白茶压成饼后可以直接喝吗？
很多朋友对于白茶压成饼后可以直接喝吗？和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
新白茶上市已有一段时间了。很多茶友反映，2017年的高山牡丹王非常好喝。时隔近一个月，2017年高山牡丹王发生了小变化~
香气比之前收敛了一些，但花香却越来越浓，汤的鲜味还在。
如今村姑陈家的口味随着年龄的增长也越来越精致，普通的茶在嘴里已经尝不到了。
也有茶友迫不及待地想买今年的寿眉糕。
爱茶人士请不要着急。今年的春宫梅要到月底才能上市，更不用说饼茶了。
今年的新茶饼要到七八月份才能压榨。
但你去年买的2016年五彩贡眉糕和2016年白露糕已经足够好了，而且这两种糕茶也慢慢转变成了老茶的香气。
今天我想和茶友们聊的是新茶饼压榨后什么时候喝最好。
《02》
一般来说，茶农在制作白茶饼时也有一个周期。
例如，压榨同年新茶饼时，一般在新茶制成后3-4个月压榨。
比如今年的春寿梅、春宫梅，如果要压饼，就要等到八九月份。这时茶叶中的物质慢慢转化，便于压饼。
如果是冬季片，则每隔一年压一次。比如2016年的《荒野冬季》电影也在今年进行了压片。
这样做的好处是，可以让白茶以散茶的形式陈化一段时间，使内在物质更好地转化。
了解了白茶饼的压制规则后，我们就来说说白茶饼什么时候喝最好。
《03》
如果你买的白茶饼是新压的，无论是当年压的新茶还是第二年压的茶，都是一样的。饮用前至少需要一个月的退火时间。
请注意，白茶和岩茶一样，需要稍微回火。
这种白茶的味道很好。
面对今年的茶和明年的茶，陈村姑建议大家分时喝。
1.年度茶饮
那时候，茶叶被压成饼，村姑陈建议喝茶的人先等一会儿再喝。
压茶时，散茶的保存时间较短，未完全变形就被压制成饼。这时候就需要给新茶饼更多的时间来改造。
这种茶至少每六个月喝一次，味道会更好。
2. 明年茶/老茶
在福鼎，茶农有将白茶以散茶形式陈放1-3年，然后压制成饼的做法。
这样，白茶才能得到充分的转化，内在的物质才能在最自由的状态下转化，味道也会更加醇厚。
一般来说，这种茶饼压制后3个月内即可饮用。
用来年的茶叶压榨，陈村姑称之为压后饼。比如2013年的红药寿眉就是后压饼，对应的就是前压饼，就是用当年的茶叶压制而成的茶饼，比如2013年的早红。
《04》
预压蛋糕和后压蛋糕在味道和香气上还是会有差异的。
例如，2013年的大枣被压成饼并在当年储存。这种预压糕的汤汁更加醇厚，枣香更加浓郁，药香明显。
然后压饼，比如2013年的红药，是3年后压的。相比之下，红药的汤色没有大枣那么醇厚，香气也稍弱一些。
一般来说，前压饼的优点是比较明显的。
如果条件允许，茶友们不妨对比一下这两种茶，立刻就能看出区别。
如果你现在缺茶，为什么不试试老茶呢？ 2013年的大枣和红药都是不错的选择。
用户评论
刚压成饼的茶饼虽然看着很诱人，但是还是建议先放一段时间，让茶饼充分氧化熟透，口感会更醇厚，更香。等至少一个月的时间后再泡，效果会好很多！
有15位网友表示赞同！
我觉得白茶刚压成饼的话味道还没有完全稳定，不如等它稍微陈放再喝，这样茶香会更浓郁，口感更醇厚。不过急着喝的也不在乎，毕竟白茶本身就略显清淡，剛沏出的味道也挺可口的。毕竟新鲜的茶香也是一种独特的享受!
有15位网友表示赞同！
我同意，刚压成的白茶饼味道会比较冲，有种青涩味。建议至少等一周的时间，让茶叶充分接触空气，让内含物质慢慢释放，这样才会更顺滑，香气也更纯粹。
有17位网友表示赞同！
我不太认同，我觉得刚压成饼的茶虽然香味不会很浓郁，但它的余韵特别清幽，口感很干净，挺不错的！当然，如果喜欢浓香厚口的，那就等陈放一段时间再喝吧，人各有喜好吧!
有14位网友表示赞同！
刚压好的饼茶有点苦澀，的确需要一段时间让其慢慢松散才能更好地散发香气。不过如果想体验刚压出来茶叶的生机勃勃的感觉，那也可以偶尔尝尝，毕竟新鲜的滋味也是宝贵的。
有6位网友表示赞同！
刚压成的白茶饼，其实可以喝，只是味道可能不如陈放的醇厚浓郁。白茶本身就易氧化，刚压出来刚那个时间段的口感，比较清爽，有点青涩感，适合喜欢清淡口味的朋友尝试。
有15位网友表示赞同！
刚压白茶饼，个人觉得还是可以喝的，但是可能会有些苦涩，建议加温水冲泡，会避免过于涩口的感觉，口感会更醇厚一些。
有11位网友表示赞同！
我从一开始就喜欢直接喝刚压的白茶！感觉是茶的活力，最原始的味道！陈放的固然好喝，但是那样是经过岁月的洗练，反而感觉少了些活力！新鲜感才是最难忘的味道！
有15位网友表示赞同！
刚压的白茶品尝起来有些苦涩，建议等至少一个月的时间，让饼茶在仓储环境的调协下，茶香慢慢沉淀，口感会更加柔和醇厚，这是我的经验之谈！
有11位网友表示赞同！
白茶还是需要陈放时间的，刚压成饼的茶饼其实物质还没有完全稳定，喝起来如果感觉有苦涩或涩味，那是因为茶叶刚压成饼的时候里面的物质还没有充分的释放出来，需要一段时间静置才能慢慢挥发，使其口感更加顺口，香气更加浓郁。
有19位网友表示赞同！
白茶的价格都不便宜，刚压成饼的，倒不如等一个月后再喝，可以更充分体验到白茶的美味
有8位网友表示赞同！
刚压成的白茶饼口感会比较稚嫩，建议还是要耐心等其陈放一段时间再喝，这样才能尝到白茶真正的魅力！
有12位网友表示赞同！
刚压的白茶口感涩，味道也是很淡的，最好是长期存放后再喝，比如半年到一年以上，这样口感会很香醇。
有18位网友表示赞同！
白茶刚压成饼没有达到最佳口感，需要适当陈放时间，才能将白茶的香气与滋味充分释放出来！
有20位网友表示赞同！
刚压成的白茶饼，味道略逊于陈放，但我个人觉得这种初榨的茶香也挺独特的。喜欢新鲜感的朋友可以试试！
有20位网友表示赞同！
刚压成饼的白茶太燥，会导致上火，陈放一段时间可以降燥，也是为了让茶香更浓郁
有6位网友表示赞同！
真的，刚压的茶香气很淡，感觉有点苦涩的。至少放一个星期，香味才明显，口感也会好很多
有17位网友表示赞同！