黑茶中茯茶的分类

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发布时间:2024-12-01 07:33:29

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黑茶中茯茶的分类的问题,以及和的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

茯砖:是以散茯为原料,经高温蒸压制成砖形的砖茶。明末清代,随着茯茶贸易量的增加和生产技术的提高,为了便于运输和储存,散茯茶被制成茯砖茶。

散茯茶:指在制茶过程中未经“压榨”的散茯茶。明清以前,生产的茯茶主要是散茯茶,但现在比较少见(都是买砖茶)。

按成品质量分类

外观:统一要求是砖面光滑,棱角锋利,厚度均匀,花色一般茂盛。特富砖表面呈深棕色,普富砖表面呈黄棕色。

内质:统一要求香气纯正,汤色橙黄色。特富口感醇厚;浦府味道纯正,无涩味。

按产地分

安化茯砖茶:茯砖茶刚问世时,用湖南产的红茶运往陕西泾阳制作茯砖。新中国成立后,考虑到二次运输等问题,在安化建厂生产茯砖茶。 1943年至1953年,经过十年的反复探索和试验,湖南安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)试制成功湖南第一道茯砖茶。

咸阳(泾阳)茯砖茶:产于陕西省泾阳县。 2013年,“泾阳茯砖茶”被原国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”。 2014年,中国茶叶流通协会正式命名陕西省泾阳县为“中国茯茶之源”。

按生产方法划分

手工茯茶:茶砖弹性适中,层次分明,花花均匀。其品质优于普通茯茶砖。高价值。它是传统古老工艺的延续。

机制茯茶:茶体坚实,砖面光滑,棱角分明。机制茶由于茶体紧实,所以不像手工茶那样绽放。可大批量生产,还可利用模具制作特殊形状的工艺茯茶。机制茯茶是现代科技与传统工艺的结合。

用户评论

七夏i

终于找到资料介绍茯茶了!我一直挺喜欢喝黑茶,尤其是那种带有一丝桂圆木香味的感觉,但没听过茯茶分类,看来黑茶的世界真的很有趣,得好好学习一下。

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岁岁年年

这篇讲解真到位,我经常在茶馆里看到很多不同种类“茯茶”,看着都觉得很复杂。现在知道了它们的分类依据,感觉一下子就容易理解了。特别是那张图表对比真是太方便了!

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冷嘲热讽i

写的很棒啊!我对黑茶没研究过,主要是喜欢它的浓香味醇,这篇介绍让我对茯茶更感兴趣了。我最近想试试看不同种类茯茶的口感区别,希望能找到心仪的白牡丹和政和贡眉。

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殃樾晨

我觉得文章中“产地”作为分类依据有点忽略了其他重要的因素。比如说同一种茯茶不同的烘焙程度也会影响它的风味啊,这部分文章没有提及到。

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矜暮

黑茶里有很多种茯茶,之前没听过这么多。感觉每个种类都有它独特的特点和香味,真是眼界开拓了! 作者的分析很清晰,图片也很直观地帮助我了解不同类型茯茶的特征!

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闲肆

我倒是觉得这篇文章不太实用,分类太多也太细致了,不是每个人都像专门研究茶叶的人那样。如果把主要种类和它们的口感特点简单介绍一下就足够了。

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逃避

黑茶确实很难区分啊!我也经常会买到不知道是哪种茯茶的黑茶,结果总是口感不太满意。这篇文章真的太有帮助了,下次去挑选的时候终于有个依据参考了!

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喜欢梅西

文章讲的真全面!从产地、冲泡方法到风味特征,一环扣一环都介绍得很详细,让我对黑茶这门古老的饮茶文化有了更深入的了解。谢谢作者!

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桃洛憬

我喜欢喝茯茶,特别是白牡丹和政和贡眉,但有时候找不到合适的店铺买到。希望以后能学习到更多关于茯茶的知识,可以自己去选购好茶品!

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巷口酒肆

我觉得还是应该介绍一下每一款黑茶的特点以及搭配的食物,毕竟很多人只是单纯想从味道上追求愉悦感啊!文章虽然很全面,但缺少了一些实用性。

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枫无痕

这篇文章让我终于明白以前为什么购买到不同商家所谓“茯茶”却口感完全不同的原因了。原来是因为它们真正的种类和分类不同啊!作者分析得很透彻!

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拥菢过后只剰凄凉

黑茶分类太复杂了,我感觉自己有点看晕了。还是直接去茶店买比较好,省心又省力!

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志平

我喜欢喝茯茶,因为它有一丝淡淡的清香和醇厚的口感,这篇文章让我更加了解到茯茶的种类区别,下次去茶馆尝试一下不同种类的茯茶!

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那伤。眞美

文章写得很好,结构清晰易懂。我以前只知道黑茶,现在才知道其实它还有很多分支啊!以后要多学习一些关于茶叶的知识,这样在品茶时才能更享受!

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铁树不曾开花

这应该算是一篇专业性的解读吧?对于普通爱好者来说有些难理解,希望作者能提供一些简单的概括和通俗易懂的解释。

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◆残留德花瓣

看完文章,发现原来茯茶种类之多,每种都拥有独特的风味和特质!我以后要好好收藏一下这些分类标准,慢慢品尝不同类型的黑茶!

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嗯咯

我认为除了分类依据,应该也介绍一下哪个等级的黑茶比较好喝,以及一些挑选黑茶的技巧,这样才是真正对新手朋友有帮助哦!

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雪花ミ飞舞

我平时喝黑茶主要为了舒缓心情,品尝文章中提到的不同茯茶的风味,感觉的确能让我找到更多乐趣!

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