明代学者徐慈老说:一壶与一壶之差,只够再做一轮。第一轮鲜美,第二轮香甜醇厚,第三轮就够了。
俗话说,吃饭有一定的礼仪,坐姿有不同,喝茶也有一套礼仪。
尤其是过年期间,来往频繁,难免会有一些需要茶会的场合。
一般来说,喝茶解渴时不需要太讲究礼仪。然而,在正式场合喝茶时,如果忽略了一些礼仪细节,就很容易闹出笑话。
小小的茶道,却蕴藏着伟大的成就。准备好这些喝茶礼仪知识,轻松应对各种场合。
“以酒敬人,以茶欺人”。
因为酒是冷的,客人喝的时候不会被烫伤,但茶是热的。当茶满时,茶杯会很烫,会导致客人的手被烫伤。有时茶杯会因烫伤而掉落、破裂。给客人带来尴尬。
“先恭后谦,先老后幼”
当你走到某人面前说“请喝茶”时,对方会用“不拘礼节”、“没有礼貌”和“谢谢”来回应。如果是人多的场合,不方便把杯子拿回来放在大家面前的桌子上。第一次倒茶时,要先敬长辈,后敬晚辈。第二次倒茶时,可以按顺序倒。
当对方接受茶时,应以礼相待:如果长辈喝了茶,就在桌子上轻弹中指两下,表示感谢;如果长辈喝了茶,就在桌子上轻弹中指两次,表示感谢;如果长辈喝了茶,就在桌子上轻弹中指两下,表示感谢;如果长辈喝了茶,就在桌子上轻弹中指两下,表示感谢;如果长辈喝了茶,就在桌子上轻弹中指两下,表示感谢;如果晚辈吃茶,则在桌上轻弹中指两下,以示谢意。
“客人在前,主人在后,厨师在后。”
奉茶时,除了按辈分排列、遵守规矩外,还要先问候客人,再问候家人。在场的人都喝完茶后,司炉人,俗称“内阁长官”(泡茶的人)就可以喝了。否则,就是对客人的不尊重,这就是所谓的“夷人欺客”、“不敬他人”。
“逼客压主,响杯檫盘”
客人喝茶拿起杯子时,不能将杯脚放在茶盘的边缘上。喝完茶后,客人必须轻手放下茶杯,不要让茶杯发出任何声响。否则就是“逼客压主人”或“故意挑衅”。
“喝茶时皱眉表示不赞成。”
客人喝茶时不宜皱眉。这是对楼主的警告。如果主人发现客人皱着眉头,他就会认为客人不喜欢他的茶,因为茶不好,不合他的口味。
“推第一、二茶叶”
主人泡茶时,茶必须倒出,不能喝掉。因为里面有杂质,不宜饮用。当地有“先泡茶脚珍惜(同音),后泡茶”的说法。让客人喝第一泡茶是一种侮辱。
“新顾客交换茶”
宾主喝茶时,中间若有新客人到来,主人应立即迎宾并换茶。否则,就会被视为“冷漠的客人”、“无礼”。更换茶叶后的第二茶必须由新顾客先喝。如果新顾客一再推脱茶水,就称为“不敬”。
《密令驱逐客人》
当地人热情好客,总是以浓茶待人。但有时他们会因为自己的工作而旷工,喝茶时间较长或者客人不同意他们所说的话。客人夜间来访会影响他们的睡眠。如果主人故意不换茶叶,客人就会察觉到主人是“密令驱逐客人”而退走告别,否则主人会生气。
“没有棕色”
主人待茶,茶由浓转淡。冲泡几次后,必须更换茶叶。如果不更换茶叶,则视为“无茶色”。 “无茶色”有两层意思。一是茶无色,还在泡,说明对客人冷漠,不表现主人的友善;二是由于上一点的延伸而对他人不尊重,而且工作不认真,效果不明显。有“某人没有棕色”的说法。
“茶三酒四桃二”
当地人习惯在茶盘上放三杯,源于“茶三酒四桃二”的俗语。他们始终认为茶必须三人喝,酒必须四人喝,这样便于猜酒;但出去看风景时适合两个人欣赏,这样可以统一意见,满足兴趣。
十个简单知识,有趣地诠释了喝茶需要多么小心。读完本文,你会发现我们祖先的文明和智慧都在茶文化中传播。
无论你是主人还是客人,牢记礼仪可以避免许多不必要的尴尬,并表现出对他人的尊重。
如果你是作为主人泡茶、招待亲朋好友喝茶,以上知识就有点限制性了。您可以参考以下小细节提醒客人,让客人舒心地享受一杯好茶。
准备茶水
从泡茶的那一刻起,就必须尊重客人。
一定要选择干净的茶具,最好是成套的。茶渍明显、拼凑的茶具递给客人,给人一种“不被尊重”的感觉。
用托盘将所有需要的茶具一一摆放整齐,并询问饮茶者是否有特殊喜好,然后再进行下一步。
喝茶
从茶叶罐中取出茶叶时,最忌直接用手去抓,这样会让喝茶的人觉得茶叶不干净。
用茶匙轻轻地取出茶叶,或将罐口靠近壶口并摇动茶罐,使茶叶落入壶中。
奉茶
给客人倒茶杯时,注意手指不要触及杯沿。最好用杯垫来传递茶杯。
用温柔的表情和微笑,温柔地提醒对方:“这是你的茶,请慢慢喝。”
补充茶
及时关注客人茶杯的变化。不要让杯子空得太久,否则茶杯会变冷,这是对客人的不尊重。
尤其是在与客人边喝酒边聊天的时候,可以用动作提醒他们续茶,而不用刻意打断谈话。
虽然喝茶是一种很常见的习惯,但与他人喝茶时,必要的礼仪还是必不可少的。
无论是主人还是客人,注意这些饮茶礼仪,可以避免双方不必要的尴尬,让喝茶成为一件有趣的事情。
