中国历史上十大名茶
10、武夷岩茶是中国传统名茶。是一种具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于闽北“东南秀甲”的武夷山区，茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的醇厚。是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属于半发酵绿茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶中最著名的是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征为：叶端扭曲，形似蜻蜓头，色泽铁绿，带褐色油。内质活泼、甘甜、清香。有明显的娇小花香。武夷岩茶名岩产区位于武夷山市风景名胜区范围内，面积70平方公里。
9、铁观音（ti gun yn）茶，中国传统茶类，属绿茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建省泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。 “铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音具有独特的“观音神韵”，清香淡雅，韵味高雅，冲泡后具有天然的兰花香味。其香气浓郁，味道纯正浓郁，香气浓郁持久。素有“七泡余香”之称。
8、信阳毛尖又名玉毛峰，属于绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。它是民国初年由汉族茶农创制的。主要产区为信阳市、信县、商城县及境内大别山。信阳毛尖具有“薄、圆、轻、直、白毫多、香气高、味道浓郁、汤色翠绿”的独特风格。具有生津、止渴、提神醒脑等多种营养价值，信阳毛尖品牌连续多年位居中国茶区大众品牌价值第三位。 1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台一起荣获金质奖章。 1990年，信阳毛尖品牌参加全国绿茶评比，荣获绿茶综合质量第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
7、普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。这是一棵高达16米的大树。小枝稍有毛，顶芽白色。叶子薄革质，呈椭圆形。花腋生，短柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，有毛；花柱长8毫米，先端3浅裂。蒴果扁圆状三角形球形。种子每室1粒，近圆形，直径1厘米。
普洱茶讲究冲泡技术和饮用艺术。可以清水饮用，也可以混合饮用。普洱茶汤色橙黄色浓郁，香气浓郁持久，香气独特，滋味浓郁，耐久冲泡。
6、祁门红茶简称祁红。该茶采用当地中叶中生茶树“七叶种”（又称七门种）精制而成。主要产品有：祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰。祁门红茶创制于光绪年间，产于祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、安徽黟县、江西浮梁等地。其中以祁门的历口、山历、平历代茶为最佳。祁门山区自然环境优越，极其适宜茶叶生长。
此外，祁门红茶与印度“大吉岭”红茶、斯里兰卡“乌瓦”红茶并称为世界三大香茶。在海外，英国人尤其喜爱祁红，他被列为茶中的“英雄”。在英国王室中，绮红还享有“最美丽的女人”和“红茶女王”的美誉！
祁门红茶的外观：根据《安徽省志·农业志》：“祁门红茶形状紧细，边缘挺拔，颜色深沉，汤色鲜红透明。”
5、六安瓜片，简称瓜片或片茶，产于安徽省六安市大别山区。唐代称泸州六安茶，明代称六安瓜片。六安瓜片是一种历史悠久的特种绿茶。是中国十大传统历史名茶之一。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无茎、由单叶制成的茶。
六安瓜片的主产区位于大别山北麓的革命老区金寨县和裕安区。其中，以蝙蝠洞茶园出产的瓜片最为正宗。产区大多为高产茶园，光能资源丰富，雨量充沛，土层深厚，非常适宜茶树生长。
六安瓜片制成的茶叶扁平均匀，叶缘微翘，形似瓜子；色泽宝石绿，无芽尖、无茶梗，香气纯正爽口，滋味鲜甜。
根据采收季节，六安瓜片分为三大品种，即钛片、瓜片、梅片。谷雨之前收获的大宗产品是瓜片，梅雨期间收获的大宗产品是李片。
4、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）地区，故又称徽茶。是清朝光绪年间歇雨茶庄创制的。每年清明谷雨期间手工炒制，茶形微卷，形似鸟舌，绿中带黄，银毛外露，鱼叶金黄（俗称金片）。当在杯子中冲泡时，顶部会形成雾气。汤色清澈，略带黄色，底部有鲜亮的黄绿色叶子。滋味醇厚，香气如兰，韵味深远。因新制茶的茶叶布满白毛，芽尖尖芒，且鲜叶采自黄山山顶，故名黄山毛峰。
3、君山银针，中国十大名茶之一，中国黄茶标志性品牌。君山银针始于唐代，清代被列为“贡茶”。产于湖南岳阳洞庭湖君山。其细如针，名君山银针。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖君山。其细如针，故名君山银针。属于黄茶。成品茶芽坚韧，长短大小均匀，茶芽内表面金黄色，外层白毫完全露出，包裹牢固。茶芽外观如银针，素有“金镶玉”之称。
“金镶玉，尘心远去，川远洞庭，好月来”。君山茶历史悠久，自唐代起就生产并闻名。据说，文成公主出嫁时选择将君山银针茶带到西藏。
2、碧螺春是中国传统茶类，也是中国十大名茶之一。属于绿茶类，已有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县（今苏州吴中区）太湖东洞庭山、西洞庭山地区，故又称“洞庭碧螺春”。
