哇，这白毫银针茶汤好漂亮，好红好浓啊！陈村姑听后大吃一惊
丨作者：陈村姑
《1》
一位爱茶人士看到某频道的，并发送给村姑陈某。
茶艺师的间。
卖茶。
卖白茶。
观众看到这里一定很困惑。通过卖白茶，对于茶艺师来说已经不是什么新鲜事了。为什么陈村姑还如此专注地描述呢？
当然这是新的。
因为这是一个出生在武夷山、泡武夷岩茶20到30年的茶艺师开设的间。
而他间卖的就是白茶。
一个做了几十年武夷岩茶的人，居然通过网络销售一种新型茶。这件事本身就充满了诡异。
那么，是不是很新鲜、有创意、很时尚呢？
这是值得写回家的事情吗？
《2》
我看了这个几分钟。
他越看，就越生气。
岳鹏举写道：“我气得靠栏杆，烟雨就停了。”这时，陈村姑觉得再大的雨也浇灭不了她心中的火。
李马华莫名生我的气。她看了我一眼。然后，她比我还生气，摔了手机。
这次陈村姑受的伤更重。姐姐，这是我的手机吗？
李玛花没有理我，只是指着中的场景，手都在颤抖，就这茶汤，你怎么敢说是老白毫银针？
话音落下，间的助理主播正端着一杯鲜红的茶汤，对着镜头各种炫耀。
他嘴里说出了一句很夸张的话：哇，这银针的茶汤好漂亮，好红好浓啊！
李马华说，如果我在现场，我会按着他的头，让他喝这杯“又红又浓”的老白毫银针茶。
“别这么暴力。我们不能收留他。上帝会收留他的。”我生气了，只好去劝这个李暴龙。真的很累。
确实，当你看到某个人在自己熟悉的领域，颠倒是非，无中生有，满口谎言，装作小鹿却依然淡定从容时，你也想冲进去撕扯。那个虚伪的面具。
尤其是有好心的消费者相信了这种鬼话，并为此付出了代价，而你却无力阻止，这让你更加郁闷。
李马华扔下手机，决定去跑步。
出门前，她的原话是：不行，我的火要把我的头发烧秃了……
确实，只有跑步才能发泄愤怒。
阿甘也是这么想的。
《3》
看过陈村姑文章的茶友都知道，老白银针不可能是红色的，用它泡出来的茶汤也不可能是红色的。
抛开常规证据，银针也被称为“绿雪雅”而不是“红雪雅”；抛开“色素转化的基本条件”等生物、化学常识，我们只讨论武夷岩茶。与白茶的区别也证明了老白毫银针的茶汤不可能是红色的。
武夷岩茶属于六大茶类中的绿茶，属半发酵茶。
其加工工艺中，有发酵过程，发酵程度为半发酵。
白茶在六大茶类中自成一类，属于微发酵茶。
它的加工工艺中还有一个发酵过程，但是这个发酵过程很轻而且很弱。与半发酵的武夷岩茶相比，可以忽略不计。
那么，茶叶加工生产中的“发酵”过程对茶叶有哪些影响呢？
一是影响茶叶中营养物质的种类和数量，进而影响茶叶的香气和滋味；其次，它影响茶叶的颜色，进而影响用茶叶冲泡的茶汤的颜色。
没有泡过茶的饮茶者可能无法理解这个抽象的理论。
让我们将其与腌酸菜进行比较。毕竟中国人用绿色蔬菜来腌制酸菜已经有几千年的历史了，早就家喻户晓了。
腌制时要轻腌、短时间腌制、低温腌制。蔬菜仍然是半绿色的，而不是那么黄色。
但经过重度腌制、长时间腌制、加热后，绿色蔬菜就会完全失去绿色，变成完全黄色或咖啡棕色。
泡白茶就像腌菜轻，泡武夷岩茶就像腌菜重。
当我们吃的时候，我们会发现轻度腌制的蔬菜和重度腌制的蔬菜的味道和颜色完全不同。
因此，不同发酵程度的武夷岩茶和白茶，颜色完全不同。
一种是轻微发酵的，仍呈绿色，而另一种则因发酵较重和过度烘烤而呈棕色或深棕色。
茶汤的颜色是由于茶色素的释放而产生的。所以，不同发酵程度的茶必然有不同颜色的茶汤。
半发酵武夷岩茶的茶汤呈明亮的橙黄色，而微发酵干白茶的茶汤呈齿色、绿黄色。
不可能是间的红色。
六大茶类中，即使是全发酵红茶，茶汤也是橙黄色的。
那么，如何制作出如此“红浓”的茶汤，尤其是老白毫银针的茶汤如此“红浓”，如此超越六大茶类汤色的限制，值得深思。
关键是，这是一位泡武夷岩茶的茶师，这就更让人浮想联翩了：就是因为长期泡岩茶形成的条件反射，所以拿到任何茶叶都会自动掉进岩里。茶系统。你想在标准中解释它吗？
《4》
事实上，其他茶类的饮茶者也不排除进入白茶行业。
尤其是一些茶行业的老专家，有经验，有粉丝。
但这并不意味着你可以仅仅依靠自己的旧经验和经验来胡乱解读。
无论是泡茶，还是从事其他行业，如果进入了一个自己从未进入过的领域，或者接触到了一些自己以前不熟悉的东西，一定要端正心态，带着敬畏之心去学习、学习。
如果因为“我喝了三十年茶”、“我喝过的茶比你吃过的茶还多”，你就可以横穿茶圈，不用系统学习就敢随便谈论任何种类的茶。说随便就能明白，实在是太狂妄了。
六大茶类各有不同。
不同的工艺、不同的香气和口味、不同的营养成分、不同的储存条件、不同的适宜人群……
了解和理解它们需要时间。需要到当地，拜访多方，深入了解，研究关于这种茶的专业书籍和行业法规，这样才能有一个粗略的了解和粗略的了解。
只有达到了这个程度，你才敢说你对它有了基本的了解。
到了这个程度，我还不敢乱解释，不敢发表违反茶规的言论。
这是茶界前辈所必须具备的，德才兼备，德才兼备，受人尊敬。
如果你一味地凭自己喝武夷岩茶的经验，认为不用学习就能很好地了解白茶，或者不尊重现实就可以解读老银针“黑浓茶汤”的怪谈，那实在是太过分了。很多。太令人失望了。
这种行为是愚蠢的，这种行为是非常无知的，这种状态是太狂妄了。
《5》
记得那一年，我们第一次踏入岩茶的大门。
去拜访这位岩茶茶鉴赏家。
当时肉桂已经很流行了，但他告诉我们，只有外面的人才喜欢喝肉桂，而我们武夷山当地人只喜欢喝奎顿。
我的下巴都掉下来了。
然后他接着发表了令人震惊的言论，他说，都是你们这些失败者喜欢喝肉桂，所以你们才如此推崇肉桂。
