人分心。
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我一直觉得百里遥很懂怎么设计产品,这次“懂过”的设计真的很用心!包装也很有艺术感,整个体验都很不错。
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我比较喜欢喝清淡的茶,这个“懂过”的味道有点过于浓郁不适合我。我觉得他们可以再推出一些更轻盈、爽口的茶款,更符合大众口味。
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