大家好,今天小编来为大家解答茶叶保质期揭秘:过期茶叶还能喝吗?一探究竟这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
密封包装的茶叶保质期在12-24个月不等。 散装的茶叶有保质期吗?有,且很短,散装的茶叶更容易受湿度、光照、温度等因素影响,使其变质,所以散装茶叶最好尽快喝完,如果受潮了,口感不好,品质安全也会受到影响。
当然,如果存放得当,像普洱,黑茶等越陈反而越好;再者如武夷岩茶,隔年陈茶反而更香气馥郁,滋味醇厚,口感和价值都会上涨。
不同茶系保质期不同
01一年内最好喝完:红茶、绿茶、黄茶
红茶、绿茶、黄茶的保质期一般1年左右。红茶在一年内喝完,是体会它最佳风味的时期,保质期并不完全等于最佳适饮期,红茶存放过久,也会少几分滋味。
绿茶、黄茶以鲜著称,它们均有杀青这一步骤,保留大量的茶多酚。茶多酚对身体很有益处,但存放时间长了,茶多酚容易被氧化,使茶叶品质就会开始走下坡路,香气和滋味都会发生变化,所以要想“尝鲜”,就别辜负这好茶青春期。
02 18个月-24个月内喝完:青茶(乌龙茶)
乌龙茶派系众多,闽北乌龙有武夷岩茶,大红袍等,闽南乌龙有安溪铁观音,永春佛手等。
乌龙茶正常情况下冷藏保鲜18个月,需要焙火的乌龙茶,保质期根据轻火,中火,足火等吃火程度不同来定。不过就算吃火比较重的茶叶,最长也不要超过24个月,因为时间过久可能导致茶叶吃进去的火褪光了,容易返青。
03 越陈越好喝的茶:白茶
白茶是中国最古老,最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”,它储存年份越久,茶味越醇厚和香浓。“一年茶,三年药,七年宝”说的就是白茶。
一年的白茶口感接近绿茶,滋味鲜爽,口感顺滑;而得当存放3-5年之后的白茶,不仅口感更香醇,内部成分发生变化,具备了药用价值,可以清热降火、润肺护肝;到5-7年之后的白茶,十分难得,茶中臻品,价值非常高。
过期的茶叶还能喝吗?
我们要看茶叶还能不能喝,不能单单看保质期这个数字,更关键的是要去看茶叶有没有“变质”。
出现异味、受潮了、变色了,都不要再喝。如果过了保质期,但没出现变质的情况,为了质量安全,大家最好也别喝了,不过可以“废物利用”一下,如放冰箱里吸附异味,放到衣柜里吸潮气等等。
用户评论
我之前一直以为茶葉过期就喝不了!没想到还有别的说法,看来我要研究一下怎么检测茶叶品质了。
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说的对,很多年前爷爷奶奶家都是自己晾晒的茶叶,过了一年再喝,味道都不一样啊~但是肯定不是坏的啦!
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哇,这知识真新奇,我平时喝茶的时候也不关心保质期到底长几年。以后要注意下看一看,说不定能省点钱买一些便宜点但还没到保质期的茶叶!
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我记得小时候妈妈说老茶好,而且经常泡着喝的都是几年前买的,当时觉得很奇怪,现在才知道是真的!
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茶叶过期的说法挺多变的,其实只要观察茶叶颜色、气味和口感就知道是不是还能用的。光看保质期不一定准确!
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这文章说的很有道理啊,我以后喝茶的时候再也不用担心过了日期就不好喝了,毕竟品质才是最重要的吧!
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怎么说呢?也许过期茶叶确实能喝,但不一定会有好的味道和体验,还是建议大家选择新鲜的茶叶比较好。
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我可是个标准的“过期的茶叶”爱好者!当然不是说真的过期很多年那种,就是一些半年前没喝完的,感觉反而更有韵味,也许是心理作用也说不定。
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这个说法我觉得比较危险啊,毕竟食品安全问题很重要,为了健康还是建议买新鲜的茶叶。
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我还真不知道过期的茶叶还能喝呢,之前都是一看到日期过了就丢了。看来以后可以省点钱了!
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涨知识了!不过话说回来,怎么判断出茶叶能不能喝啊?这篇文章写的不完整哎,希望后续能详细介绍一下!
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我觉得文章说的不太全面,毕竟每个茶种的储存条件不同,保质期也肯定有变化。这个理论需要更具体的数据加支持!
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原来茶叶过了保质期还能喝啊,我这就去看家里冰箱里那些“过期”的红茶!
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你问我? 我从小到大都是泡着新买的茶叶喝的,觉得这才是正宗的味道吧。
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虽然文章说的很有道理,但是我还是比较信任超市和品牌商定的保质期,毕竟他们的检测标准肯定比咱家更专业!
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还是那句话,安全第一!过期茶叶就算能喝,但可能失去了最佳口感、甚至存在一定风险。推荐选购新鲜的茶叶。
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这个说法好奇怪啊,感觉就像说面包过了保质期一样还能吃一样?
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