爱茶的人都知道,福鼎白茶分为白牡丹、寿美、工美和白浩银针。整体分为两类,一类是散茶,一类是饼茶。散茶是白茶最原始、最自然的形态,而茶饼则是近十年来逐渐被茶友认可的。
为什么饼茶这么受欢迎?也许是因为具有收藏性和易保存的优点,人们喜欢茶饼。其实茶饼,也可以叫团茶,历史悠久,可以追溯到宋代。它们最初是宋朝丁伟在福建做官时制作的,专供皇室使用。
值得一提的是,古人喜欢煮茶、炒茶、点茶,很少直接用于冲泡。
刚入茶圈的朋友应该怎么撬茶饼?
反正我们继续说茶饼的事,撬一下。想必很多爱茶人士买了满意的茶饼后,发现还是不知道怎么撬。
事实上,要撬开茶饼是相当困难的。有些人可能会用蛮力徒手折断它。这是不对的,容易把茶饼糟蹋了,造成浪费。有些茶友可能会用菜刀或剪刀来剁切茶饼,这也是不正确的。
那么正确的方法是什么呢?接下来我给大家讲讲茶叶网。首先,我们需要一把茶刀或者茶针来撬茶饼。
因为茶饼是蒸压出来的,饼茶很硬,必须用茶针或茶刀撬开,徒手很难掰断,造成损失。
此外,我们需要一张白色的棉纸放在茶饼下面,这样碎茶和茶粉就不会散落一地。
1.先在茶饼下面铺上白棉纸。
2.将茶饼放在白色棉纸上,左手轻压茶饼,右手沿茶饼边握住茶针,与桌面保持水平,慢慢刺入茶饼约5厘米,然后提起,再用茶针从饼窝的一侧刺入,这样就可以取出一根撬开的茶叶。
3.想泡多少就泡多少。如果不够,就沿着茶饼的侧面和饼窝的边缘多刺几次,重复以上操作。
总结:
撬完茶饼,可以收拾掉的碎茶,也可以冲泡。我们用白棉纸把茶饼包起来,放在干燥避光的地方。
用户评论
刚入门的我也一直在探索不同茶类的美感呢!这篇博客介绍的白茶确实蛮有吸引力的,我已经下单了一款试试了,期待能品尝到它的清雅滋味。
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小白茶好难搞啊,每次冲泡都感觉味道很寡淡,不知道是不是我方法不对?博主可以分享几个具体的步骤吗?比如什么温度的水和多久浸泡更合适!
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刚听说了白茶这种茶,这篇文章介绍得真详细啊,特别是关于采摘季节和制作技艺的部分简直太有意思了。感觉白茶的种类好多,下次去专门茶店逛逛问问看~
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说实话,我个人更喜欢普洱等口感更浓郁的茶, 白茶的味道有些单薄,难以入口,感觉不太符合我的喜好。每人有不同的接受度吧!
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作为一名白茶爱好者,这篇文章写的不错,涵盖了大部分新手想要了解的白茶知识。 不过我觉得可以在白茶品鉴部分详细描述一下不同品种的特色,这样对读者更全面。
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我一直觉得,喝茶不仅仅是一种享受,更是种养生之道,学习到的知识也能够丰富我们的生活!这篇文章让我更加坚定白茶的价值。
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最近迷上了白茶,每天都要泡一杯来喝一下,觉得它这种淡雅清香的滋味非常适合下午放松的时间。
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我以为白茶很简单,没想到这么讲究工艺细节,而且品种也很多,看完这篇文章我对白茶有了更深刻的认识!有机会我也要尝试不同种类的白茶吧
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买了一盒白牡丹试试味道怎么样呢?这个品牌算比较家喻户晓的。期待能品尝到作者文中提到的“甘香浓郁”的味道,希望不要让我失望啊!
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我觉得这篇文章写的有点浅显,对于白茶的历史文化和经济价值都没有详细介绍,更深入一点会更有说服力。
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我是一个喜欢尝试不同茶类的喝者的习惯。这篇博客里提到的白茶,看起来确实很有意思!我打算买一些试试!
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我对茶类了解不多,看完这篇文章感觉还是蛮有启发性的, 白茶的种类和特点都介绍得很清楚了。
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文章说的太笼统了!白茶到底好不好喝?具体怎么冲泡?这些细节都没有描述,感觉很像是敷衍而过呢!
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这篇文章让我想起了我外婆家的老茶壶,每次和爸爸妈妈一起回农村就喜欢泡上一杯温热的白茶,味道真的非常醇厚。
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白茶确实是种很有特色的茶饮,但对于这种偏清淡的口感我不是很适应,更喜欢那些比较浓郁的茶香!
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这篇文章介绍得很全面,不管是白茶的起源、制作工艺还是品鉴方法都说得清楚简洁。对小白来说非常实用!
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刚开始尝试白茶时,觉得味道很淡有些失落,后来按照作者的方法冲泡发现滋味变得丰富了许多,原来是温度和浸泡时间很重要啊!
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我比较喜欢喝红茶这类茶叶,因为它颜色、味道都更加强烈一些。 白茶这种清淡的口感对我来说还是有点挑战哦!
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白茶确实是个不错的选择,尤其是在炎热的夏天,品一杯清雅的茶可以舒缓身心和胃口很舒服!
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