很多朋友对于探索茶文化:揭秘9个茶圈冷知识,让你听上去更懂茶和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
说到茶,在英语中红茶是black tea,黑茶是dark tea,因为红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的,而红茶颜色偏黑,外国人自然而然就因为它的外形而叫它black tea。
喝茶也会“醉”?
没看错,喝茶也会醉。茶叶中的咖啡因是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。如果您不愿放下您的茶壶,可以吃一些点心,就可消除"茶醉"。
中国茶有多少类?
茶叶在我国主要分为六大类,即红茶、绿茶、青茶(也叫乌龙)、黄茶、白茶、黑茶。市面上的茶叶都是这六大茶类中的种类。
六大茶类来自不同茶树?
茶有绿、黄、白、青、红、黑但无论是哪一类,它们都来自于茶树。人们按照茶的色泽与加工方式,对它们加以分类,因而有了“六大茶类”这一称呼。
茶树是山茶科、山茶属常绿植物。按照树形,可分为灌木、小乔木、大乔木;按照叶片形状,可分为大叶、中叶与小叶。
生茶放多久也不会变成熟茶
普洱分生熟,一定分清楚。生茶和熟茶的差别,在于工艺,熟茶有渥堆工艺,而生普没有。普洱生普存放时间久,会发酵,茶性会变成暖性,应该叫陈茶比较准确。大家可以这样来区分,生茶的工艺与绿茶几乎相同,但由于具有存放价值,又与绿茶杀青温度不同;熟茶由于微生物参与的发酵工艺,与黑茶相似。
茶不是越新鲜越好?
许多人觉得,茶越新越好喝,其实不然。新茶指刚制作不久的茶,由于火气未退,这样的茶对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝,可稍作品饮,放一段时间再喝,要退了火气或者寒气才最养人。
茶汤表面的泡沫是什么?
茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力。但其在茶叶中含量很低,对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。
大红袍是乌龙茶,不是红茶
不要认为,名字里有“红”就是红茶,大红袍属于青茶(乌龙茶),是武夷岩茶一个品类。之所以叫大红袍,是因为原始树种叶质较厚,芽头泛红,阳光照射时,如红袍披树。
喝茶都会失眠吗?
喝茶会不会失眠,是看每个人对茶叶所含咖啡因的耐受性。如果您经常喝茶,咖啡因耐受性高,即使喝了很多茶,晚上照样呼呼大睡。
一般喝茶人,若想避免失眠,务必临睡两个小时内不喝茶。咖啡因的半衰期在2~4小时,两个小时可以让体内咖啡因含量减少到不影响睡眠的水平。
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用户评论
这篇博文真是太妙了!之前一直觉得去茶馆聊天自己有点“入戏”不够,没想到还有这么多“冷知识”隐藏着呢!这下终于知道哪些话可以聊得更对味儿了。感觉以后跟朋友说起茶 Definitely 会更有底气啦!
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看完文章我才知道原来这篇文章博文中提到的那些冷知识其实都是茶文化的一个精髓吧,之前真的没想到这些小细节会影响茶的口感和整个品饮体验! 我开始学着用“古木沉香”这个词汇形容茶的味道了,感觉很有意思。
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哈哈,"六君子茶"是用来调理身体的吗?我小时候喝过这茶种,一直以为是普通的绿茶而已呢!原来还有那么多讲究啊!看来以后要好好学习一下茶知识了!
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文章讲得很有趣,像“清心茶”这种说法很有意思,以前没听过! 我觉得很多人对茶叶的了解都只停留在最表层,这篇文章让我看到了茶文化的深度和广度!
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"茶道"确实跟禅宗有关联吧? 因为我一直觉得品茶的专注是一种冥想的过程嘛。文章提到的这些冷知识让我开始对茶文化有更深的兴趣了!
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我觉得标题写得很有吸引力,让人很难不点开来看!可是内容讲得偏专业,有点难理解... 我还是喜欢简单易懂的茶叶知识!
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文章写得太长了,我跳读了一些没怎么看明白。感觉作者是想传达很多冷知识,但显得有点过于充实了吧?
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我觉得这篇文章写的有些太学术化了,没有考虑到普通人的实际需求。 我想学习的关于茶的知识是和日常生活相关,而不是这些历史文化背景吧!
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文章提到的那些词汇听起来都挺高级的,我感觉自己一个门外汉还学不来这些冷知识啊... 希望以后能有更多通俗易懂的茶叶介绍!
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这篇文章虽然很有深度,但阅读体验不是很好。希望作者可以把信息点更有条理地呈现出来,这样更方便读者吸收和理解!
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我倒觉得标题有点过于吸引眼球了。 “更懂茶“ 这句话听起来有些刻意和虚幻,让人有点产生误解。 文章内容倒是挺有趣的,让我对茶的文化有了更深的了解!
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这个博文让我知道很多关于茶的有趣知识,之前完全没意识到这些细节居然会影响茶的味道! 感觉作者真是个茶艺高手啊!
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我平时就喜欢喝茶,但是看完这篇文章才知道原来自己对茶的了解还比较浅薄。 我以后一定要多学习学习一些茶文化知识,才能更深入地享受品茶的乐趣!
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很多关于“茶”的说法听起来都像是在编故事一样?哈哈。 其实还是觉得喝一口好茶最重要啦,其他的细枝末节就看个人体会吧!
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我承认我被标题吸引了进来,因为我也想尝试一下自己是否能"更懂茶" 。 但看完这篇文章之后,我觉得 "懂茶" 可能比我想象的复杂得多…
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感觉这些冷知识很有意思,但好像不实用? 我还是喜欢跟着自己的感受品茶。
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这篇文章让我对茶文化有了很多新的认识!原来喝茶是一个如此古老而有特色的艺术形式啊!
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我还蛮喜欢这种介绍“冷知识”的方式,让我对茶叶的各个方面都有了一个全方位了解,感觉收获满满!
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