我更惊恐了，忍不住看了一眼李马华随意放在桌子上的车钥匙。这是她父亲送给她的20 岁生日礼物。我希望给这个上瘾的害人前辈一些提醒，但他只看了他们一眼。扫了一眼，他根本不认识这个车的LOGO，于是继续说道。
多年来，我们一次次去武夷山，都会远远地看看他的店，却发现它早已关门了，换成了另一家茶店。
然后他就去了郊外的会所。偏僻的地方杂草丛生，十分萧条。
可见这些年生意并不太好。是的，肉桂越来越受欢迎，他家的人大多都舌头了。这生意能好做吗？
真诚的叹息。
尽早进入是一件大事。这位武夷山茶业的元老，比现在流行的天心村的品牌更早出名，而且也是开始商业制茶和卖茶，但由于性格原因，近年来并没有涉足岩茶风潮。他没有钓到多少大鱼，这对他来说实在是一个遗憾。
入行时，胡歌才毕业于武夷山大学。但现在，论经济实力，他已经不是天心村人的起点了。
天下不怕老廉颇，只要虚心求之。
美丽的城市的美丽风景最终变成了废墟。
你说汤又红又浓，哈哈，你想吃火锅吗？
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用户评论
我也是第一次看到这么红的茶汤，感觉上镜估计更美！要好好学着泡一杯，期待看到村姑陈的反应呢。
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哇！这也太美了吧！白毫银针真的值得收藏啊，以后一定要试试看。
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这个茶汤颜色深到我怀疑它是不是染了颜色的？不过不管怎么样，看着都觉得非常享受！村姑陈估计真的被惊艳到了。
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这红浓的茶汤确实很让人赏心悦目，但是白毫银针的价格有点贵啊，还是坚持喝普通的乌龙茶吧！
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我觉得这个红浓的颜色可能和泡茶的方法有一定关系呀！村姑陈肯定被惊艳到，因为她平时都喜欢喝清淡的茶。
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我倒是觉得白毫银针不怎么样，就是个贵的名字罢了，看着这红浓的颜色我也没特别想喝啊，还是喜欢喝那种香甜味美的绿茶！
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虽然我很爱喝茶，但是我真的无法理解这种追求如此鲜艳茶汤的原因。我不是不喜欢漂亮的东西，我只是觉得茶的品质应该体现在味道上吧！你认为呢？
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村姑陈估计是被这红亮的茶汤震惊了，平常她喝的是那种黄绿茶吧，肯定没有见过这么壮观的颜色！
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感觉像是美酒一样，让人忍不住想要品尝看看了。村姑陈一定被这漂亮的茶汤给吸引住了！ 我也想去尝试一下呢！
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太红浓的茶汤看着有点吓人啊，我一般都喜欢喝颜色比较淡的茶饮，这样感觉更清爽口感更好一点。
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村姑陈一定是被这茶汤的颜色给深深震撼了，毕竟她平时都是那种比较传统口味的人。
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红浓是好红浓，但我觉得喝茶重要的是品味，而不是仅仅看颜色罢了！ 真的希望村姑陈以后不仅仅注意到这些外表的花俏，也能慢慢领略到中华茶文化的精髓!
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这种红红的茶汤感觉像是用某种色素调配的？还是说白毫银针本来就应该这么红亮的颜色呢?
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我平时喝的是乌龙茶，不太了解白毫银针。 但这茶汤看着确实挺红色的，不知道味道怎么样?
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村姑陈估计都张大了嘴巴不敢说话了吧！第一次看到这种颜色这么漂亮的茶汤， 感觉很有仪式感啊！
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我喜欢喝清幽淡雅的绿茶，这个红浓的颜色看着就太刺激了。可能是我口味比较一般吧，还是喜欢传统的味道。
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真想了解一下村姑陈听了后的反应！她平时说话很有趣，这下肯定被震撼到了吧！哈哈！
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这白毫银针的色泽确实漂亮，看着就让人心旷神怡。 希望这种美貌也能够反映在茶汤的味道上。
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