如何选购熟饼茶?
制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿。
口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。若苦味不化,则属于制程失败所引起。
汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。
叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。
对,我觉得普洱熟饼茶的滋味 gerçekten 醇厚丰富,闻起来香气也挺高级的,很有韵味嘛
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我也很喜欢喝熟饼茶,尤其是在冬天的时候,暖身又舒服。就是现在网上那么多商家卖的东西质量参差不齐,真让人难以分辨
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我一直想了解一下普洱熟饼茶真正的特征是什么,看这个标题是不是能给我点儿答案?有木有老茶友分享一下经验啊!
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我觉得普洱熟饼茶的口感太涩了,不太适合我,喜欢喝茶清甜一点的口味,你们觉得呢?
有16位网友表示赞同!
我喜欢尝鲜,想尝试一些不同的普洱茶,听说普洱熟饼茶很受欢迎,这个特征介绍让我对它的香气和口感更加期待
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我一直比较不懂普洱茶,感觉太复杂了,哪些特征是新手需要注意的呢?有没有人简单解释一下?
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我之前买了一块普洱熟饼茶,结果喝了之后觉得并没有想象中那么好喝啊,是不是因为我没有掌握怎么泡?
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我觉得这篇文章一定要写的详细一些,包括茶色的变化、口感的层次等等,这样才能够帮助我们更好地理解普洱熟饼茶的特点吧!
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希望文章能介绍一下不同年份的普洱熟饼茶区别,因为我知道很多老茶友都喜欢收藏这些东西,年份可是决定价格的關鍵啊!
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想了解一下怎么鉴别普洱熟饼茶的真伪,网上好多假货让人烦恼,希望这篇文章能有相关的知识点分享!
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用户评论
对,我觉得普洱熟饼茶的滋味 gerçekten 醇厚丰富,闻起来香气也挺高级的,很有韵味嘛
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我也很喜欢喝熟饼茶,尤其是在冬天的时候,暖身又舒服。就是现在网上那么多商家卖的东西质量参差不齐,真让人难以分辨
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