揭秘大红袍：它为何被归类为乌龙茶而非红茶？
来源：
发布时间：2024-12-12 14:11:49
大家好，今天来为大家分享揭秘大红袍：它为何被归类为乌龙茶而非红茶？的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
大红袍发酵程度40%，属乌龙茶，红茶发酵程度80%以上，两者采摘标准也不一样，加工工序也有区别，是两种概念。
大红袍严格地说是一种商品茶,它是武夷岩茶下面的一种,尽管很多人把大红袍理解成就是武夷岩茶的代名词，但毕竟武夷岩茶除了大红袍还有名丛、奇种等，严格地说它属乌龙茶,大类属青茶。
而红茶则是一个类别,它下面有祁门红茶、滇红、正山小种等等。
它们还有以下主要区别：
一、种类不同：大红袍属于青茶，而红茶就属红茶。
二、发酵程度不同：大红袍制作过程是半发酵，而红茶是全发酵。
三、口感不同：大红袍以岩骨花香的岩韵为主特征，而红茶以醇厚甘甜为主特征。
四、分布地域不同：大红袍必须是在武夷山环境种植，以武夷岩茶特有制作工艺生产的，也就是说只有武夷山种植生产的才称得上大红袍。而红茶除了武夷山有，云南、河南等地都可以生产。
从以上几点可以看出，大红袍完全不属于红茶，是两个完全不同的概念！
鸣谢：以上观点来自悟空问答茶友汇集整理。
用户评论
我一直以为大红袍是红茶，结果原来是乌龙茶！这太出乎我的意料了，那我们平时喝的大红袍是不是都错了呀？还是说品种众多啊？
有15位网友表示赞同！
终于知道为什么我的茶汤总是带有一丝青绿的晕色了！大红袍的名字还挺 misleading 的，我还以为它应该颜色红润的才对呢。
有17位网友表示赞同！
这篇文章让我对乌龙茶有了一个更深的了解，原来大红袍并不是真正的“红色”啊！之前总觉得它的茶香没有其他红茶浓郁就比较疑惑了。
有19位网友表示赞同！
博主说得通透啊！以前的我一直纠结自己买的大红袍怎么不像图片里那样红艳，原来它不属于红茶呢！看来以后要学习一下分辨茶叶的种类了。
有13位网友表示赞同！
这个标题我是故意点进去的，毕竟从小到大都是觉得大红袍是红茶。现在知道了真相，突然感觉以前喝的大红袍像是被蒙蔽了一般????真是太有趣了！
有20位网友表示赞同！
这篇文章挺有深度啊，把乌龙茶和红茶的区别解释得非常清楚。让我明白原来茶品的分类不仅仅是看颜色这么简单，还有很多学问在里面。
有18位网友表示赞同！
我一直觉得大红袍的汤色偏黄，跟其他红茶的颜色差别蛮大的。现在知道了它其实属于乌龙茶类别，一切都合理了！
有5位网友表示赞同！
我觉得作者这种分类方式有点主观吧？因为喝完大红袍后我的感觉和喝红茶很像，也许对红茶的定义也需要重新思考一下。
有18位网友表示赞同！
这篇博文真的很有意思！它让我意识到很多时候我们对事物都是带着固有印象去看待的，而没有去深入了解其实真相是什么。以后要多留一颗好奇心去探索世界。
有6位网友表示赞同！
我从没想过大红袍不是红茶！这个分类 really make sense ，以前的我感觉茶叶种类划分太复杂了，现在知道了这个区分就觉得更清晰了
有18位网友表示赞同！
看完这篇文章后我去重新看了看自己抽屉里的“红茶”，有点蒙蔽的感觉，原来好多都是乌龙茶呀！看来以后需要仔细查看茶包上的分类标识了。
有9位网友表示赞同！
作者分析得详细，我以前也总觉得大红袍的颜色不太像红茶那样浓郁，现在明白了确实是因为它属于乌龙茶的类别。感谢博主开阔了眼界！
有5位网友表示赞同！
这篇文章很有启发性，让我更加清晰的大红袍并不是真正的红茶，而是属于乌龙茶的原因，真是受益良多啊!
有17位网友表示赞同！
我以前总觉得大红袍的名字很有道理，因为它的花香和茶汤的颜色都带有一种红色调。现在知道了真相，我反而觉得这个名称有点幽默，它像个谜团一样，让人不断去探索它的神秘之处。
有18位网友表示赞同！
文章的观点很有争议性吧？我觉得红茶和乌龙茶并不是绝对的区分，很多时候它们的特征会存在重叠，比如大红袍的熟韵、醇香等等，其实都与红茶有关
有11位网友表示赞同！
我个人觉得大红袍无论它到底是红茶还是乌龙茶，它本身的味道和体验都是非常好的。重要的是我们应该享受茶带来的美好时光，而不是纠结于它的分类。
有19位网友表示赞同！
博主说得有道理啊！以前喝茶的时候只注重口味，没有关注茶的种类和内涵，这次学习到了很多知识！以后要细品每一杯茶了
有5位网友表示赞同！