你喝过紫色的茶吗
紫色，一种神秘的颜色。
许多紫色食物对人体有着不同寻常的营养。我们对“紫色食物”有一个共识，它指的是表皮呈紫色或内部呈黑紫色的蔬菜、水果、土豆和豆类。
其中包括：紫葡萄、黑草莓、樱桃、李子、黑胡椒、黑醋栗、黑覆盆子、桑椹、蓝莓、紫甘蓝、紫茄子、紫芋头(紫红薯)和黑豆等。
这些紫色的水果和蔬菜含有一种天然色素——花青素——，具有强大的抗氧化神奇功效。根据营养学的统计分析，紫色食物的营养价值高于其他浅色食物。
茶中还有一种紫色的茶树，浑身紫色，芽紫、叶紫、茎紫，干茶、茶汤都是紫色的，故名“紫鹃”。
茶中的“夏紫仙子”。
这种茶树芽紫、叶紫、茎紫，绿茶干茶、茶汤均为紫色，故名“紫娟”。
1985年，云南省茶叶研究所的科技人员在种植了60多万株云南大叶茶树的200多亩茶园中，发现了一株芽、叶、茎呈紫色的茶树。
根据《云茶大典》中的介绍，紫娟是云南省农业科学院茶叶研究所，以云南大叶种为材料，采用单株育种法选育而成。它是一个无性系，小树型，大叶种。
物以稀为贵。“紫娟”是茶树的稀有品种，产量十分稀少。产于平均海拔2600米的昏昏欲睡的庐山，终年云雾笼罩，昼夜温差15。
成品茶呈紫色，有特殊的香气。
用紫茶树鲜叶加工的炒青绿茶和晒青绿茶，具有茶条紧细、干茶紫色的特点。冲泡的时候，紫娟也很不一样。其汤色为紫色，具有特殊的香气，汤色为紫色，口感独特醇厚，叶底为靛蓝色。其实紫鹃茶之所以是紫色的，
是因为它的茶富含花青素。
花青素是什么？花青素是多酚的一种，是天然的“显色剂”。
色、香、形俱佳！
闻香：古树茶园的香味淡淡清香，摸起来冰凉；
口感：清甜爽口带冷气息，回味绵长持久；
汤色：紫色茶汤清澈透明，淡淡的花香扑面而来；
香气：花香纯正，汤香浓郁，口感饱满，回味持久；
叶底：完整清晰，紫蓝色为紫色。
通常紫鹃茶是很耐泡的。正常情况下可以泡十次以上，5克左右也可以泡7-8次。
学习一个辨别真伪的技巧。
说到夜宵，很多人往往会把它和另一种茶混淆，这种茶叫子牙。
其实虽然都是紫色，但还是很容易区分的，爱茶的人在日常喝茶中也能区分。
夜莺的芽、叶、茎均呈紫色，外观紫黑色，茶汤呈紫色，滋味醇厚，香气特殊，叶底也明显呈紫色。
紫芽干茶颜色与紫娟略相似，但冲泡后茶汤和叶底黄绿色，香气与普通晒毛茶相同，没有紫娟的特殊香气。
用户评论
紫色茶？这个真有点新鲜！我比较喜欢传统的绿茶、红茶，不过好奇这种特别的口味会不会像花草茶那样香甜.
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见过紫甘蓝做的汤，这颜色超特别。听说紫色茶对身体好，但味道会不会太苦澀?
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你说的可不是什么普通的葡萄茶吧？ 记得小时候喝过一种很奇怪的紫色果冻，后来才知道是用红薯做的。口感怪怪的，估计茶的味道也没那么好喝。
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我喜欢尝试新鲜事物，最近想找点不同的茶种类来试试，紫色茶很有意思！ 问问你，这个茶的产地在哪？哪个品牌比较有名的吗？
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真的有紫色的茶叶吗？太不可思议了！我一直以为颜色都是绿色的或黑色的呀？
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我记得以前看过一些关于花草茶的文章，里面提到了一种紫茶，据说这种茶很贵，而且对健康很有帮助。不过，我没喝过呢；你跟我分享一下紫色茶的味道吗?
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你说的紫色茶莫不是美观度很高的那种？ 感觉这样喝起来应该很有仪式感啊。
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紫色！颜色太美了！我很喜欢这种颜色，而且我一直觉得紫色的东西都很高级的感觉。 我一定会去尝试一下这个紫色茶的
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这也太特别了吧！我一直以为茶叶都是绿色的或黑色的，没想到还有紫色茶的存在！
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我试过一些草本的茶，有那种淡淡的颜色和特殊的香气，就怕紫色的茶味道太奇怪
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听起来很有意思的样子啊，紫色茶是什么时候才出现的？感觉像个很新的品种吗
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有没有一种可能，这个紫色是外表面染色的呢？总觉得茶叶的颜色主要是由里面的成分决定的。 不知道你喝过的这种紫色的茶怎么样？
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紫色茶听起来有点梦幻的感觉，我蛮喜欢的！ 我一直都想要尝试一些比较特别的饮料和食物，这样看起来很有文化内涵的紫色茶一定很特别。
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我倒是觉得这种颜色虽然好看，但喝起来可能不太舒服吧，毕竟茶叶的颜色变化主要还是取决于茶树品种，这紫色不是一般情况下会出现的颜色...
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哎，我还真是个传统人，一直喜欢喝绿茶、红茶那些老规矩的。 这种新奇事物或许不适合我吧
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这个色调太美了！紫色的茶听起来让人很想去品尝一下，感觉一定很有气味和质感...... 你们觉得紫色是哪个花品种的颜色呢?
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紫色茶？我不喝这种特调的茶饮。我更喜欢传统的红、绿茶，它们的味道比较熟悉舒服一些.
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