原产于福建省泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。
铁观音除具有普通茶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、醒酒等作用。抽烟醒酒。
关于铁观音的起源,自古以来主要有两种说法:
20世纪80年代,威印第九代传人、国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺代表性传承人魏跃德先生创办威印旗山茶叶加工厂,后发展为威印名茶有限公司. 有限公司.
—— 威饮名茶介绍
相传1720年前后,安溪姚阳松岩村(又名松林头村)有一位老茶农韦殷(1703-1775)。他勤于种茶,信仰佛教,崇拜观世音菩萨。
每天早晚,他都会在观音佛前奉上一杯茶,数十年来从未间断。一天晚上,他睡着后,梦见自己拎着锄头走出家门,来到一条小溪边。
突然,他在岩石缝里发现了一棵茶树。它枝繁叶茂,香气诱人。这和他见过的茶树不同。第二天一早,他循着昨晚梦中的小路,发现观音禅修的周围确实有一棵茶树。在缝隙中,我找到了梦中的茶树。
仔细一看,只见茶叶呈椭圆形,叶肉厚实,芽儿紫红色,青翠欲滴:魏尹很高兴,就把这棵茶树挖了出来,种在家里的铁鼎里。悉心培育。因此茶为观音梦中所得,故名“铁观音”。
清朝乾隆年间,日春祖师王世让偶然发现了一种截然不同的茶树。采完茶后,他将茶呈献给乾隆皇帝。皇帝饮后大加赞赏,赐名“铁观音”。从此,王氏子孙秉承“谦、礼、信”的家训,代代传承铁观音制茶技艺。改革开放后,王世让第八代孙王木其创办南山茶叶加工厂。 2008年,第九代Sun重组为日春股份有限公司。
———日春茶介绍
相传安溪西平南岩人“王士让”,乾隆六年任湖广黄州府锦州总知府。他曾在南山麓建书房,取名“南轩”。
清乾隆元年(1736年)春,王与友人相聚“南轩”撰文。每当夕阳西下,我就流连在南轩身边。有一天,他无意中在石园里发现了一棵独特的茶树。
移植到南轩茶园,日夜管理,精心培育,年复一年繁殖。茶枝叶茂盛,叶圆,心红。
乾隆六年,王士让被召回京,会见礼部尚书方苞,并将此茶赠与方苞。方大臣尝到了不凡的滋味,送入内廷。皇帝喝后大加赞赏,并询问了瑶阳茶的历史。因此,茶色黑润、紧实、重如铁、味香美,形如“观世音菩萨”,故名“铁观音”。
至于铁观音起源于何处、是谁首先发现的,早已无从考证。然而茶企却趋之若鹜,视其为神。由于种种原因,大家一定都知道。有兴趣的朋友可以自行了解一下。
此外,还有一些与上述两个传说类似的传说,但这些传说的共同点是,该茶树与观音菩萨有关,所以茶名中都有“观音”二字。为何命名为“铁”,有两种解释:一是因为茶树的叶子在阳光下发出“铁色”的光泽,二是茶叶发酵后,颜色变成“铁色”。有色。”
用户评论
终于找到解释铁观音名字来源的文章了!我听说过很多种说法,这款茶本身就挺神秘的,想了解清楚它的历史。
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小时候听老家大人说这茶的传说,才知道它不只是个普通的名字,背后还有故事呢!文章写的很有意思,让我对铁观音有了更深的认识。
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这个名字听起来就很霸气,我倒是觉得和茶的味道很匹配。 学习到不少新知识,比如以前一直以为只是某个古人的名号,没想到跟民间传说有关系。
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我一直想尝试喝喝铁观音,但总不知道它的来历。 这篇文章写的很有趣,让我更期待品尝这杯神秘的茶了!
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对铁观音感兴趣很久了,文章讲得真详细,把我的疑问都解答了。之前一直以为它只是种普通的乌龙茶,没想到背后还有这么丰富的历史故事。
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这篇博文给我新的认知,原来铁观音的名字由来并不是很单纯啊!我以前只关注它的口感和品质,没想过它背后蕴含的多重文化意义。
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讲真,我对这些传说故事不太感兴趣,我只想了解更多关于铁观音的不同冲泡方法和品鉴技巧。 这篇文章重点应该放在这方面吧?
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作者的描述很生动,让我仿佛穿越回了那个年代。对茶叶文化的了解确实很有帮助,也更加理解了铁观音作为一则品牌故事的特殊意义。
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铁观音的名字听着很有诗意,但文章写的有点冗长,能不能简明扼要一些?
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我觉得很多说法都是猜测和传闻,没有确凿证据可信。不如把不同观点和传说都介绍清楚,让人自己判断比较好。
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我一直觉得铁观音的价格有点高,也许是因为它背后的历史故事和文化价值吧? 文章让我对它的独特之处有了更深的了解
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这篇博文读起来很有趣,虽然标题说的“铁观音的由来,别说你不知道”有些夸张,但我确实收获了不少新知识,尤其是对民间传说方面比较感兴趣。
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我一直喜欢喝铁观音,因为它口感独特的香气。没想到它背后的传说故事还挺丰富多彩的! 这篇博文让我对这杯茶有了更深的理解。
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铁观音的价格确实有点高昂,文章里提到的一些故事和文化价值或许是其贵而不菲的原因吧,但我觉得单凭这些说辞难以解释它的市场价格。
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我一直觉得名字本身并不会影响茶好不好喝,更注重茶叶自身的品质和口感。但这篇文章的确让我对铁观音的来历有了更深入的了解。
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这篇文章确实解答了我很多关于铁观音名字来源的疑问。希望以后能看到更多相关文章,比如它的制作工艺、冲泡技巧等等。
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我比较吃惊的是铁观音的故事里有很多关于神仙和仙女的传说,感觉有点神话色彩浓厚啊!
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这篇博文让我对铁观音有了更全面的了解,不仅知道了它的名字来源,也了解到它背后的文化内涵。很不错!
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