冷泡茶，炎热天气的维生工具
大家好，今天给各位分享冷泡茶，炎热天气的维生工具的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
茶的心情，水知茶的滋味，心知茶的美，不仅是在沸水中舒展的缠绵倦意，更是在冷水中逐渐变得愈发优美的舞姿。
茶之美就在这种冷热、快慢的和谐观察中自然地呈现出来。
众所周知，氨基酸主要负责茶汤的鲜甜口感，而茶多酚和咖啡因则负责苦味并影响人们的睡眠。在传统的饮茶文化中，人们习惯用热水泡茶。他们觉得只有热水才能带出茶叶醇厚的香气，才能享受到茶叶的淡雅清香，品尝到茶汤的甘甜醇厚。但没想到有一天，一种新的泡茶方式可以颠覆传统的——冷水泡茶。
冷泡白茶是指用冷水冲泡白茶。它是一种与传统的沸水冲泡白茶有很大不同的新冲泡方式。冷水是指纯净水、矿泉水或冷开水。而且冷泡白茶操作简单。你只需要白茶、冷水和一个玻璃瓶。一瓶500毫升的矿泉水和一个白茶包的比例恰到好处。
由于温度低，茶叶中的茶多酚和咖啡碱在茶汤中的溶解量会比热水少，而且由于时间长，氨基酸在茶汤中的溶解量会较多，造成冷泡。茶的苦味和涩味较少。口感更加清新甜美，对睡眠的影响更小。冷泡后，最好让白茶静置一段时间，让白茶中所含的物质得到充分的分析，味道会更加鲜甜。
无论你是在工作、出差还是旅游，只要买好水，放入茶叶，静静等待，就可以享受一杯好喝的冷泡茶。我们查阅了相关资料。有关冷泡茶的相关学术研究文章近百篇。冷泡法包容性很强，完全没有门槛。不讲究茶具、茶艺、技法等，失败率极低。你所需要的只是保持安静。等待茶香绽放。
喝冷泡茶有很多好处。天热的时候，这个操作最大的好处就是降温解渴。茶叶中所含的物质也会随着长时间的浸泡而慢慢释放出来。
白茶既不抄也不揉。它只是枯萎和干燥。叶子保持完整，芽和叶细胞也比较完整。保留了茶叶原有的物理结构。自然萎凋时间充足的白茶，物质转化到位，滋味细腻和谐。经过一段时间的推移，绿色逐渐退去，香气和味道会变得更加醇厚。
冷泡白茶从原料到饮用不经历高温，营养成分不被破坏。最大限度地保留了茶叶的营养成分。透过原叶白茶袋，你可以闻到清新的花香，体验其中的滋味。新鲜感更是妙极了，鲜活鲜活，一切都充满了生机。
一篇《食品成份与分析杂志》的科研文章专门研究了不同等级的白茶在热水或室温水中浸泡对其抗氧化性能的影响。研究发现，白茶是唯一一种在冷水中浸泡时具有高氧化活性的茶。
泡茶水的温度会极大地影响茶提取物的成分及其抗氧化活性。冷水泡的白茶比热水含有更多的保护性化合物，可以抵抗体外低密度脂蛋白的氧化，有益健康。
与此同时，冷泡茶的味道比热茶更凉爽、更甜，具有独特的风味和水香。喝一口后，茶香的冲击力并不算太浓，但却会留下一种不知不觉间离开你的余味。中国茶的香气充满你的唇舌，让你回味无穷。同时，如果不冲泡太久，冷泡茶的颜色会比热茶相对淡雅，让人在沉闷的夏季感觉更加清爽。是绝佳的“夏日清凉饮品”。
不仅如此，
冷酿白葡萄酒还有许多其他好处。
1、方便。只需一杯冷水即可泡茶，省去了茶具、茶具和开水的麻烦。取一瓶纯净水，加入
静置数小时后即可饮用二三克茶。
2、保留了茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，有效促进胃肠蠕动、清除宿便，对于减肥、防癌非常有效。
3、冷泡茶可以减少茶单宁的释放，减少饮用时的苦涩味，增加茶的滋味。
4、由于冷泡茶的体温高于茶汤的温度，茶汤到达口腔后，带有香气分子的酮类物质会逐渐蒸发。香气会更加浓郁并充满整个口腔，喉韵也会更加浓郁。冷泡可以降低茶中的咖啡因含量，减缓对胃的刺激，因此适合体质敏感或肠胃虚弱的人。
其实对于白茶来说，
冷泡和热泡各有特点，并不矛盾。
大家在选择正确的喝茶方式的同时，
偶尔可以尝试一下新的口味，
开启白茶的另一个世界！
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用户评论
真的！夏天最讨厌就是中午那会儿，热的要命，喝杯冷泡茶就感觉瞬间清醒很多了！尤其是黑乌龙这种味道，清香又解暑，比那些高糖饮料强多了。
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这文章说的太对了！我每天都会用这个方法冲泡茶叶，而且发现有些茶款冷泡后反而更香更醇厚了，真是一把好手啊！
