“江南好,风景旧。当春天来临时,太阳从河面升起,河面上的花比红色更鲜艳,绿色的河比蓝色的草更绿。你能不记得江南吗?”
江南,一个自古以来被无数文人墨客喜爱的地方。仿佛这里的一切都充满了诗情画意,小桥流水,吴侬软语,烟雨蒙蒙。
对于爱茶的人来说,江南是心向往之地。无论是杭州的龙井,苏州的碧螺春,还是湖州的安吉白茶,都是爱茶人士所向往的世界上最美味的味道。
但是江南在哪里?是一个地区,一个城市,还是一种文化?
地图上的江南
中国幅员辽阔,河山众多。地图上符合江南的城市自然不止一个。
来自:中国国家地理
而京杭大运河串联的长江、太湖、钱塘江,如扬州、南京、镇江、常州、无锡、苏州、上海、嘉兴、杭州,才是现在标准意义上的江南。
历史上几乎每一个时期都富可敌国,吸引了众多文人墨客留下佳作。
是不折不扣的风水宝地。
诗文中的江南
自古以来,江南一直是文人墨客笔下的风景。
无论是白居易的《忆江南》《日出江比火红,春来江绿如蓝》,还是韩乐府的《江南》《江南可采莲,荷叶何田甜》;
还是韦庄《菩萨蛮人人尽说江南好》里的“春水比天还亮,画舫听雨声”,都让人沉醉。
可以说诗歌中的江南与世外桃源无异。
人们心中的江南
看多了诗词散文,人们脑海里自然就有了江南的画面。有人说江南是一个像丁香一样拿着油纸扇的姑娘。
有人说,江南是碧波荡漾的湖面上的一叶轻舟。
也有人说,江南是弄堂声,青砖黛瓦,木门窗,门前流水。
远处的山和村庄风景如画,但又各不相同。
生活中的江南
把这些不同的画面联系起来,你会发现,江南其实就是生活,是中国每个人梦中的水乡生活。
它不仅仅是一个地域,一首诗,一幅字画,更是一种文化,一种宁静、闲适、精致的文学生活。
而茶就是这种生活的最好载体。
茶中江南
自古以来,江南就有很多名茶。
无论是杭州的龙井,苏州的碧螺春,还是湖州的安吉白茶,早已成为江南生活的一部分。伴随着江南宁静悠闲的生活节奏,给人以宁静和启迪。
它们是江南的生活必需品,是江南春天的延续。
每年三月,烟雨过后,江南都会迎来一年一度的春茶时节。鲜嫩的茶芽会随着春天温暖的阳光升起,让静谧的茶山瞬间沸腾。采茶、制茶、买茶,都是争分夺秒,为了尽可能的保留,属于江南的春味。
而品质极好的春茶,连吃过山珍海味的皇帝都倒掉了。真的可以说:“春风十里,不如杯中有你。”