太平猴魁用什么茶具

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-24 13:25:01

太平猴王是用直杯冲泡的。太平猴王属于非发酵绿茶,讲究色、香、形、味,不宜久闷。透明的直杯用于冲泡太平猴王,更有利于太平猴王的舒展和营养物质的释放,便于观看杯中茶叶的变化和茶汤的鲜美。

太平猴魁的酿造方法(滴制法);

1.冲泡太平猴魁最好选择直杯,因为太平猴魁形状狭长,冲泡过程中可以享受茶叶在水中舒展的过程。

2.从包装袋中取出5克(约10片)太平猴头放入杯中,茶叶根部朝下。

3.冲进85摄氏度左右的开水。第一次冲泡的时候不要灌的太满。快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢散开。

4.等茶叶差不多舒展了,再加入第二次开水,等几分钟,等茶汤温度差不多了就可以喝了。喝的时候,不要一次喝完,留三分之一左右给后期冲泡。

太平猴头的质量特征:

形状:“猴魁有两个尖脑袋,不散、不翘、不卷”。它的形状扁、直、壮,两片叶子抱一个芽,整齐均匀,不明显。

色泽:干茶色泽淡绿均匀,部分主脉暗红色。

香气:兰花香,高爽,持久。

4汤色:淡绿明亮。

口感:清新醇厚,回味甘甜,有独特的“猴韵”。

叶底:嫩、匀、肥,开花,黄绿色。

太平猴头的采摘标准:

太平猴魁的鲜叶采摘尤为讲究。谷雨前后,20%的芽长到一芽三叶时,即可开园。之后3-4天收一批,长夏收的时候就停了,然后长夏换成尖茶。

采摘标准为一芽三叶首展,严格做到“四采摘”:一采摘山、采摘山、背阴山、云雾缭绕的茶山;二、采摘灌木,采摘树木茂盛的柿子茶品种的茶灌木;第三,挑枝,挑粗、直的嫩枝;摘尖,采集的鲜叶要“摘”。

即把一芽两叶的“尖”掰下来作为制作猴头的原料。

“尖”要求芽叶肥美,修剪均匀,嫩滑适中,叶缘后卷,芽尖与梢长一致,以保证成品茶能形成“两叶抱一芽”的形状。“摘尖”时,芽叶过大、过小、过薄、弯曲、色淡、发紫、夹叶、病虫害叶(即“八不”)。

“摘尖”时,被淘汰的芽、单片全部做成“首席片”。一般是早上摘,中午摘,当天吃完。

结论:

由于猴头菇生产环境的特殊性,鲜叶嫩度强,叶长后仍有较高嫩度,所以优质猴头菇长条状,成品茶5 ~ 7 cm甚至更长。泡茶前,要把茶叶的叶尖和叶柄摆正,叶柄朝下放入茶杯中。

看着绿茶上暗红的叶脉像红色的丝线,然后继续泡茶。

用户评论

话扎心

我觉得太平猴魁真香啊,我平时是用盖碗喝的,但上周买了壶专门用来泡这个,感觉层次感更出!而且茶汤也更容易闻到香味

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安好如初

我一直觉得陶瓷茶具最好用,不仅好看,而且能更好地锁住茶香。不过现在好多新式茶具也不错啊,像玻璃的或者不锈钢的,看起来很现代。

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赋流云

我是盖碗控!我觉得太平猴魁这种正宗的云南红毛丹最好的选择是用盖碗来冲泡!看着那满满的层叠茶汤,简直无法拒绝啊!

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猫腻

我这里有个问题,不知道老伙计们能帮帮忙解答一下?我们家庭里平时都是用紫砂壶泡茶的,这个太平猴魁可以用紫砂壶冲吗?担心它口感会变苦涩一点。

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减肥伤身#

其实不用纠结什么茶具,只要你喜欢就行了!我喜欢喝太平猴魁的时候用马克杯,简单方便,而且还能随时感受到热乎的感觉!

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如你所愿

我觉得这篇文章写的太主观了点,每个人对茶具的感受都不一样。我比较喜欢玻璃茶壶,可以清晰地看到茶汤的颜色变化和茶叶飘动的姿态,还有很多造型特别的玻璃壶,非常美观。

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凉凉凉”凉但是人心

太平猴魁真的贵啊,这种茶都得用上好的茶器才能展现它的精华吧!我现在还没买合适的茶具,打算再问问朋友推荐一下。

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念旧情i

我是个入门茶客,对于各种各样的茶文化和茶具还真不太了解。这篇博客介绍的比较详细,让我对太平猴魁以及适合它的茶具有了初步的概念。

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身影

这篇文章说的对哎!我之前用普洱茶用的砂壶泡太平猴魁,结果确实感觉味道不一样,后来换了银壶就对了,香气拿捏得更完美了。

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夜晟洛

我是冲茶爱好者啊!每个茶种都对应不同的茶具才能呈现出最佳口感, 这篇文章说的很有道理!我最近也打算买一套新的茶具来专门泡太平猴魁,毕竟这可是貴重な茶呢!

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幸好是你

这篇博文说的有点理想化吧,不是每个人都有条件去搜集那么多种类的茶具,选一块性价比高的就能体验到这个茶的味道才是最重要的!

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糖果控

我用玻璃盖碗泡太平猴魁,感觉还不错!透明的杯子能看到茶叶的颜色变化,很治愈。而且清香也能更好地感受到,比以前用的陶瓷壶味道沉稳很多!

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暮染轻纱

个人觉得文章提到的茶具种类太多比较乱!就拿我来说,太平猴魁我是用我的普通瓷碗冲泡的,感觉效果也很好的啊。没必要去追求太复杂的东西

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?亡梦爱人

这篇文章写的很有深度哎,让我意识到选茶具跟选茶一样重要!以后要多关注一下合适的茶具选择,相信口感会更惊艳!

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剑已封鞘

我个人觉得太平猴魁这种茶叶就不用选太花哨的茶具,用简单的盖碗或者紫砂壶都很好,保留茶叶原本的味道才是最重要的。

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龙吟凤

我现在比较喜欢用不锈钢壶冲泡太平猴魁,清洗方便,而且不容易打理,对于追求清爽口感的人来说更合适!

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