大家好,今天来为大家分享我知道你为什么看不起喝袋泡茶的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
自从认识了袋泡茶,似乎就一直没有从“廉价低质”的泥潭中爬出来:一提到袋泡茶,我总是用厌恶的眼光看它,总是把它与大厂联系在一起。流水线、劣质碎茶、毒茶。袋子被钩住了。
那么,喝散茶=优质茶,喝袋泡茶=劣质茶?
这不,今天企鹅要正名了,从它的起源进化到它的原材料,我们一起来看看吧!
1那么,谁有想象力来发明它们呢?
据说茶包是为了省钱而发明的。
1908年,纽约茶商托马斯·沙利文为了节省茶叶运输成本,用丝袋代替马口铁罐包装茶叶。不仅重量轻了很多,而且材料也更便宜!
他原本以为顾客会像往常一样打开丝袋泡茶。结果对方不肯打开,还把袋子扔进了水里!
不过,也有人说,袋泡茶早在1901年,也就是七年前就诞生于威斯康星州了。两位女士(罗伯塔·C·罗森和玛丽·莫拉伦)不喜欢传统的泡茶方法,因为这种方法既耗时又复杂。他们自己用棉布做了一个小袋子,里面放了一把茶叶,直接泡着。在热水中,它省去了过滤的麻烦。 1903年,他们的“茶架”发明获得专利。
不过,必须承认的是,沙利文此举让喝茶的用户体验向前迈进了一大步。
无论如何,在当时人们纠结于“过滤麻烦”和“满嘴茶渣烦人”两件事的时候,这种横空出世的茶包简直就是新世纪的福音。
2很棒的袋泡茶,好像争议很大?
刚发明时,袋泡茶还是一种奢侈品,一种高端享受。但由于它的方便,它的群众基础越来越广。后来,袋泡茶成为快速消费品。 (要知道立顿是快速消费品巨头联合利华的宝贝!)
袋泡茶如此受欢迎,以至于成为快速消费品,因为它解决了两个问题:
快速:与中国茶不同,中国茶需要多次冲泡才能达到茶汤的最佳风味,而一袋茶就足够了。因此,为了增加茶叶与水的接触面积,让水溶性物质更快地沉淀,应将茶叶切成细片。但问题是,茶叶一旦切碎,很难根据外观来判断茶叶原料的品质。这就是袋泡茶如此不受欢迎的主要原因。
另一个是方便:没有人喜欢满嘴茶叶渣的感觉。最舒服的部分是用碎叶过滤的茶包。然后问题又来了。茶袋由不同的材料制成,有些用漂白剂或订书钉密封。它们闻起来很奇怪。喝了身体不会生病吗?
既然是快速消费品,那么快速消费品的一些缺点就不可避免地会出现在袋泡茶上:流水线产品、用料粗糙、口感差、不精制……
一切事物都有硬币的两面。虽然袋泡茶有很多好处,但这就是它们导致体质不好的原因。
3那么,袋泡茶就一定是廉价劣质吗?
当然不是。
传统的袋泡茶,或者定位为快速消费品的袋泡茶,可能大多含有茶粉或茶粉。肉眼无法判断原料的好坏,导致很多人认为袋泡茶就等于劣质茶。
其实仔细想想,茶包只是茶叶的一种包装方式。在中国,除了少数特殊的条形茶外,都可以使用袋泡茶。
为什么茶包装不出好茶?
茶包本身的材质也在不断发展,在形状和材质上都有很多改进。好的茶包不会引起太多的食品安全问题。
4那么,如何判断袋泡茶的品质呢?
我们把它分为两个方面:一、茶叶原料;二、茶叶原料。 2、茶包质量。
茶叶原料:碎茶还是整茶?
看到碎茶,不要害怕危险。
中国常见的袋泡茶确实是用来将低档茶叶和边角料磨成小块,装入袋泡茶中的。而在国外,茶叶杀青工艺已经相当发达,并配备了完整的质量评价体系。优质茶叶还可制成碎茶。
原茶与碎茶对比
然而,近年来,茶商将整叶放入茶袋中已成为一种趋势,以便更直观地表明他们使用的是优质原料。如果您没有足够的信心自行判断茶叶的质量,那么请寻找完整性最高的茶包。质量一般不能妥协。
茶包品质:看形状、材质
购买茶包时,除了看包装的外观和味道外,有多少人关注茶包的材质呢?其实里面有很多文章。
一般来说,市场上的袋泡茶可分为以下几类:
按形状可分为圆形、方形、双W形和金字塔形。
茶包形状
圆形和方形茶包的沉淀速度较慢,双胶囊W形是目前市场上较常见的茶包形状。
金字塔形状(也就是我们常说的三角包)最受高档茶的欢迎:这种形状会加速茶汁的沉淀,形成漩涡状的运动,茶汤的浓度会更浓。制服。立体设计还可以让茶叶吸收水分。有足够的空间可以伸展。
按材质来分,更是多种多样:市场上常见的有棉布、无纺布、纯木浆滤纸、丝绸、尼龙等。
茶包材质
无论什么材质,检验是否是好茶包,只需看这些:韧性强、耐高温冲泡、冲泡后能迅速湿润、茶粉不漏出、有无异味。高档茶包更喜欢昂贵的尼龙和丝绸,它们透明、美观、耐用。
每个茶包单独包装也是一个优点:茶叶很容易吸潮和异味,而茶包特别容易受潮和异味,所以如果可以的话,再加一层包装就好了。
另外,是否有棉线(方便将茶包拖出来扔掉),标签上的原料和冲泡说明是否详细,这些细节也影响着茶包的整体评价。
自修好茶包——棉线、茶包、独立包装、吊牌
诚然,大部分顶级茶都集中在散茶上,但这并不意味着袋泡茶没有出色的选手。
5冲泡茶包有什么要求?可以多次冲泡吗?
