泡茶用的茶叶有公益金杯、碗盖、茶杯、茶滤、茶勺、茶壶、茶则、茶莲、茶针、茶匙,其中茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针被称为茶道六君子。
使用茶具泡茶:
1.绿茶:可以选择没有花纹的透明玻璃,也可以选择白瓷、青瓷、青花瓷的开杯、盖碗。没有花纹的玻璃杯最好,因为这种茶具能更好地欣赏绿茶的形状和颜色。
2.黄茶:可以选择乳白瓷、黄釉瓷和以黄色、橙色为主色调的五彩瓷壶、杯、碗、杯,能使茶的颜色更加艳丽。
3.白茶:可选择白瓷壶、杯,或内壁黑釉反差极大的黑瓷茶具,以衬托茶叶的洁白。
4.红茶:可以选择内壁白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、碗、杯。能更好的对比红茶玛瑙般的棕色。
5.乌龙茶:可以选择白瓷的壶、碗、杯或紫砂的茶具。设置茶色,以聚集茶香。
6、红茶:可以选择茶壶、白瓷杯,或者漂流杯等茶具。