西湖美,龙井茶更美
西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。另外需要注意只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。除了自身的特质外,西湖龙井还有一个优势,就是它自身所蕴藏的文化,由于产自西湖,所以和当地的旅游、历史文化结合在一起,也大大提高了西湖龙井的知名度与内涵。
特级:
形状:扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:翠绿鲜润
汤色:嫩绿明亮清澈
香气:嫩香馥郁、持久
滋味:鲜爽甘醇
叶底:细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:扁平光润、挺直、匀整
色泽:翠绿尚鲜润
汤色:嫩绿明亮
香气:清香持久
滋味:鲜醇爽口
叶底:细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:绿润
汤色:绿明亮
香气:清香尚持久
滋味:尚鲜
叶底:尚细嫩成朵、绿明亮
浙江省杭州市西湖区西湖风景名胜区周围群山,向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。
抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
电脑族、吸烟喝酒者胃火旺者、口臭人群面部长痘、三高人群
重度失眠、神经衰弱脾胃虚寒、气血不足生理期者
特级为3000元/斤一级为900元/斤二级为500元/斤