以茶待客已成为最常见的礼仪。
很多人都会在办公室挂一张“禅茶依依”的照片,以表明自己的饮茶水平已经达到了很高的水平,但其实都是一样的,只是跟着别人说而已。
那么饮茶的境界或等级应该如何划分和判断呢?
晚清著名学者王国维在《人间词话》中说:“古今之大事者,必经三境界。”昨夜西风枯绿树,独立山上。高楼大厦,你可以看到世界的尽头。这第一个境界,也是“衣衫渐宽,不悔,心累”,这是第二个境界,“众人寻他千百遍,忽见那”。昏暗灯光下的人。”
就饮茶的境界和等级而言,也可以参照这三者来划分。
1第一个境界是“昨夜西风枯了绿树,我独自爬上高楼,望天涯”。也可以算是初级水平。
这是喝茶的入门级。
我的朋友西门刚爱上喝茶时,先买了一屋子,里面摆满了稀奇古怪的茶。每次他的朋友去那里,他都会像献宝一样炫耀自己的宝贝,并滔滔不绝地谈论这些茶的特点。和优点。
然后他让大家一一品尝,并急切地询问大家是否也有同样的感觉?后来,他迷上了茶具,每天在网上购买各种茶壶、茶杯,惹得妻子气得差点和他吵架。
“西风枯绿树”,就是一地鸡毛,生活烦恼,乱喝茶的状态。虽然他们对品种和年份不太了解,但他们愿意尝试,但又不想止步,所以他们不断地购买茶叶和茶具,并与遇到的每个人谈论茶。我特别喜欢沟通、沟通、学习、比较、领悟……
渐渐地,我会“独自登上高楼,看遍全世界”。这时,我会努力让自己平静下来,细细品味茶的内在魅力。我会慢慢进门,有自己的体会。
西门老师现在抛弃了那些花哨的东西,喜欢用紫砂壶来泡铁观音。
2第二种状态是“衣服越来越宽,但你永远不会后悔,你会因为美丽而感到憔悴”。这是饮茶的中级水平。
此时的品茶,已经做了却又没有做,坚持着,甚至显得执着而笨拙。我开始仔细地思考和品尝各种茶的各种味道。有时我感到无助,有时又觉得自己有所收获。
这种探索是艰巨的,让人在心理上感到憔悴、憔悴。同时,也升华了他们的境界。
无论是关于茶、茶具、还是茶道,我都在不断提高自己的体会和体会。我增长了更多的知识和见识,明白了守护孤独、迎来繁荣的道理。
我的朋友徐先生一直是个冷漠的人,但他对茶却很认真。他买了很多有关茶的书籍,结识了很多茶友。见到小姑娘茶师,他态度谦虚,不耻下问。他还多次到福建、云南茶叶产区看望老茶人,并到宜兴参观紫砂艺术。现在他对饮茶的各个方面都日益精进。他常说:喝茶就是修行,可以说是知行合一。
3第三种状态是“人群中寻找他千百遍,蓦然回首,那个人却在灯火阑珊处”。这也是高级水平。
这是我经历了前两个阶段“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”的顿悟。
“万人之中寻他”,是学茶、品茶、悟茶、认识茶的艰辛。虽然我们已经有了很好的基础,但我们仍然要继续寻找。
“蓦然回首,那人在灯火阑珊处”,这是一种顿悟和顿悟。
从此,茶与人融为一体。无论你喝绿茶、白茶、红茶还是普洱茶,你都可以坦然面对,化腐朽为神奇。一杯入喉,沁人心脾,忘我忘我,精神愉悦。这是一种极其不易获得的状态,也是喝茶的高级状态。
正如宋代朱敦儒所描述的“轻而易举,旗亭请酒,小寺寻茶”,这种饮茶的理想状态与曾子所说的“暮春时节,春装已备,冠上有五六人,而童子则“六七人,沐浴彝,舞风吟,归来”,皆如是。是一种自由而美好的精神状态。
一碗亲吻喉咙的保湿霜。两碗碎寂寞。
三碗干肠,才五千卷文字。
四碗汗,生活中所有不平整的东西都消散到毛孔里了。
五碗清筋骨,六碗清神。
七碗吃不下,却能感觉到腋下吹着凉风。
这是茶仙卢同所描述的。喝茶可以通向神仙境界。作者对此着迷,并努力与读者共勉。
用户评论
我认同这篇文章说的三种境界还挺有道理的!从初学者阶段单纯追求口感到追求品味的过程,再到对茶文化的研究,确实是我现在想探索的方向。
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说来也巧,最近刚好迷上了喝茶,感觉自己好像就是入门级。每天忙完以后就泡杯茶慢慢感受,这种静谧的感觉真好!
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我觉得段位划分挺有意思的,像我的朋友就很典型地属于“进阶”阶段,他经常研究不同茶种类和产区,也喜欢去茶庄品尝新鲜茶叶。
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这篇文章写的很有深度!我一直觉得喝茶不仅仅是一种饮料,更是文化的传承。就像文章里说的,真正的茶道在于体会心境更深处。
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我倒不认为段位划分很重要,重要的是自己享受喝茶的过程,哪种境界或段位都只是个参考而已。
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其实我觉得喝茶的乐趣在每一个阶段都不同,就像学习一样,从入门到精通,不断探索和体会才是一件幸福的事。
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我一直有个疑惑,所谓的茶道是不是过于玄乎了?不就是喝一杯茶吗?感觉文章里说的有些太复杂了吧。
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我喜欢“大师”境界的那一段描述,品尝茶叶如同品味人生,每个细微的差异都能表达出不同的情感和道理。这或许就是喝茶的最大乐趣吧!
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我一直喜欢尝试不同的茶种和冲泡方法,感觉自己也在不断探索着茶品的奥秘。如果说还有段位的话,我可能属于入门级或进阶级的水平吧?
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我觉得这篇文章写的很有意思,让我对喝茶产生了更多兴趣,以后我要好好学习一下喝茶的知识和技巧。
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我是个比较追求实际效果的人,单纯喝茶我感觉还是咖啡更实用。文章里说的境界和段位对我来说太过于抽象了
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这篇文章让我醍醐灌顶!以前只是把喝茶当做一种休闲活动,现在明白了它背后的文化内涵和品味人生的意义。
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我从小就跟着奶奶喝茶,她经常说“一杯茶,一份清心”。我认为真正的境界在于感受内心的平静和安宁,而不是追求那些所谓的段位划分。
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我更倾向于“享受”喝茶的过程,而不是钻牛角尖地去计算自己的段位。每杯茶都应该是一段美好的体验,无论境界如何高低
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我觉得这篇文章很有趣,尤其是茶叶的分类和品鉴方法很有深度!我要好好研究研究,争取提高自己的茶艺水平!
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喝茶是一种文化,也是一种生活态度。就像文章里说的那样,我们可以从不同的角度去感受喝茶的奥妙和乐趣
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这篇文章确实让我对喝茶有了更深层次的理解! 不过我还是觉得最重要的还是享受当下每一杯茶的滋味!
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