如果你要邀请别人来品尝你的好茶,提前让他们知道这些礼仪也是一个贴心的提醒;如果你要去别人家做客,赶紧学学这些知识吧!
用户评论
以前没留意过喝茶的仪式感,看了这篇文章才知道这么讲究啊!看来以后和朋友聚会要更加重视了,毕竟一个良好的礼仪提升整体的气氛.
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说真的,我这种平时就爱吃瓜的我,喝茶的时候根本不注意这些礼仪????, 但是知道这些确实挺好的,至少能显得更得体!
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有人给我请喝茶的话,我会认真品尝每一口,因为这是对方对我的一种邀请和一份心意。当然,我也会尽力按照正确的礼仪进行,表达我的感谢和尊重。
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感觉很多茶道讲究都是很精细的,有些细节确实容易让人忽略,但确实能够体会到其中的乐趣了!
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哎哟,喝茶真是个门槛高的活动啊,这么多礼仪,我平时就这样随性一点就好啦。不过这篇文章还是挺有意思的,了解一下总是好的。
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这些礼仪的确很重要,不仅能够提升品茶体验,更能体现彼此的尊重和真诚。看来以后要好好练习一下,准备迎接那些来请喝茶的朋友们!
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说实在的,现在年轻人哪里还会在意这些传统礼仪?感觉太累赘了,不如简单直接一点好吗?☕️????
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小时候爷爷奶奶给我讲过一些关于茶道的故事,那时的生活节奏慢得多,人们更加注重品味和仪式感。如今这份文化真的有些失传了,希望能够传承下去!
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我觉得文章说得太绝对了,并不是每个场景都需要那么严谨的礼仪,重要的还是心意本身啊。 ????
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我倒觉得这些礼仪也很好玩,学习一下就可以在生活中增加一些趣味性和格调!就像玩一局游戏一样,规则和体验都很有趣
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有人请喝茶绝对要好好品尝,不要轻易拒绝,这是对对方的一种尊重。同时也要注意礼仪,表现出你的友好和谦虚态度!
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喝茶是一件放松身心、享受宁静的活动,而这些礼仪能够让人在品味的同时更加注重细节和仪式感,营造更优雅的环境。 ????
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我有个朋友非常爱喝茶,每次聚会都会邀请我们一起品茗,他也一直跟我讲这些茶道知识。他真的把这份文化传授得很好,让我对茶越来越感兴趣!
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虽然我不太喜欢喝茶,但我也能感受到茶文化的魅力所在。它是一种让人放松、思考和交流的媒介,充满人文关怀和优雅气息。
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这篇博文真是干货满满!让我受益匪浅,以后遇到朋友请喝茶就更加注意礼仪了,不要再尴尬了!
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看来我也要学习一下茶道知识了,希望能够和朋友之间在品尝茶的交流中增进彼此了解,感受这份文化带来的乐趣! ????
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有些人说这些礼仪太麻烦了,其实我觉得这是一种文化的传承和尊重,也是一种生活态度。让我们用心感受到每一杯茶的味道,体会其中的文化内涵!
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