我们今天评测的这款鸭屎香是宋凰的蜜韵系列,这是它的中端系列产品。开汤。
茶叶是非标品,不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品茶叶是非标品,不同批次可能。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法,并不适合茶叶。
▎测试参数
用水:怡宝
产品:宋凰密韵鸭屎香2023特级
批次:2023年12月10日
价格:599元/30g*4罐(斤价 ¥2495)
▎干茶品鉴
这款茶的干茶黑间衬黄,叶型细小,品级较高,条索非常有质感。俯身细闻,干茶有非常清幽的花蜜香。
▎茶汤品鉴
我们用120ml的盖碗,投茶5g冲泡。
●泡1——
头泡我们10秒出汤。茶汤非常的甜柔,汤感丰满,入口生津,花果香存留齿间。仅仅是头道汤,口中已经有了回甜和生津。
●泡2——
第2道茶我们仍然是10秒出汤。滋味厚度仍然不错,但是茶汤的粘稠度有所降低,整体的口感还是非常ok的。生津依然很强,茶汤这种柔滑入口的感觉让人很舒服。
●泡3——
第3泡还是10秒出汤。唇齿间回甘生津,整个口腔都是蜜甜的花香气息。这一道开始有一丝苦韵,但是完全可以接受,些微的苦韵反而让回甘更加的凸显。
●泡4——
第4道还是10秒出汤。入口仍然是微苦,但回甘也更加迅速,生津不断,口中一直都有留香。根据我们的经验,这种香气和生津的感觉会持续很长时间。
●泡5——
第5道10秒出汤。这泡茶汤的滋味有比较大的变化,香气和汤感厚度开始降低,苦韵开始凸显,这道汤就不那么讨喜了。对于凤凰单丛来说,3-6泡应该是比较精华的部分。我们不是说这个茶本身有什么大的缺陷,只是相较于这款茶的一个价位,在2000元左右的这个斤价上来说,这个汤感并不能让人觉得物超所值。但是这款茶本身绝对还是一款好茶的。
●泡6——
第6道茶汤我们15秒出汤。汤感开始有所下降,茶汤的滋味和回甜还ok,但是滋味和汤感厚度已经开始有明显的下降了。
●泡7——
第7泡我们仍然是15秒出汤。汤感和第6泡差别不大,再往后的茶汤基本上都是这种感觉,滋味厚度慢慢的降低。其实这也是鸭屎香的一大特点,因为它本身是花果香气,茶汤的滋味比较甜柔,所以即便是再往后泡,就算茶汤很淡了,它的回甘还有汤水的滋味都不会让你觉得乏味,可以一直泡下去。
▎综评
宋凰的这款茶斤价在2000元左右,说实话,真的不算便宜。但是在凤凰单丛里面它也说不上贵,算是中高端产品。跟同价位其它产品的对比来看,这个茶的品质是对的起这个价格的,但是也没有带来更多惊喜,可以说是中规中矩的一款中高端的凤凰单丛。我们的评价是3星,可以入手。如果这个品质做到千元价位的话,那就是妥妥四星五星好茶了。
▎评测结果
品牌:宋凰
型号:密韵鸭屎香2023特级
批次:2023年12月10日
推荐星级:(3星可以入手)
用户评论
我一直觉得宋凰家的茶都很有特点!这款蜜韵鸭屎香太好喝了,回甜持久的感觉真的没法形容。最近每天坚持喝一杯,感觉整个人都清醒了好多。
有13位网友表示赞同!
下午闲暇的时候泡了一壶宋凰凤凰单丛,果然如所期待的有股独特蜜糖般的香气萦绕,入口甘醇回味悠长,闻起来像剥开蜜桃的感觉,简直太好吃了!
有20位网友表示赞同!
这款鸭屎香的陈香真的太强了,我个人不太喜欢这种味道,可能是我年份没到吧。但不得不说宋凰家的工艺水平还是相当高的,单丛的韵味浓郁,值得尝试一下。
有6位网友表示赞同!
今天喝了一口朋友拿来的宋凰凤凰单丛,这鸭屎香确实很有意思!一开始有点犹豫,因为我平时不爱喝重口茶,但慢慢品尝发现它香气丰富层次感很强,真的有“蜜韵”的感觉哦!
有10位网友表示赞同!
说来说去还是那句话,对宋凰凤凰单丛的评价褒贬不一,我觉得更能体现个人品味吧。就像有人喜欢轻微甜味的味道,也有人比较追求口感醇厚丰富的茶汤,这都是正常现象。
有13位网友表示赞同!
看了很多关于宋凰凤凰单丛的评论后,我感觉这种茶应该搭配一些糕点一起享用更加合适。因为它的烟香和韵味可能需要一些食物相辅相成才能更好地展现出来。(
有16位网友表示赞同!
今天终于收到自己订单中的宋凰凤凰单丛,迫不及待想尝试一下这款被誉为“蜜韵鸭屎香”的茶!期待它的味道能够给我带来惊喜!
有6位网友表示赞同!
其实我觉得买茶这种东西还是要靠自己的感觉。有人说这茶好喝,有的人不习惯,都是正常的。宋凰凤凰单丛虽然有些争议,但我还是建议大家尝试一下,说不定会成为你的心头爱呢!
有11位网友表示赞同!
我对宋凰家的凤单丛不太了解,今天看到这篇品鉴觉得挺有意思的,也许下周就试试这“蜜韵鸭屎香”的感觉吧?希望味道能像描述的那样香甜可口~
有15位网友表示赞同!
看了很多介绍,感觉宋凰凤凰单丛这款茶很有特点,而且“蜜韵鸭屎香”的味道听起来很独特。期待有机会品尝一下!
有17位网友表示赞同!
我个人比较喜欢清香淡雅的茶,像宋凰这种带有明显甜味和陈香的凤凰单丛可能不是我的菜吧…不过有些人就偏爱这浓郁的口感,每个人口味不同,没有绝对的好坏之分。
有10位网友表示赞同!
每次看到“蜜韵鸭屎香”这个词语都觉得挺奇怪的,哈哈~但这篇品鉴说的很详细,或许我可以去尝试一下宋凰凤凰单丛,看看自己是否能接受这种特殊的香味。
有9位网友表示赞同!
感觉这篇品鉴写的越来越专业了!对茶叶的描述很细致,而且能够把“蜜韵”和“鸭屎香”两点很好的结合在一起。下次有机会我也想跟店家买一盒宋凰凤凰单丛尝尝鲜!
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对于入门茶友来说,宋凰家的凤单丛还是比较容易入口的。它不像一些高档茶那样需要太专业的品鉴方式,只要用心感受就能体会到它的香气和韵味
有15位网友表示赞同!
买茶确实是一种追求品质的生活态度吧!喜欢这种“一人一壶”的时间,用一杯宋凰凤凰单丛洗涤身心也是一种享受。虽然价格相对较贵,但对于爱喝茶的人来说,这绝对是值得投资的选择。
有19位网友表示赞同!
这款蜜韵鸭屎香的味道真的很独特!个人认为比一些轻淡的绿茶更耐品,回味绵长那种感觉尤其舒服。如果喜欢尝鲜的朋友,真的建议尝试一下宋凰凤凰单丛!
有6位网友表示赞同!
虽然我是新手茶客对这“蜜韵鸭屎香”的名字有点懵,但是我觉得这个宋凰凤凰单丛的介绍很有故事性!希望有机会能亲自品鉴一下这种被誉为“一日一茶”的茶款,体验一下它独特的魅力。
有13位网友表示赞同!