茶树生长特性:茎部形态解析

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发布时间:2024-12-13 09:11:56

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茶树幼茎十分柔软,着生茸毛,表皮呈青绿色,茎围直径从基部至顶端逐渐变细,随着新梢伸长,茎围逐渐增粗。新梢成熟时,顶端出现驻芽,茎组织开始木质化,表皮色泽由青绿变为黄绿,再由黄绿转变为浅棕,以后色泽变深,日趋老化。在茎上,叶着生的部位称节,两节间的部分称节间,节间长度,因品种、树龄、栽培管理的不同有很大差别。在茎的顶端和节上叶腋处都生长有芽,当叶片脱落后,在节上留有的痕迹称叶痕。

由种子萌发的茶树,主茎是由胚芽发育而成,从主茎上的腋芽生长形成侧枝,依次萌发生长形成茂密的分枝系统。

茶树分枝习性分单轴分枝和合轴分枝,从幼苗开始至3~4年内,主茎的顶芽活动始终占优势,形成一个极显著的直立主枝,侧枝不发达。随后从青年期开始,主枝的顶芽生长到一定高度就停止生长,或生长缓慢,而近顶芽的腋芽即迅速生长为新枝,代替主茎的优势。这种优势的不断转移,形成合轴分枝,使树冠成披张状。修剪能加速主茎的优势转移,以达树冠呈开展状态。

自然生长的茶树,主枝生长明显,侧枝生长受抑,分枝粗细悬殊,每年生长轮次又少,无法形成整齐密集的采摘面。

根据分枝部位不同,从下至上分为主干枝、骨干枝和生产枝。从主干枝上发生的为一级骨干枝,从一级骨干枝上发生的为二级骨干枝....依次类推。

茶树枝干上的芽按其着生的位置,分为定芽和不定芽。定芽又分顶芽和腋芽。通常每一叶腋处只生一个,也有两个或几个芽同生在一个叶腋内。茶树的根、根颈和茎上都可以产生不定芽,这部分芽的萌发是茶树更新复壮的基础。

根据芽的生理状态,分越冬芽(或休眠芽)、活动芽和休止芽。越冬芽多在秋季形成,处于休眠状态,外有3~5枚富有蜡质的鳞片包围,以抵御不良的环境条件。在冬季温暖的茶区,一般无越冬芽形成,只有活动芽和休止芽之分。

根据芽的性质,可分叶芽和花芽。叶芽展开后形成的枝叶称新梢。

根据新梢展叶多少,分一芽一叶梢、一芽二叶梢.....,将其摘下即成一 芽一叶、芽二叶的 制茶鲜叶原料。新梢顶芽成休止状的称驻梢,将其摘下,称为“对夹叶”。在生产上和科学研究上,时常把正常芽叶与对夹叶的组成比例或其重量,作为判断茶树生长势强弱和鲜叶原料老嫩的主要依据。

多数品种的幼嫩芽叶色泽嫩黄,具油光,满披茸毛,随着叶片老化,色泽由黄转绿,茸毛脱落。芽叶大小以同类芽叶或混合芽的鲜重(单芽或百芽重)表示。中叶种和小叶种茶树的一芽二叶百芽重15~ 30克,一芽三叶的百芽重25~50克,大叶种茶树的一芽二叶和一芽三叶的百芽重分别为30~60克和50~100克。

用户评论

可儿

这篇介绍得真详细!看了之后感觉自己对茶树有了更深刻的了解,原来茎还有这么多的细分类别呢?以前只知道茶树长绿色的叶子,没想到茎也是很有特点的。

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陌颜

我一直以为茶树的茎都是光滑的,结果看了这篇文章才知道它还有很多不同的特征!比如纹理、色泽、分枝方式等等。我现在更期待去亲自观察茶树了。

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青山暮雪

文章写的特别清楚,我是一个新手园艺爱好者,这篇文章对我很有帮助,让我了解到茶树茎的不同形态和它们的关系。感谢作者分享这样的知识!

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暖栀

我觉得“多年生枝条”这一部分没解释得很透彻,像我这没学过植物学的读者不太容易理解,“多年生”究竟指什么?是生长时间是否超过一年吗?希望作者能补充一些更具体的例子。

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面瘫脸

文章只介绍了茶树茎的形态特征,却没有提到它们在生长发育过程中发生的那些变化。比如说,随着茶树的年龄增长,其茎的变化是如何的?

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残留の笑颜

图片质量不错,很好的帮助我理解了这些形态特征,尤其是“新梢”和“老枝”的区别特别容易看出区别。

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素婉纤尘

总的来说,这篇文章对茶树的茎形态特征介绍得比较全面,但我个人觉得缺少一些实践知识。比如如何根据茎的特征判断茶树的健康状况?

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追忆思域。

文章确实很有用,但感觉偏重于描述,缺乏更深入的分析。例如,不同类型的茶树茎形态特征有什么差异吗?哪个类型的茶树有更好的经济价值呢?

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陌上花

对茶树的研究太少了!” 只有茶叶产业发展才是最重要的,其他的都是些鸡毛蒜皮的东西!

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江山策

这种基础知识还不足以打动我啊,我希望看到更有趣、更有价值的茶业研究成果!

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如梦初醒

我觉得茎的表现和茶树品质的关系应该有所探讨,比如茎颜色是否会影响茶叶的口感?!希望作者可以进一步深入这个问题。

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風景綫つ

这篇文字写得简单明了,非常适合初学者学习!

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泡泡龙

作者的分析很客观,没有过度宣传或夸张说明,读起来比较舒服自然。

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情深至命

文章对茶树茎形态特征的描述比较全面,但缺乏一些图片或视频的辅助,可能会让读者理解起来更加费力。建议增加一些视觉化的元素,可以更直观地帮助读者理解内容。

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汐颜兮梦ヘ

这个话题应该值得我们深入探索!

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红玫瑰。

我认为文章中关于茶树茎形态特征的描述不够详细,一些关键信息没有给出明确解释,比如不同类型茶树茎的差异、茎的生长环境等都缺失了。作者应进一步深化对这些方面进行阐述。

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三年约

学习了! 我原来都不知道茶树杆子还有这么多的分类,以前总以为所有都是一样的长,现在看来错过了很多细节!

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念初

文章不错,很有启发性!让我对茶树有了更多的认识!

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