全面了解中国茶，收集有用信息
不仅“懂”的人才有资格爱茶，
喝茶，
这实际上只是一种生活方式。
01. 分配
六大茶类大致分布图：
绿茶
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶。绿茶产区北起山东、陕西、甘肃，南至海南。其余还包括：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎覆盖南方所有省份。
白茶
白茶属轻发酵茶，主产于闽东福鼎、闽北政和等地。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等茶树鲜叶为原料精制而成。
黄茶
黄茶是轻发酵茶。根据鲜叶的年龄和嫩度，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。主要代表有湖南岳阳君山银针、四川蒙定黄芽、浙江莫干黄芽、安徽霍山黄芽等。
绿茶
绿茶又称乌龙茶，具有绿茶的清香和红茶的醇厚。是一种半发酵茶，主产于中国福建、广东、台湾等地。
红茶
红茶的发源地是福建省武夷山附近的桐木关（村）。最早的红茶是小种红茶。此外，在安徽的启红工夫、云南的滇红工夫、福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的一红工夫、湖南的湖红工夫（象红工夫）、四川的川红工夫等也有分布。浙江越红功夫、江苏宜兴红茶、广东英德红茶等地。
红茶
黑茶是后发酵茶，主产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽（古红茶）等地。
02.发酵
六大茶类的分类依据是根据茶叶在生产过程中发酵程度的不同而确定的。发酵程度会影响茶的味道和功效，这就是您需要了解它的原因。
发酵程度越高的茶，性质越温和。比如红茶、黑茶就适合肠胃虚弱的人。相反，不发酵或轻发酵的茶性微寒，适宜降火、去燥。但脾胃虚弱的人应适量服用。
03. 类别
绿茶：叶色翠绿，汤清、香、醇、鲜。
白茶：色白微绿，色黄，味甘。
黄茶：叶黄、汤黄、色泽金黄、香气甘爽
绿茶：又称乌龙茶，色绿金黄，香浓醇厚
红茶：香气高、色艳、味浓、叶红、汤红、滋味浓郁醇厚
红茶：色泽浓浓，滋味醇厚
以上都是形容词。最重要的是要亲自去体验，才能感受到茶的美妙和乐趣。
04. 酿造
不同的茶叶有不同的茶性。只有根据茶性泡茶，才能最大限度地发挥茶的味、香、色。六大茶的冲泡方法多种多样。只是记住不要冲泡绿茶和黄茶。您可以根据需要冲泡其他茶。没有特定的酿造技术。别人告诉你的方法不一定适合你。只有你。就喜欢它。
05. 存储
虽然是干茶，但为了保持茶的活性和口感，存放时需要稍加小心。茶叶的储存有三大原则：干燥、避光、密封。
绿茶、黄茶：密封并放入冰箱保存
白茶、乌龙茶：密封容器，常温保存；如果长时间不食用，请存放在冰箱中。
红茶：密封容器常温保存，避免受潮
黑茶：常温保存，置于阴凉通风处，避免阳光直射。
06.功效
绿茶
六大茶类之首。
零发酵，最多茶多酚。
性微寒，微苦，味甘。
清热去燥，提神醒脑。
肠胃虚弱的人不适合。
白茶
茶中珍品。
茶经轻度发酵，口感清爽。
味道清淡甘甜。
富含茶多糖，
适合有降糖需求的人群。
黄茶
茶是中国独有的。
汤色杏黄色，清澈。
轻微发酵，口感清爽、芳香。
富含茶多酚和咖啡因。
提神醒脑，消食化滞。
乌龙茶（绿茶）
绿叶红边，绿茶+红茶的总和。
绿茶又称绿茶，是一种半发酵茶。
降低血脂和胆固醇，适合高血压、高血压患者。
它具有提神作用，不宜空腹食用。
红茶
全世界的最爱。
茶性温和，无刺激性。
味道甘甜醇厚。
调节脾胃功能，
适合肠胃不好的人食用。
红茶
红色、浓郁、陈旧、醇厚。
茶叶后发酵，微生物发酵。
具有独特的香气和醇厚的口感。
改善肠道环境，
调节脂肪代谢。
