高原茶VS古树茶，有什么区别？
今天给各位分享高原茶VS古树茶，有什么区别？的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
台茶可以理解为人造茶种植。通过现代茶树种植技术，人工追求“集中、高产”往往是“喷药、施肥、中耕、修剪”。树木矮小，品种较新，种植过于密集。为了提高生长速度、产量，人工干预过多，茶的品质不如古树茶。
2.什么是古树茶？
古树茶通常是指树龄超过100年的大叶乔木茶。主要分布在云南三大茶区：普洱茶区、临沧茶区、西双版纳茶区。数量比较稀少，一般称为大树茶。
古树茶的生长环境有些特殊。它源自云南原始森林的原生态环境。一般生长在海拔较高的山地。没有任何人为因素，完全自然生长。
台湾茶和古树茶有什么区别？
1、外观条不同
古树茶的叶子很粗壮，比较长，叶面有明显的革质纹理，叶脉清晰；条粗，黑色，有光泽，叶底厚，有弹性。
台茶的叶子小而薄；条带细，深绿色，叶底小，无光泽。
2、香气不同
古树茶和台地茶的生长环境不同，内在的营养成分也不同。古树茶香气深沉，一般以樟脑香气和浓郁的花香、木香为主。整体香气协调、纯正，香气停留时间长。
台茶的香气持续时间较短，偶尔有清爽的花香和木香，但不明显。
3、口味不同
古树茶味道浓郁。当你喝它的时候，你可以感受到来自大山和广阔原野的香气。茶汤细腻醇厚，渗透力强。
而台湾茶则口感单薄、混杂，比古树茶更苦、更涩。
4.汤的味道不同
古树茶汤汁较浓，香气持久，可耐冲泡20次左右。台茶汤汁较稀，香气较少。冲泡7次后，几乎没有香气了。
5. 不同的魅力
古树茶口感醇厚。喝完后，喉咙更加舒适、清凉、甘甜，回甘生津明显。整体身体感觉更加舒适，体力也能持续更长时间。
台湾茶的茶质较差，几乎无香味，生津不明显，饮后舒适感弱。
6、叶基厚度不同
由于每个山顶普洱茶的生长环境不同，叶底的厚度也不同。但在同一山顶上，一般树龄越长、生态越好，叶底就越肥厚、坚韧。
7、含有物质不同
由于古树茶年龄较大，生长环境丰富，从土壤中吸收的养分较多。每年春、秋两季采收，以春茶最佳。
平台茶树还很年轻。为了获得高产，后期对其进行人为干扰，如均匀修剪，促使更多发芽。生长环境是普通土壤，没有太多养分，茶叶品质不好。
据相关科研检测报告——
古树茶平均多酚含量为33.01%，台地茶平均多酚含量为31.05%；
古树茶平均总糖含量为9.81%，台地茶平均总糖含量为9.00%；
古树茶平均低聚糖含量为6.30%，台地茶平均低聚糖含量为5.75%；
数据对比一目了然。
另外，在相同的储藏环境下，经过10年左右的发酵转化，茶多酚、总糖、低聚糖含量较高的老树茶汤，色泽更纯，味道更甜。
8、储存和收藏潜力不同
古树茶生长环境的土壤含有丰富的物质。它扎根于肥沃的原始森林土壤，吸收较多的养分，具有较大的茶叶转化价值，具有较高的储藏和收藏潜力。
台湾茶的潜力和储藏空间都比较小，没有太多想象空间。
开云南山古茶论将继续为您呈现深情迷人的普洱茶故事，让您一起品茗。
用户评论
我觉得这个问题还是要因人而异吧！我个人更喜欢台地散发的清新口感，很适合早上喝一杯来提神。如果想要更沉稳韵味，古树茶也是不错的选择。
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一直想了解一下台地茶和古树茶的区别，这篇博文讲得真仔细！原来两种茶的种植环境差异这么大，难怪味道会有如此大的区别。看来以后 gotta start paying attention to origin of tea.
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这篇文章把我整得懵圈啊，感觉台地茶和古树茶都是很棒的选择，怎么一比较就变成了“谁更香气呢”？还是想说每个人都有自己的偏好吧！我个人喜欢古树茶的回甘口感。
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"差距究竟在哪里" 这句话确实引发了我的思考。其实我觉得两者各有千秋，像不同的画家，展现着截然不同的风格吧？
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完全同意文章里的观点！台地茶清新爽口，古树茶则沉稳厚重，两种茶的口感差别真的蛮大的。不过古树茶价格也确实要高很多，这是个值得考虑的问题啊。
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我平时最常喝的就是台地茶了，感觉它更适合日常饮用。这篇博文让我对古树茶更加了解，看来下次有机会我要尝试尝试一下！
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虽然文章详细介绍了台地茶和古树茶的差异，但我还是觉得很难选择哪种更好喝，因为两者都各有优势吧？我更喜欢古树茶的韵味浓厚的感觉，但台地茶的清香也很让人放松。
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这篇文章说的太对了！我也很爱古树茶的那种浓郁的口感和深邃的味道。但我觉得很多人都被古树茶的价格给吓到了，台地茶其实也很好喝啊，可以根据自己的喜好和钱包选择啊。
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我刚开始接触茶叶的时候，就分不清这两种茶的区别了！这篇博文给我做了一个很好的科普！以后买茶的时候就可以参考一下这个了。
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我是比较喜欢甜味的口感，所以更偏爱古树茶那种回甘的味道。虽然台地茶也好喝，但缺少了这种韵味让人感觉平淡了些。
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我觉得这篇文章写得挺好的，能清晰的解释台地茶和古树茶的区别在哪里！我平时经常喝饮料，现在也想尝试一下茶叶，这篇博文给了我很多启发！
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其实我觉得不论是台地茶还是古树茶都是很好的选择，关键是要看个人口味了。有人喜欢清爽的口感，有人喜欢沉稳厚重的韵味，两种茶各有各的特色啊！
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我比较注重茶叶的环境和种植工艺，所以更偏爱古树茶那种传统工艺酿制的茶，味道会更加醇厚丰富！台地茶的生产方式也很多样化了，不过这种追求速成的理念让人有点担忧。期待以后能有更多环保友好的茶园出现！
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文章说的很有道理！台地茶确实更适合大众消费，因为它性价比高，口感清淡，价格也亲民。而古树茶则更注重品质和文化传承，适合那些对茶叶有一定要求的人群。
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这篇文章让我明白了很多啊，原来不同地区、不同环境种植的茶叶味道会有这么大的差别！我要好好收藏一下这篇博文，以后更好地挑选茶叶！
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古树茶确实很贵，我平时主要是喝台地茶。虽然它的价格相对便宜，但依然能感受到不错的口感和香气，我很满意！
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我还是比较喜欢清新的味道，所以更倾向于台地茶的口感。古树茶虽好，但我觉得总是喝那种浓厚的韵味可能会有些腻呢。
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