据《中国陶都史》第394页记载:紫砂泥料其特点是含铁量比较高,紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状。它的气孔有两种类型:一种是团聚内部的气孔,另一种是包裹在团聚体周围的气孔群,且大部份属于开口型气孔,紫砂器良好的透气性,可能与这种特属的显微结构有关。
据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定,发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了紫砂泥料透气性好就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。
紫砂泥的可塑性和结合能力好,则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽,为1190℃到1270℃,目前烧成温度约控制在1200度,这是紫砂制品不渗漏,不老化,越使用越显光润的又一原因。
以上均说明了,这种粉质细砂岩的紫砂土是“宜陶宜壶”的最佳泥料。现在有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶,其实不然,用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,才是举世公认的质地最好的茶具。
用紫砂喝茶的五大好处
第一、 紫砂陶是从砂锤炼出来的陶。既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、 砂质茶壶能吸收茶汁。使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、 便于洗涤。日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、 冷热急变适应性强。寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手
第五、 紫砂陶质耐烧。冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
用户评论
我从小在宜兴长大,从小就接触到紫砂壶了,确实比普通的陶瓷更有味道!尤其是冲泡那种陈香的普洱,用紫砂壶真的很不错,感觉更醇厚。这篇文章说的东西我都认同。
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说五大好处,我倒是觉得一个最大的好处就是收藏价值吧?紫砂壶可是越老越值的玩意儿, 还能当成一件艺术品慢慢欣赏,想想就很划算!
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这篇文章写的真细致啊,原来冲茶用的壶材质还有这么大的讲究呢!我就一直很喜欢喝茶,以后一定要考虑买个紫砂壶试试看,说不定能让我的茶点又提升一个层次吧。
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其实我觉得用紫砂茶具最大的好处还是健康方面。陶瓷釉彩容易发裂,里面沉积的东西多,反而不好清洗安全;而紫砂茶具是原生材质,温润光滑,不用担心这些问题。
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我倒觉得这篇文章说的有点夸张了,五大好处好像也未必?用什么壶冲都是自己的选择,只要喜欢就好啊!不至于这么吹捧。而且,价格也不是每个人都能接受的嘛
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作为宜兴人,这些好处确实说得很到位吧。从小到大喝紫砂茶对身心都有好处的认知我一直觉得很切肤实际,文章说得也让我更有共鸣了。不过,也建议关注一些传统冲泡技法,才能真正体会到紫砂的好处!
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我一直以为只要是正宗的宜兴紫砂壶,价格就好高啊。这篇文章提到的五大好处我倒是真没听说过,看来还是要多学习一下这方面的知识才行。
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用紫砂喝茶确实有一种独特的韵味,而且感觉温度控制也比较好,比一般的杯子更合适冲泡一些需要长时间泡的茶种。不过,清洗也是个问题吧!
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文章写的很有深度啊,我之前只是知道宜兴紫砂壶比较值钱,现在才知道还有这么多好处!看来以后要好好研究一下红陶紫砂的知识了,或许买块收藏自己也挺不错!
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用紫砂喝茶感觉更优雅?怎么说呢,可能这个说法对于我来说有点主观吧。不过,确实觉得紫砂壶的造型独特,和一般的杯子有很大不同,这也让我更加喜欢喝茶了。
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我觉得文章说的这些好处都非常实在!尤其是保温性能方面,用紫砂壶冲泡茶水的确可以让温度保持更久,这对于冬天来说简直是太棒了!
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这篇文章我比较认同,但我觉得五个好处应该再加一个:颜值高!紫砂材质本身很有质感,无论是造型还是颜色都非常美观,摆在茶几上也是一件艺术品。
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用紫砂壶冲泡茶确实是一种享受,感觉更醇厚。 这篇文章提到的这些好处我都觉得很有道理,尤其是对身体健康方面的强调,让我更加重视了。以后一定要换个紫砂壶来使用!
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其实我觉得最大的优势就是质感,光滑温润的紫砂和陶瓷的感觉完全 अलग,拿在手里就觉得舒服。不过价格确实有点上不去呀...
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我觉得文章说的挺准确的,用紫砂壶确实可以更好的调味口感,而且长久使用的话,还能带来不一样的香气变化。我的爷爷家一直都用紫砂壶冲茶,小时候经常看到他慢慢细细品茶,那种感觉真是很好!
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我也爱喝茶,家里就有几块紫砂壶, 文章提到的五大好处我都体会过,尤其是我最喜欢的是它保温性能好,每次泡茶都能保持长时间温热口感。
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我一直觉得宜兴紫砂壶的价格太高昂了,尤其是那些名家作品,简直让人望而却步! 说的再多,最后还是要看自己能不能承受得了的,总不能为了追求体验就花好多钱买个玩具吧…
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