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我也很喜欢冷泡茶，但是总感觉没冷藏的那么爽快，是不是需要更长时间浸泡呢？或者说，我是选择的茶款问题吗？
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高温天的确要好好护肤、补水，但这个“续命神器”的说法有点夸张哦。我觉得还是靠均衡飲食和多喝白开水更有功效。
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我只用冷泡茶冲红茶！感觉比温 brewed 的更顺滑些，而且冰凉的口感很适合夏天喝，再拌点蜂蜜更好吃！
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这篇写的真好，我以后也试试把茶泡在冰箱里，看看到底和一般做出来的味道有什么区别？希望能更加解渴清甜!
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冷泡茶的确是个好方法，可以控制茶的浓度，而且可以睡前喝一杯淡淡的，也不担心喝多了影响睡眠。太适合我了！
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啊对对对！我之前为了夏天买的各种各样的饮料，最后还是觉得冷泡茶最清爽天然了！
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说来有趣的是，我其实不太喜欢很烈的茶味，但发现冷泡的茶有些特别轻盈甘甜的味道，有点像水果普洱，真的很想试试自制！
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夏天太热气了，感觉身体就像被烤焦了一样。喝一杯冷泡茶确实可以让人舒服一些，但是解决不了真正的问题吧？还是应该多运动锻炼一下，增加身体的抗御力!
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我平时都是冲一种叫“花蜜茶”的，味道好甜！冷泡后直接加冰块就非常清爽凉快了，夏天喝绝对解暑啊！
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这个方法太方便了，只需要提前规划一下，就可以随时享受一杯冷泡茶。我试过用不同的茶叶冲泡，味道都不错，真是一个贴心的小技巧!
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我总觉得冷泡的茶比较淡，不如直接煮沸饮用来的浓郁，可能是我泡的时间不够长吧？还是说不同茶款适合不同的浸泡方式呢？
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喜欢喝红茶，但是夏天太热了直接加热会让我没食欲，冷泡红茶简直是救星！清爽又不失深度，真是完美！分享这个方法给朋友们试一试!
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高温天确实让人疲惫，希望保持良好的状态。但这篇文章说的“续命神器”，是不是有点过度渲染啦？我觉得还是要从内心出发，保持积极的心态最重要哦！
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我记得以前看到过一篇关于冷泡茶的文章，讲了它可以帮助身体代谢、提高免疫力的说法，现在看来是有科学依据的！
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这个标题太吸引人了！终于有人看到了冷泡茶这个神器，平时我都想买个大水桶用来浸泡哦
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不过这要看人吧，有些人怕麻烦根本不会去尝试，有些人却把这个做成了一种生活习惯。我觉得真正适合自己的才是最好的呀！(•̀ᴗ•́)و
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