乌龙茶用什么茶具泡好

紫砂壶：双孔透气结构，能保留茶香。用于冲泡乌龙茶时，能增加茶汤的丰满度和香气浓度。

盖碗：真实还原茶的味道，用它泡乌龙茶，真实展现茶的风味，不增不减。

玻璃杯：使用方便简单，如日常绿色出行、办公，随泡随饮。

盖碗泡乌龙茶的优点

乌龙茶有很多种，但基本上还是用碗冲泡比较好(原汁原味，还原真味)。当然，用茶壶冲泡也能提升香味。如果条件不允许，用透明玻璃也没什么不好。关键是怎么喜欢，怎么喝，怎么来。

但一般情况下，还是建议用碗冲泡。

推荐你用白瓷碗冲泡乌龙茶，原因有四。

1.白瓷盖碗不吸香气，但能保留全部香气，让爱茶人士体验乌龙茶的花香、果香、木香、桂圆、肉桂等原始香气。

2，白瓷碗不吸味，根本不会抢茶汤里的味道。岩骨、花卉、观音韵保存完好。

3、白瓷盖碗方便用水，可以根据个人口味完美调节茶汤深浅。

4、白瓷碗散热快，不会造成闷茶的情况。

用盖碗冲泡乌龙茶有几个细节需要注意。

一、冲泡岩茶，以100 ml白瓷盖碗为佳，乌龙茶8克左右。一般饮茶与水的比例是1:20。

二、冲泡岩茶时，一定要用开水(100)冲泡，能充分激发香气物质和汤汁。

第三，前四次输液后10秒左右即可上汤。第一次冲泡是洗茶，第二次冲泡以后可以正常饮用。

紫砂壶泡乌龙茶的优点

(1)用茶壶泡茶，香气浓郁持久，能有效防止香气过早流失。

长期使用紫砂茶壶，即使不放茶叶，只倒开水，依然散发着诱人的香味，这是普通茶具无法企及的。

(2)紫砂壶气孔极小，透气性好，但不透水，吸附性强，是一般紫砂壶无法比拟的。

(3)用茶壶泡茶不好处理。

那么，生活中常见的乌龙茶有哪些呢？

1.武夷岩茶

武夷岩茶产于福建武夷山，外形肥美均匀，卷曲紧密，色泽光滑，叶呈蛙形。颜色为绿色、沙绿色和密黄色，叶片底部和边缘有朱红色或红色斑点，中心为淡绿色。喝这种茶时，香气浓郁，富含滋养叶，清新爽滑，有一种特殊的“岩韵”。

大红袍是武夷岩茶中品质最好的。

2.凤凰单丛

产于广东潮州市凤凰镇武夷山茶区，茶形浓艳卷曲，叶色淡黄带绿，汤色黄艳带绿衬。香气绵长芬芳，回味绵长，甜味特别好。

3.台湾省乌龙茶

产于中国台湾省，卷曲条状，铜褐色。茶汤橙红色，口感纯正，果香浓郁。冲泡后，叶底红色，腹绿色。其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)非常有名，最为珍贵。

4.铁观音

铁观音，产于闽南安溪，既是茶的名称，也是茶树的品种名称。这种茶形状紧实，有的像鳞钩，有的像蜻蜓头。随着咖啡因随水蒸发，在表面形成一层白霜，称为“沙绿霜”。

铁观音冲泡后闻起来怪怪的，用热水抿一口，清香四溢，喉底甘甜，堪称七泡多香。

5.凤凰水仙

广东潮安凤凰乡出产的条形乌龙茶，分为单丛、波碟、水仙三个层次。具有天然花香，蜜韵，味浓，醇，爽，甜的口感，耐冲泡。主要销往粤港澳地区，并出口日本、东南亚和美国。

凤凰水仙享有“形美、色绿、香馥、味甜”的美誉。茶条肥硕，颜色为鳝鱼皮色，油润有光泽，茶汤黄澄澄，滋味醇厚，清爽甘甜，香味持久，耐泡。