茶不是功课，不是限制，只有“懂”的人，才有资格爱茶。喝茶是一种享受。喝茶是一种享受和放松。暂时不用考虑理解了。相反，喝得越多，你就会越明白。茶文化博大精深。每种茶都有其自身的特性，正如众生一样。谁敢说：大家都能听懂？懂茶吗？不懂茶？有那么重要吗？
喝什么茶并不重要，适合自己的茶才是最好的茶。茶在手，一人可享宁静，两人可品，三人可品成品。这个世界偷来的闲暇时光，给你带来生活的乐趣。
用户评论
终于看到一篇对茶知识解释得清清楚楚的博文了！以前一直以为茶叶分红绿白黑乌这么几个类型，没想到还有这么多细节和讲究。点赞！
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收藏！这篇文章里涵盖了好多我平时想了解但不知道从何入手的茶知识点，比如不同的冲泡方法、品鉴技巧等等，这下可以好好研究一下啦！
有17位网友表示赞同！
我一直覺得喝茶挺简单的事情，哪种都行嘛，看来我还需要学的东西太多了，这篇文章很干货，希望能慢慢阅读完！
有9位网友表示赞同！
做为一个从小就接触茶文化的宝宝，这篇博客写的真的很不错，特别是对传统茶艺的介绍非常详细，让我也感受到了它的魅力。
有12位网友表示赞同！
标题太夸张啦，“全解”也太多了吧？我觉得我更需要的是一些具体的冲泡技巧和体验分享，单纯地解释品类不够让人信服。
有16位网友表示赞同！
说它是干货收藏有点水分，我觉得内容还比较缺乏针对性，比如它没提到哪些茶叶搭配哪些美食比较好，或者不同的茶叶有什么功效之类的，就显得单薄一些了。
有6位网友表示赞同！
我对中国茶文化一直很感兴趣，这篇博客让我更深入地了解了许多，特别是关于不同地域、种类的区别，原来茶叶世界里还有这么复杂的故事！
有13位网友表示赞同！
博主写得真好！我感觉自己真的在学习着喝茶的知识，以后再买茶就更加理性了。
有11位网友表示赞同！
很多茶知识点虽然知道但不深究，这篇博客让我有整理思路的机会，希望能够通过系统的学习真正体会到中华文化的精髓。
有6位网友表示赞同！
喜欢博主介绍的品鉴技巧，感觉很有实用价值！下次朋友来家里可以试试自己冲泡一杯好茶招待他们啦！
有17位网友表示赞同！
我对这些专业术语不太感冒，我希望能更多地看到一些生活化的应用和分享，比如如何挑选适合自己的茶叶、怎么样才能更好地享受喝茶的乐趣等等。
有9位网友表示赞同！
这篇文章让我意识到自己喝茶真的是太过肤浅了，需要多学习才能真正了解它的魅力！收藏！
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看了这篇文章，感觉中国茶文化真是底蕴深厚啊！我以前只知道红茶和绿茶，没想到还有这么多种茶叶，以后要好好探索一下喽！
有10位网友表示赞同！
总觉得这篇博客讲得比较空泛，缺乏一些实在的建议和方法论，比如具体的冲泡步骤、推荐的品牌等等，这样更能帮助读者掌握实际的操作技巧。
有11位网友表示赞同！
挺喜欢博主这种讲解方式的，结构清晰易懂，而且用图示加深理解，很容易让人产生学习兴趣！希望以后还能看到更多这样的干货推送！
有18位网友表示赞同！
总觉得中国茶文化太注重“仪式感”了，冲泡和品鉴步骤太过繁琐，对于普通百姓来说有些过于高雅了。希望可以提供一些更加大众化的茶艺知识分享！
有13位网友表示赞同！
这文章说的很多都是传统茶文化的理念，其实在现代社会喝茶更追求简单、舒适的体验，比如用什么茶叶泡，什么样的水温，都比那些复杂的礼仪步骤更有意义！
有14位网友表示赞同！
感觉这篇博客偏重理论，缺少一些实践案例和经验分享，例如不同茶叶搭配的食物或饮用场景，能让读者更加理解并应用这些知识！
有14位网友表示赞同！
期待博主能继续更新更多关于中国茶文化的主题文章，比如深入探究某几种茶叶的历史渊源、生产工艺以及文化内涵，这样更能够满足我们对这种古老文化的探索需求！
有6位网友表示赞同！