红茶系列之阿萨姆红茶
要知道，世界上生产红茶的大国是印度、中国、肯尼亚。
但是实际上呢，中国才是红茶的始祖呢！
被红茶勾了魂的国家
英国是“下午茶之都”，空闲的下午，大家都会准备各种风味的西点，饮品，搭配精致的餐具，大家围坐一起，享受清风，喝一口红茶，配一口泡芙，呼~惬意。
而当时风靡全英国就是红茶。
中国作为当时唯一的茶叶供给，英国人软磨硬泡几十年，对垄断局面还是毫无办法，茶一来少二来贵，买茶还要向皇帝卑躬屈膝三叩首。
为了摆脱对它的依赖，英国人开始移植茶树，寻找新的茶叶基地。
茶叶的移植历尽挫折
红茶起源于武夷山的氧化茶（正山小种），而之后的遍地开花，基本可以看作一段英国人轰轰烈烈又波澜壮阔的，找备胎史：
爪哇是海外种茶的开始，耗时近40年才勉强让茶树活下来，但此地气候炎热多雨，实在不是茶树生长的理想环境，滋味也不如人意。
在印度的经历更加波折，从1780年一位英国军官在加尔各答植物园第一次试图种茶树开始，历经无数次实验，直到56年后，阿萨姆省两万棵茶树苗的存活才宣告成功。
斯里兰卡则更富戏剧性，原本是英国重要的咖啡农场，但一场咖啡锈病在岛上疯狂肆虐，几乎全部庄园被烧毁，无奈之下抱着侥幸种茶，才迎来了新的机会。
1838年，来自印度的8箱茶叶第一次出现在伦敦市场上。
自那之后，土耳其、肯尼亚等红茶产地也如法炮制，大吉岭、锡兰红茶纷纷登场，品质足以媲美中国红茶。
到了19世纪末期，英国从印度进口的茶量是中国的15倍左右，几乎摆脱了对中国的依赖。
阿萨姆制茶工艺
阿萨姆种植地区是一块河流冲击的平地，土壤肥沃，孟加拉湾和喜马拉雅山脉的夹击之下，也是世界降雨量最大的地区，气候非常温暖。
这样的自然环境下，茶叶生长迅速，滋味强烈，浓且涩，茶汤浑厚，还略带麦芽香。
阿萨姆是印度最大的茶叶产区，产量占了六成以上，多数为机器制作的碎红茶，价格亲民，深受本国人民的喜爱。
印度人习惯煮一锅浓浓的红茶，加牛奶和各种辛烈的香料，就是这些年风靡世界的饮料
按照加工方式，红茶又分为两种，传统红茶和CTC红茶。
1.传统红茶
条形紧实，经过手工发酵和焙火后呈黑褐色外形，有着来自平原的纯正的色深味浓。
2.红茶CTC
口感厚实，天然蜜果香，红碎茶滋味突出，茶汤非常自然的全部渗透出来，浓郁的红茶汤，加上牛奶，绝配！
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用户评论
终于找到了传说中的阿萨姆红茶！闻着香气就感觉品质很高，口感醇厚浓郁，回甘持久，不愧是茶王啊！太满足了。
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作为一名资深红茶爱好者，我一直想尝尝这这款阿萨姆红茶，今天终于有机会啦。味道确实不错，很有特色，就是价格有点贵，希望能出一些更亲民的价位的产品。
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早上喝杯热腾腾的阿萨姆红茶，真是开启一天的好状态！香气清新又令人放松，比那些清凉饮料要健康多了
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刚收到阿萨姆红茶的外包装设计就非常喜庆，感觉像是来自远方古老城堡的礼物。冲泡后颜色深红饱满，带着一股淡淡的果香味，很适合下午休憩时享用！推荐给喜欢红茶的朋友们。
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这个阿萨姆红茶确实挺好喝，口感比较醇厚，没有其他劣质品牌的苦涩感。不过有些朋友说它太“重”，可能不是每个人都喜欢的口味，我个人还挺适应的。
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一直觉得印度阿萨姆红茶的味道过于浓郁，不太符合我的口味，偏爱清香一些的口感。这次尝试这款红茶后发现果然一如既往，还是喜欢喝其他类型的茶品
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包装精致、茶叶品质良好，冲泡出来感觉很干净，没有杂味。这性价比真的太高了，强烈推荐！
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我之前购买的阿萨姆红茶就很大气磅的感觉，这款果然不愧为“茶王” ，喝起来更加醇厚深远，回味无穷啊！
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最近开始喜欢尝试不同类型的红茶，这个阿萨姆红茶的味道很有趣，不甜腻也不刺鼻，算是比较独特的体验吧！
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个人感觉这款阿萨姆红茶的香味不够浓郁，没有那种“茶王”的气势，味道也比较寡淡。可能我口味偏重，希望以后能出一些更强烈的品种。
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第一次喝到这种来自印度的茶款，味道真挚，让人仿佛置身于热带雨林中。很喜欢这样的体验！就是价格稍微有点贵，下次再尝再决定是否购买
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这款红茶是我最近尝试的一款，一开始就闻到了那股浓郁的大红茶气味，口感醇厚，回甘持久，非常耐泡。虽然没有其他茶品那样复杂的花香，但却有一种独特的沉稳气息，很适合在下班后冲一杯来放松身心。
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阿萨姆红茶一直是我的心头好，这款产品包装精美，茶叶品质也不错，口感醇厚饱满，回甘柔和，是我目前喝过的最好的阿萨姆红茶之一！
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这次收到朋友送的阿萨姆红茶礼盒，包装很有内涵。冲泡之后，颜色浓厚，带着一股果香和泥土气息，味道非常浓郁，令人沉醉其中。很高兴可以品尝到这款高品质的红茶！
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喝完这杯阿萨姆红茶后，感觉整个身心都得到了放松与沉淀。它不像花茶那样娇柔甜美，更像是一首豪迈的乐章，充满力量和深度，让我感受到了生命中的真实滋味。
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我觉得这款阿萨姆红茶的味道有些过于浓郁了，个人偏好清淡一些的口感。希望店家能开发一些其他口味的茶款，更加符合大众的口味需求
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冲泡出来的颜色很深邃，仿佛黑曜石般闪耀着光彩。第一次品尝这种印度红茶的独特味道，带有泥土气息和果香混合的口感，很令人惊奇！
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虽然这款阿萨姆红茶价格较高，但它的品质确实没话说，每一口都是浓厚的享受，值得收藏！
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