风味红茶之阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，以其麦芽味和鲜艳的色彩而闻名。长扭曲的黑褐色芽构成了阿萨姆红茶的典型外观，且带有淡淡的花香，是一种非常适合早晨喝的茶。
1.阿萨姆红茶的历史
1823年，苏格兰冒险家罗伯特布鲁斯，探索了位于印度东北部，位于孟加拉国，缅甸和中国之间着名的大吉岭地区东部的阿萨姆地区，海拔低。
罗伯特发现了第一个在该地区疯狂生长的山茶。死后不久，将植物送到加尔哥达植物园进行研究的任务将落在他的兄弟查尔斯身上。
1839年，阿萨姆红茶叶公司成立并建立了茶园，开始在阿萨姆山谷生产阿萨姆红茶。
今天，阿萨姆红茶在世界各地受到高度赞赏，并且由于其咖啡因含量，阿萨姆红茶被优选作为早餐混合物的基础：英式早餐或爱尔兰早餐。
2.阿萨姆红茶的产地
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。
3.阿萨姆红茶外形
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属于烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
4.收获季节
春季收获-阿萨姆红茶的第一次收获发生在三月份，有时一直持续到五月中旬。叶子很小，茶叶富含芽。这是非常罕见的和未知的。阿萨姆红茶被认为是微妙的花香和浅色啤酒。
夏季收获-第二次收获从5月中旬开始，因叶子上的金色尖端而被称为落叶茶。这是一种更甜的茶，较深，浓郁，一般认为是优越的收成。
这是一款美妙的茶，给印度茶带来了极大的尊重，因为阿萨姆红茶是一种红茶，你可以在每杯饮品中享受大量的健康益处。
冲泡方法
1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2.泡茶的水温在95—100℃。
3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。
4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
功效：
1.振奋消疲
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳。
2.减肥和改善消化
定期喝红茶会大大改善消化不良的情况。通过提高身体的代谢速率，从而减少消化不良的痛苦感觉。随着消化速度的加快，身体会从食物中吸收较少的脂肪或糖分，从而导致潜在的体重减轻和血糖降低。
3.口腔健康
饭后喝一杯阿萨姆红茶，以帮助冲走可能粘在牙齿上的任何食物颗粒。这个简单的行为可以帮助预防蛀牙或口腔感染。此外，阿萨姆红茶富含氟化物，能增强你的牙齿哦~
4.抗击感染和炎症
阿萨姆红茶的矿物质和抗氧化剂含量可能有助于提高人体的免疫系统，并建立防御。这就是为什么每天喝一杯茶可能有助于缓解甚至预防疾病的原因。
所以，只要你感觉到感冒的第一个症状打你的时候，就把它捆起来，让自己变成一杯加了蜂蜜的甜茶。运气好的话，它可以加快治疗速度，减少在床上生病的时间。
搭配饮用：
与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。
一起来做好喝的阿萨姆奶茶吧！
1.取红茶20g开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。
2.搅拌完全溶解后备用。
3.取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。
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用户评论
这款风味红茶真的好好喝！第一次尝试阿萨姆红茶，原来会有这种浓郁的黑果香和回甘滋味，简直爱了属于是！以后多试其他品牌的阿萨姆红茶探寻更多不同的风味吧！
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对红茶一直不太感冒的人居然也被它征服了！这阿萨姆红茶真的很有故事感，喝一口感觉回到了英伦的下午茶时光。黑茶和红茶的味道区别还是挺明显的，这个的确很独特。
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我之前买过很多阿萨姆红茶，但这家牌子的味道偏浓，口感有点闷，个人觉得没有惊艳到人吧。可能就是口味问题吧，有些人喜欢就有人不喜欢。
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喝起来感觉是黑茶中的“王者”，这款风味红茶真的是个宝藏！强烈推荐给喜欢尝试不同红茶品种的朋友们，一定要试试！
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买了一盒回去冲泡之后，发现它和我们平常喝的红茶简直不一样！阿萨姆红茶的味道很独特，有点浓郁的黑果香气，回甘也很持久。虽然价格稍贵一点，但还是值得入手的！
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这风味红茶真的挺好的，浓度适中，冲泡方便快捷。最重要的是味道浓郁，茶汤呈现琥珀色泽，喝起来口感顺滑，香气怡人。绝对是冬天的最佳选择！
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感觉只是普通的红茶品种，没有特别之处。阿萨姆红茶确实比较受欢迎，但是这款风味红茶并没有给我眼前一亮的感觉。
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喜欢这股淡淡的苦涩味！虽然不是所有人都会喜欢的味道，但对于喜欢尝试不同口味的人来说，这款阿萨姆红茶绝对是个不错的选择。冲泡之后的气味也很棒！
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感觉这个阿萨姆红茶有点过于浓郁了，不习惯喝的比较重口味吧。可能有些人会喜欢这种口感，我是个人觉得偏油腻味道有些单调，希望能再尝试一些花香型的红茶!
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我特别爱它的黑色茶汤的颜色，看着就让人想要品尝！这种浓郁的黑果香气回甘持久，每次喝完都感觉心情愉悦。太适合晚上来一杯放松一下了！
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包装设计很有质感，看起来就很高级的样子。风味红茶的味道也挺独特，不像普通红茶那样清淡，这款阿萨姆红茶的口感确实很丰富!
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性价比高啊！价格实惠的价格就能买到这样品质好的风味红茶，真的很不错。推荐给想要体验不同红茶的朋友们，绝对不会失望！
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这次冲泡的阿萨姆红茶给我一种回家的感觉，味道纯正，没有添加任何奇怪的味道。这让我想起小时候奶奶给我们泡的红茶，那味道就如同童年的记忆一样！
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我本来想试试其他品牌的阿萨姆红茶，但是看到这家牌子的评价都特别好，就决定购买了一下。果然不负众望，这款风味红茶真的太棒了！
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冲泡好的茶汤颜色深沉诱人，香气浓郁清新，喝一口感觉满嘴都是回甘的味道。绝对是品鉴茶叶爱好者们的首选！
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虽然风味红茶挺好吃的，但是这个价格我觉得有点高了。毕竟是一般普通的红茶品种吧，可以考虑买一些更便宜的品牌体验一下。
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我比较喜欢轻柔顺滑口感，而这款阿萨姆红茶感觉稍微有些重口。味道浓郁，确实很有特色，但或许不是每个人都能接受的口味吧！
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