袋泡茶的冲泡时间一般为3-5分钟,约80-90%的有效物质即可沉淀。因此,袋泡茶冲泡一次即可,但再次冲泡则风味不够。
好的茶包都会推荐最佳的冲泡时间和温度,所以不要做得太简单。如果有什么需要注意的地方,喝之前记得把茶包拿出来也不难:)
6什么是挂耳茶袋和茶棒?可靠吗?
趁着挂耳咖啡的流行,挂耳茶包也隐约兴起。不过两者的区别还是很大的:前者是冲泡的,利用水流来提取香味;而后者是冲泡的,利用水流来提取风味;后者冲泡时需要将茶叶完全浸入水中。
挂耳茶包
很多挂耳茶包都宣传自己用的是原叶茶。原叶本身的提取速度并不如碎叶快。另外,茶叶在挂耳袋中很难舒展,进一步制约了茶汁的提取速度。受手工冲泡影响的挂耳咖啡,通过重力自然过滤和萃取,味道细腻而有层次感。挂耳茶袋显然无法做到这一点,只是披上了一层类似的外衣。
茶棒,又称袋棒茶。人们将茶叶/碎茶放入有许多孔的锡棒中。它不仅可以作为茶包过滤器,还可以作为搅拌棒,在搅拌的同时分离出茶物质。不过它比较小众(可能是因为它没有鸡蛋功能)。 ),没有流行起来。
文字|蓝蓝
设计心悦
摄影皮轩
用户评论
我一直觉得喝茶包挺方便的,特别是早上起床的时候能快速冲泡一杯,精神就来了!况且现在市面上的茶包种类也很多,什么花草、红绿乌龙都有,想喝哪个就选哪个,很随意啊。
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总觉得那些看不起喝茶包的人太挑剔了!不就是简便快捷一点吗?又不是说所有茶包都是渣味,也有不错的品质呢!我平时喜欢买一些大品牌茶包,味道也不差,价格还亲民。
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哈哈哈,这个标题真是戳中我的痛点了!以前我也被朋友嫌弃过,他们都说喝茶包的口感没有冲泡真正的茶好 much ,但我还是觉得茶包很方便啊。
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写得真有趣,我倒是有点好奇那些看不起喝茶包的人到底是因为什么原因?是材质的问题吗?还是味道的问题呢?感觉有些奇怪啊……喝茶本来就是为了放松和享受,只要自己开心就好
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其实很多时候茶包也挺好的啊,尤其是工作忙的时候,冲泡一杯就能提神醒脑,而且不像冲泡真正的茶那样麻烦。我更倾向于看茶好不好喝,而不是它是什么材质 brewed 的方式。
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我觉得喝茶是一种习惯,每个人的喜好不同,有些人喜欢喝茶包,有些人喜欢冲泡茶叶也是很正常的吧!不必去评判哪种方法更好,只要自己喜欢就行!
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我倒觉得喝茶包和喝茶叶最大的区别就是便捷性吧。现代社会生活节奏快,很多人都没时间去仔细挑选茶叶、冲泡功夫精细的茶叶,所以茶包成为了绝佳选择!
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我很赞同文中观点,那些看不起喝茶包的人,其实他们的观念有点陈旧了!时代在进步,生活节奏越来越快,我们需要更加简单快捷的生活方式。喝茶包就是这样的一种方便的方式!
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说实话,对于那些总是强调“真茶”的茶饮爱好者,我有点看不惯。喝茶是为了放松身心,享受清香,哪有什么真正的贵贱之分呢?
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你说的很有道理!很多时候追求过于复杂的形式,反而失去了一杯茶该有的简单纯粹的味道。喝茶包或许是现代生活的一种方式,就像一杯咖啡一样,快速冲泡就能获得能量。
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的确啊,现在的茶叶种类 tellement多,看着那些精致的包装和复杂的冲泡方法还让人头疼!与其花时间去学习这些,不如直接来一杯茶包,简单方便!
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我倒觉得喝什么茶随个人喜好吧。有些人喜欢喝茶包,有些人喜欢喝真正的茶叶,都是对茶的一种态度,并没有高低贵贱之别。
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我从来没看不起喝茶包的,因为每个人都有不同的生活方式和选择。喝茶包方便快捷,可以满足人们日常的需求!
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作者表达得真棒!其实很多时候我们都在强调一种“仪式感”或者“高档”的感觉,却忘了茶的本质是让人放松舒缓的一种饮品
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总喜欢做一些比较无聊的区分,比如喝茶包和冲泡茶叶。我觉得生活中还有太多值得去在乎的事情!
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是啊,不要被那些所谓的“精英”圈套了进去! 喝茶是为了开心, 就像吃饭一样, 不一定非要追求高档才好
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现在年轻人喝茶包的越来越多, 这证明生活越来越便捷高效。 与其浪费时间和精力去冲泡复杂的茶叶,直接冲杯茶包更快更省事!
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我觉得只要能放松心情、享受香气就够了, 不需要过于追求细节细节 ,喝什么茶都一样!
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