甘肃罐罐茶是啥茶叶
甘肃壶茶即绿茶(陕西绿茶)，壶茶也指甘肃省通渭、会宁、静宁地区的一种饮茶方式。煮茶时，将茶叶放在沙罐中，注入清水，放在燃木或木炭的炉子上，煮出色香味俱佳的茶汁。
注意一字排开倒进玻璃杯那么大的茶碗里，开始细细品味。
隆中人用锅碗瓢盆喝茶的器具很简单，有板壶、小把手、火炉。有的人把油包子和小盅、茶叶放在一起，就需要茶盘。早期的茶壶多为瓦制，称为沙陶壶。
罐呈青灰色，底径约二寸，罐高二三寸，罐口直径约一寸，腹部略鼓(或底口小)，口沿比罐体略宽。在口沿下方用铁丝系住，铁丝的一端长成了一个手柄，手柄上缠着黑胶布，防止拿着的时候烫伤。这个蟋蟀罐子看起来很粗糙，
可以煮茶，但非常耐烤。一般炉子是用火盆或铁皮做成的小炉子，里面加燃料，先用干驴粪或干牛粪点燃，再加入切碎的细条干柴。
然后准备一个茶盘，里面放一个小茶托和茶叶，还有刚出锅的油包子或者锅盔。茶叶不是名茶。以前多用紫阳茶，其实就是陕南川北的粗茶。现在大多用云南沱茶，也叫老茶或绿茶。
这种茶便宜，耐煮。有人专做“陕西青”，但花茶、红茶不能煮。江珠地有些小康家庭也用好茶煮饭，但这种茶不如云南沱茶耐喝。当火盆里的柴火烧得很旺的时候，把蛐蛐坛子放在火头上。
加入清水(尤其是甜泉水和井水)至七分满。
水开后，加入茶叶。茶的量根据喝茶的习惯或多或少有所不同。一般茶瘾重的人加的茶多，茶瘾轻的人加的茶少。茶煮好了，提起茶壶，烘一烘，摇一摇，烘一烘，不要让茶溢出壶来。
还用一根小竹签(俗称捣茶棒)反复把翻滚的茶叶往下压，防止溢出。
煮沸几分钟后，提起蛐蛐坛子，倒一点到客人和自己的车把上，摇几下车把，再把茶倒回蛐蛐坛子里，意思是“回茶”，表示对客人的尊重。没有客人的时候可以减少这个过程。当茶叶再次溢出，白茶沫从坛口涌出时，
一股扑鼻的茶香在火坑旁的屋子里慢慢飘走，不绝于耳。这时候提起蛐蛐壶，一口浓浓的茶就倒进了小盅里。在喝之前，许多人会在地上滴几滴茶。
)然后自己细细品味。
在蛐蛐壶中加入清水，放在火上再煮，如此反复，直至茶无味。看这茶，颜色又黑又粘，吸到嘴里又苦又涩，浓得像药汁。没喝过的人喝了会惊悚。
真的感受到了黄莲一样的苦涩。
但在隆中的民间，流传着“真正的饮茶人，只能喝出黏糊糊的茶汁”的说法。
这样煮出来的罐装茶余味悠长，口感醇厚却不伤胃。能兴奋神经，消除疲劳，具有生津止咳、润肺平喘的功效。长期饮用有一定的成瘾性。陆羽在《茶经》中说“茶最适合喝，因为它的味道是凉的。”勤俭节约的人，
渴了闷了，脑子抽筋了，日子涩了，四肢烦躁了，关节不舒服了，说个四五遍，就能和大堤上的露珠较劲了。"
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用户评论
从来没听过这种茶！ 甘肃本地人来科普一下吧？是绿茶吗？红茶吗？口感怎么样？想试试!
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我也是喜欢尝试不同类型的茶，最近在网上看到很多关于甘肃罐罐茶的美赞，想问问你们真的觉得它好吃吗？和别的茶叶有什么区别？
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别乱说啊！罐罐茶可是我们家乡的特产，老味道特别香，我从小就喝着长大的。有点苦涩，却有一种回甘的感觉，很独特的味道。 现在想喝一泡，可是好像很难买到外面的店里有专门卖这种茶叶的呀！
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听说罐罐茶来自某个特产的吗？我看过一些视频说它是野生植物熬制出来的。但感觉名字太俗了点哈… 希望它不是那种味道太涩又难喝的tea 哈哈
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甘肃真有这么一味神奇的茶叶啊？我记得以前看过一个纪录片，说很多地域都有自己特色的茶叶。这个罐罐茶到底是哪种呢？是什么样的口感？ 感觉应该蛮有趣的！
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其实好多地方都有独特的味道，就像我们的家乡有红薯干烤的香闻遍千家万户一样。现在年轻人越来越注重品尝各地的特色文化了，希望罐罐茶能够受到更多人的喜欢，推广到更广泛地带！
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我比较喜欢绿茶和花茶，但对这种甘肃罐罐茶没太多了解. 感觉名字很随意啊，而且听起来有点像药味。大家说说真实口感吧？是否值得尝试？
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以前觉得茶叶都是一样的味道，后来才知道好多地方都有自己独特的品种呢！ 现在喝起茶来越来越注重品质和口感了，有机会一定要试试这甘肃罐罐茶!
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我从小生活在都市，对家乡的传统文化了解不多。现在对不同地域的特色文化越来越感兴趣了，学习很多有趣的地方故事和体验。想以后有机会去参观一下甘肃，品尝一下这个罐罐茶！
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听闻这罐罐茶可是当地人的心头好？说它口感独特的味道浓郁，但也有的朋友觉得有些偏苦涩，还不如其他口味的茶叶。你们觉得呢？是不是根据个人喜好也不一样?
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我记得看过一个关于甘肃省传统工艺品的纪录片。里面提到的“罐罐茶”是一种用特殊的工艺制作出来的干茶叶，听说还是当地农民自产自销。希望这种传统文化能够传承下去！
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最近天气转凉了，就想喝点热茶暖和一下身体。看到这个标题想试试这甘肃罐罐茶看有没有什么特别之处，感觉名字挺可爱的！
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对于我来说，品尝不同的茶叶就等于体验不同地域的文化。我觉得这种甘肃罐罐茶一定有它的独特之处，期待了解更多关于它背后的故事和制作工艺！
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听起来这罐罐茶很有特色啊！不知道它的形状像不像别的茶叶？是不是能直接泡水喝，还是需要其他的特殊冲泡方法？ 希望能找到相关的教程学习一下！
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感觉这个罐罐茶的名字有点过于简单了，希望它不是那种味道特别奇怪的茶。更期待一些新颖、创意的名字和包装设计，这样会更加吸引眼球。
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喜欢尝试不同类型的食品和饮料，甘肃罐罐茶听起来很新奇，希望能有机会亲身体验这种独特的味道！
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我觉得很多时候茶叶的味道是因人而异的。有些人可能觉得甘肃罐罐茶很好喝，而另一些人可能不喜欢它的味道。但无论如何，每个人都有自己的喜好，尊重不同的选择才是最重要的！
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期待了解更多关于甘肃罐罐茶的信息，比如它的起源、制作过程、文化内涵等等。我相信它一定有一种独特的魅力值得我们去探究和欣赏！
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