唐代被列为贡品。古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春每0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。炒熟后的干茶条紧结，白毫裸露，色泽银绿，翠绿诱人，卷曲成螺形。产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后，杯中白云翻腾，香气扑鼻。是中国的名茶。
1、西湖龙井，绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区，故名。已有1200多年的历史。清代乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外观和内在品质分为1级至8级。
特制的西湖龙井茶，外形扁平、滑爽挺拔，色泽翠绿，香气清新清澈，滋味鲜甜，叶底细腻，花香浓郁。清明节前采摘的龙井茶，简称明前龙井，又名儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐等山区。这里气候温和，雨量充沛，光线漫射。土壤呈微酸性，土层深厚，排水良好。树木茂盛，溪水常流。年平均气温16，年降水量1500毫米左右。优越的自然条件有利于茶树的生长发育。茶芽不断萌芽，采摘时间长。全年可采摘约30批次，几乎是茶叶中采摘最多的。的。
西湖龙井茶外形扁平高大，色泽翠绿，香气清爽醇厚。浸泡在杯中时，芽和叶呈绿色。以其“色绿、香浓、味甘、形美”而著称。
用户评论
哇！这份榜单太给力了！我一直对中国传统文化很有兴趣，尤其是茶文化。我最喜欢的是龙井，它的清香和甘味 echt 一级棒！想尝尝排行榜上其他有名的茶叶，期待有机会能去博物馆看看介绍。
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这只是一个主观的评判吧？“十大名茶”的名次应该根据科学依据来定，比如茶叶的内涵、历史渊源等等，单纯靠口感和个人 Preference 来的排名我觉得不准确.
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我从小就跟着奶奶喝绿茶，家乡也产一些茶叶。看到这么多有名的茶，忍不住想念以前的味道了！
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没想到普洱有那么多“十大名茶”！我之前了解的比较少，看来要好好学习一下中国茶文化的历史和发展了。
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这名单太棒了！我一直想在品尝不同茶叶的过程中更深入地了解中国的历史文化，这份榜单能帮助我找到一些方向。请问大家还有什么推荐吗？
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我只喜欢喝比较简单的绿茶，这其中有些茶的名字听起来太复杂了。不过感觉这个排行榜很有文化底蕴，想进一步了解这些不同类型茶叶之间的差异。
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我本身对茶的喜爱已经超过了许多所谓的"名茶"。我喜欢那些简单纯粹的味道，而不是过于花哨的包装和宣传。
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排名没意义啊！每个人口味不同，就像艺术品一样，没有绝对的好坏。重要的是找到自己喜欢的那一杯茶，享受其中的乐趣！
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这份榜单让我对中国茶文化有了更深的了解，原来每一款名茶都有着特殊的寓意和历史故事，真是太有趣了！我得多学习一些相关的知识!
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我的爷爷是做茶叶生意的，他说真正的“十大名茶”不只是口感决定，还要考虑茶的种植环境、制作工艺等等。这ランキング只关注味觉部分，感觉不太全面。
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这份榜单很有参考价值！我最近开始学习泡茶，这些有名的茶叶可以作为我的学习目标。期待有一天能品尝到它们的美妙滋味！
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中国茶文化博大精深，这只是冰山一角！我想更多地了解不同时期和地区的茶文化传承和演变，真希望有详细资料介绍。
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看着这些茶的名字，我仿佛看见了中国历史长河的波澜壮阔！每款茶都承载着独特的时代记忆和文化内涵。
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想了解这份榜单是怎么评选出来的？哪些专家参与了评价过程？还有没有其他评判标准呢？我觉得需要更透明的评估机制！
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我的家乡产一些特色茶叶，但从来没有人说它是"十大名茶"。这让我对“名茶”的定义感到困惑，是不是只取决于市场地位和知名度？
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这篇文章让我意识到中国茶叶文化的多样性和丰富性！我要去更多的图书馆和博物馆寻找关于茶文化的资料，深挖其背后的历史故事。
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