探寻藤茶搭配的完美点心

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发布时间:2024-12-05 09:51:14

很多朋友对于探寻藤茶搭配的完美点心和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

如果没有茶食茶点,那么显然就无法使喝茶的时光延长到足够让人惬意的程度。

茶食有中、西、日三种风格,路数完全不一样,性质却异曲同工。

茶食的存在,是为了让人们更充分地享受茶的美好,认烘托品茶氛围。

吃茶食永远不会是主要目的,谁在茶社坐下来也不可能先点茶食,然后再随便点壶什么茶来就着吃茶食,而只会是反过来。

茶食的特点是小而香,耐吃,同时吃起来不嫌费事耗时,只要味道好就行。 

普鲁斯特在他整整七本的长篇巨著《追忆逝水年华》里,就用细腻的笔触描写了泡了茶的蛋糕如何在他的主人公心田留下悠远的甜美记忆。

这从一个侧面,让我们领略了法国人是怎样在喝茶时吃茶点的。 

西式茶食以糕点为主,讲究自家烘烤。

在英国,能不能做得一手好茶点,事关主妇的荣誉与家庭的幸福,"通往男人的心的直近的路是胃"嘛。

日式茶食更像是精致小菜,量特少,至多一口。

论起来,中国茶食最丰富,从广义上说,几乎什么都可以包括进去。

岭南人在茶楼所谓的"一盅两件",那一盅不必说是茶。

而两件,则可能是两样糕点,也可能是肉食,如蒸凤爪,还会是小吃如肠粉、牛河、烧麦、叉烧包。

据说老一辈画家赵少昂的早茶就是到香港陆羽茶社用这雷打不动的"一盅两件"。江苏讲究烫干丝,也有它独到的地方特色。 

传统正宗的中式茶食,还是以带壳干果为主。

花生瓜子最受欢迎,无处不在。在过去的老茶馆,花生瓜子是必备的茶食。

如今的茶艺馆里,茶食的品种多了,核桃、栗子、松子、香蕉片、菠萝干,应有尽有,还有美国杏仁、开心果与腰果。

一杯藤茶可以涤去肠胃的污浊、醒脑提神,而几件茶食,既满足了口腹之欲,又使饮茶平添了几分乐趣。

用户评论

玩味

我也试过这种搭配!真的很有趣,藤茶的味道清雅,和点心那种酥脆口感简直绝配。我最喜欢的是用藤茶沖泡抹茶月饼,香气浓郁,感觉瞬间回到了江南水乡...

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千城暮雪

说的没错!我从小就习惯喝藤茶当零食傍身。现在偶尔试新点的糕点,搭配一下藤茶果然更上一层楼!觉得这些点心吃起来格外清爽不腻.

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烟花巷陌

我也喜欢这样优雅的下午茶体验。最近看到一个朋友做手工点心,跟藤茶一起摆出来拍照超级美!真是让人想试试不同的搭配组合...

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南初

话说来我也没注意过藤茶搭配点心这回事,还是你提醒了我!不过我的胃口比较重,平时偏好奶茶和咖啡,这种清淡的搭配怕不太适合我

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残留の笑颜

我只觉得藤茶本身就很好喝,不需要什么其他的配搭。吃点心的时候更喜欢搭配红茶或乌龙茶才合适...

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执妄

我喜欢这个组合!藤茶的味道不甜腻,能把点心的清香调出来,让人更加享受品尝的过程。下次去朋友家聚会要试试带上一壶藤茶了!

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残花为谁悲丶

我是个吃货,想问问那些点心是什么馅料的?能不能分享一下你的推荐?我好想尝试一下和藤茶搭配!

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无寒

看来我以后也可以尝试用藤茶冲泡糕点啊!这听起来挺新奇的,不知道口感会怎么样?

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龙卷风卷走爱情

我觉得藤茶搭配甜点反而不太合适吧,藤茶本身就是一种清香茶叶,配甜点容易腻口….

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浅笑√倾城

哎,我更喜欢用红茶或者奶茶泡点心啊!这种搭配感觉更加经典了。藤茶我还是觉得纯喝比较舒服...

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你是梦遥不可及

这篇文章很有创意,让我想起了小时候妈妈做的小点心,偶尔也会用藤茶来冲泡一起享用,那味道真是回味无穷!

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凉凉凉”凉但是人心

想起来以前在云南老家的时候,经常会喝藤茶搭配烤地瓜吃。简单却充满回忆的美味组合啊!如今想起,还是记忆犹新...

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◆残留德花瓣

说的真好!我昨天刚好试了一下,用红豆馅月饼搭配藤茶确实很棒!那股淡淡的桂花香气和藤茶的清甜相互融合,让人回味无穷!

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灼痛

喜欢这篇文章带来的新想法!让我重新认识到藤茶的多才多艺,原来除了用来冲泡本身还能搭配点心喝!这简直打开了我的新世界大门...

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幸好是你

我个人更偏好用奶茶或者红茶来泡点心,觉得藤茶味道太清淡了,难以和点心的甜味形成搭配平衡……

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一别经年

我觉得这个idea很有趣,让我想要尝试一下!最近刚好买了些小糕点,准备明天拿出来搭配藤茶喝喝看,说不定就发现了一个新的favorite 組合!

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荒野情趣

我家里人都喜欢喝藤茶,每天都会泡上一壶来享受下午时间。以前觉得它只能用来解渴或者清热降火,现在才知道还能搭配点心一起享用,真是太惊喜了!

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病房

这几年吃东西都追求多样性和新鲜感,所以看到这篇文章很有想法,说不定藤茶点心的组合会成为新的网红搭配,期待以后能尝试看看!

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