红茶的第一泡是不得倒掉

红茶第一泡不需要倒掉。红茶是一种完全发酵的茶，温和、甘甜、醇厚。茶叶中的物质丰富饱满，第一泡的味道很好喝。所以只要茶叶质量和工艺合格，第一泡不需要倒掉。

其次，冲泡时也要注意用量，避免茶汤过苦过浓。

红茶不需要洗。

与其他茶相比，红茶鲜嫩温和，冲泡前无需洗茶。

首先，高品质的红茶必须在产地环境下严格管理。此外，精湛的工艺和到位的储存为成品茶丰富的内质奠定了先天基础。

这样一款产区优良、工艺精细、存放干净的好茶，不仅内在品质丰富，而且保证了茶叶本身的洁净。

茶叶本身就是干净的好茶，为什么还要洗？

其次，品茶讲究开头和结尾。从第一次冲水到最后一次冲水，一眼就能看出一款好茶的优雅，让你充分的品饮，体会茶的滋味。

以洗茶为名，如果第一次不喝，品茶体验注定是不完整的。

喝红茶的注意事项

1.变质的茶

变质的茶叶含有大量对人体有害的物质和病菌，绝对不能食用。如果优质茶叶浸泡后放置时间过长，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶不能再喝了。

2.泡茶泡了很久

长时间冲泡的红茶中的茶多酚、脂类、芳香物质等被氧气氧化，不仅使茶汤颜色深、口感差、香气低，而且大大降低了茶汤的营养价值。同时，茶汤因为搁置时间长，受周围环境干扰，也不能喝。

3.太浓的茶

喝红茶的时候，尽量清淡为好。一般一碗100ml左右的茶就能盖5g，而喝浓茶会使人体的“兴奋性”过度增加，对心血管系统和神经系统产生不利影响。