隔夜茶还能泡了在喝吗
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-05-01 07:00:29
如果隔夜茶没有变质，第二天可以再冲泡。但其实没有变质的隔夜茶是可以喝的，对人体无害。
夏天气温高，茶叶容易酸败，口感不好。如果搁置超过24小时，最好不要喝，否则会引起腹泻。但如果只是泡好的茶，还是勉强可以沥干水分，然后把茶放在冰箱里，第二天继续泡。
但是不要和茶过夜。一定要把水放掉。
不过，没有变质的隔夜茶在医疗上自有妙用。隔夜茶含有丰富的酸，可以防止毛细血管出血，如口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮疡脓肿等，可以用隔夜茶治疗。说不能喝隔夜茶是没有科学依据的。
隔夜茶要多久？
隔夜茶一般是指：前一天下午或晚上泡的茶汤，第二天早上放上，泡了一夜的茶，也可以说泡了10个小时以上。以前有隔夜茶致癌的说法，但食品专家早在上世纪80年代就给出了不会致癌的结论。
从营养和饮用卫生的角度来看，茶汤中的维生素C等营养成分会逐渐被氧化还原，口感会变得平淡。此外，夏季炎热高温，茶叶，蛋白质，糖等。放久了会成为细菌和霉菌的培养基。
容易滋生细菌和霉菌，导致茶汤变质。这隔夜茶不能喝。
用户评论
隔夜茶确实不是新鲜的饮品啦，以前老人家总会说隔夜茶是“有益身体”的，不过现在科学解释越来越多，好像隔夜茶还会有细菌滋生风险呢！自己还挺喜欢清淡的茶味，就是担心这方面的问题。
有12位网友表示赞同！
感觉隔夜茶确实不如新鲜泡的口感好多少，有些苦涩味就多出来啦。而且我经常发现隔夜茶颜色也变深的比较厉害，可能是我喝的普通黑茶的关系吧？ 大家说真的会有细菌滋生吗，有点担心。
有18位网友表示赞同！
隔夜茶？我从没想过这个问题，平常都是喝完剩下的再倒掉啊！ 现在看来可以试试隔夜茶的方法了，反正也是比较浪费时间的时候来泡一杯当作暖胃的饮料呗。不知道隔夜茶是不是真的更好喝
有20位网友表示赞同！
我觉得这个说法有点片面吧？ 并不是所有茶都不能隔夜冲泡。比如绿茶的抗氧化效果在第二次冲泡时会降低很多，而一些花草茶甚至可以隔夜放着味道更浓郁，口感也更有层次感！总之要看具体情况来判断啦。
有12位网友表示赞同！
其实我觉得隔夜茶最大的问题就是味道变淡了。我本身比较喜欢黑茶的醇厚口感，隔夜茶就缺乏这一特点了。而且细菌滋生的风险是真实存在的，还是要小心避免啦。
有14位网友表示赞同！
隔夜茶我倒是很喜欢喝！ 觉得它比直接泡开更香。也许是我个人习惯吧？ 但听说有人说隔夜茶容易滋生细菌，我现在也是选用干净的容器和滤茶器，并且尽快喝完。
有6位网友表示赞同！
对绿茶来说，确实不应该隔夜冲泡，因为其中的有效成分会随着时间慢慢消退，甚至可能会导致有害物质产生。其他类型的茶比如红茶、乌龙茶等等可以试试看隔夜冲泡，或许会有不同的口感和体验。
有5位网友表示赞同！
我比较喜欢新鲜泡的茶，感觉味道更纯净清新，而且不会有额外苦涩的味道。 隔夜茶的话，也许是我太追求“仪式感”了，每次都想要从茶叶开始感受这杯茶所带来的愉悦感。
有16位网友表示赞同！
其实隔夜茶这个问题挺复杂啊！ 一方面真的有人发现隔夜茶滋生细菌，另一方面也有说法说隔夜茶成分变化反而更有营养价值。我觉得还是得谨慎对待，选择干净的容器和工具冲泡，并且尽快喝完为宜。
有12位网友表示赞同！
我记得以前我们家老妈妈经常喝隔夜茶的！说它是养生的好东西。现在想想味道的确有些苦涩，也许是因为老妈以前喝的不是高档的茶叶吧？
有8位网友表示赞同！
隔夜茶我是真没敢尝试过啊！ 觉得听起来就怪怪的，细菌滋生那方面我确实比较谨慎，还是新泡的茶更放心。
有5位网友表示赞同！
我觉得隔夜茶挺好的呀，晚上喝一杯热乎乎的茶真的能放松身心。而且有时候早上时间有限，提前泡上一壶隔夜茶也是不错的选择。
有10位网友表示赞同！
我就觉得隔夜茶很神奇！ 隔夜后有一种独特的香气，味道更醇厚了。但确实有些人说它会滋生细菌，我每次都保证容器干净消毒，并且尽快喝完！
有13位网友表示赞同！
个人觉得隔夜茶的味道确实和刚泡的不太一样，有些会更好喝，有些则很涩味重。 可能还得看茶叶种类吧？
有19位网友表示赞同！
隔夜茶其实不是什么新鲜事，好多人都这样做呢！ 但要注意卫生安全，用干净容器存放，尽量在24小时内饮用。
有5位网友表示赞同！
隔夜茶的口感确实比不上新鲜泡的茶，而且容易滋生细菌，我还是习惯直接冲泡啦！不过有时候觉得喝热水的麻烦，就可以尝试隔夜茶了。
有6位网友表示赞同！
我是绝对不信隔夜茶会更好喝的说法！ 我觉得新泡的茶才香醇，滋味浓郁。 隔夜茶就感觉苦涩味更重，味道变化很大！
有13位网友表示赞同！