干货丨如何区分花砖茶、黑砖茶与青砖茶？
安化黑茶，是中华茶业的国宝，是中国茶叶的著名品牌，也是独特的历史文化品牌。其中花砖茶、黑砖茶、青砖茶各有各的特点，看您喜欢什么样的口感。至于哪种最好，要看个人喜好和口味了，没有最好只有最适合的，至于适不适合您，可以从以下的区别中去了解这几种茶的不同，选择最适合自己的才是最好的。
花砖、黑砖、青砖都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点：
原料不同
花砖茶：花砖是由花卷(千两茶)改型而来。以三级黑毛茶为主要原料，拼入部分二级黑毛茶，不会拼配老青茶和质量较差的黑毛茶。
黑砖茶：黑砖茶原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分洒面包心，改为混合压制。
青砖茶：分洒面、二面和里茶三个部分。最外一层叫洒面，采用一级老青茶加工，质量最好；其次一层叫二面，采用二级老青茶加工，质量次之；中间的主体部分叫里茶，又称包心，质量稍差。面茶初制分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干四道工序。
加工方法不同
花砖茶和黑砖茶的压制工艺相同：先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。其中进烘房烘干时间若10天左右，逐渐升温，出烘时温度可达摄氏70度。花砖茶四边压印斜条花纹。
青砖茶：毛茶入库时，仅为七、八成干，经过在仓库抽通风槽堆放，形成自然发酵，约3至6个月后，再行加工青砖茶。压制烘干过程与黑砖茶基本相似，但茶砖压制更紧。
品质要求不同
花砖茶要求砖面一致，色泽黑褐，香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；汤色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。
黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香；滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。
青砖茶要求外形色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄，叶底暗黑。陈茶滋味甘甜。
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用户评论
收藏了！终于明白为什么我的大红脸砖不是茶饼了，哈哈，原来是花砖茶啊。以后买茶要更谨慎点。
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我也是个刚入坑的茶新手，这个分辨方法真实用，看了半天还是有点懵逼，幸好这篇文章有图示，这下终于搞懂了！谢谢分享！
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我之前就听说过这三种茶砖，差别还挺大的，尤其形状颜色区别挺多看不懂。看完你的文章以后，感觉自己涨姿势了。
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我觉得这篇写得很不错，图文并茂，解释也很清楚。不过个人觉得黑砖茶的味道比花砖茶要好一些。
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说不清到底哪种最厉害，我只想说这三种的茶都很好喝！我最近比较喜欢喝青砖茶，那淡淡的苦涩味道真是让人回味无穷。
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黑砖茶和花砖茶看名字就觉得像两大BOSS一样很霸气，青砖茶感觉就比较简单随意了
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写得不错！终于知道怎么区分黑砖茶、花砖茶和青砖茶了，以前买了黑砖茶不认识是何为黑砖茶，还以为是普通的茶叶呢。这次好好收藏一下！
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感觉黑砖茶和青砖茶的味道都比较重一些，适合喜欢烈茶的朋友；而花砖茶的话，口感比较柔和，适合初次尝试茶砖茶的人。
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以前都是朋友送的茶叶喝，不知道是那种，现在终于知道了！以后买茶就不用迷茫了
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这篇文章写的有点浅显啊，黑砖茶、花砖茶和青砖茶都有很多不同的品种和制作方法，你仅仅通过外形特征来区分，还是比较粗略的。
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这个分类确实有待深化一下！我记得之前看过一个介绍，说还有“白银砖茶”、“乌金砖茶”，等等，难道都是黑砖茶的一种吗？
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作者您好，您的文章写得很好理解！请问花砖茶和青砖茶有什么区别？除了外形颜色上的区别之外还有其他区别吗？
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这个说法我不太认同。我想说的是，无论是什么种类的茶砖，最终还是要看茶叶的品质和冲泡技艺来决定好不好喝啊！
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我也是觉得黑砖茶的味道最醇厚，花砖茶有点寡淡，青砖茶味道比较温和吧！喜欢黑砖茶的可以去试试!
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说实话这三种我都挺喜欢的，各有各的特色。不过我更喜欢花砖茶的清香甘甜口感。
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写的很不错啊！这下终于知道怎么区分这些茶砖了，以后买的时候就不会被商家忽悠啦！
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文章好专业啊，我觉得你把三种茶的优点都总结得很好！ 以后去选购的时候可以参考下你们的分类。
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学习到了！以前对这几种茶没有多大了解，看到你的评论才恍然大悟！感谢分享这个知识点。
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