滇红和正山小种的区别

滇红和正山人种的区别：滇红主要产于云南凤庆，正山人种主要产于福建武夷山桐木关；正山族的原料是慕童村的小叶茶树，滇红是云南的大叶茶树。云南红茶的香气是蜂蜜，花和水果。

正山人种的香气是松烟；滇红味浓鲜，正山人种味醇甜，喉韵明显。

滇红和正山人种的区别；

第一，起源不同

1.正山小种主要产于福建武夷山桐木关，崇安、建阳、光泽交界处周边有高原茶园。

环境：武夷茶区地处亚热带季风气候，山高谷深。年平均气温12-13，降水量2300ml以上，相对湿度高达80%-90%。

2.滇红的产地多集中在云南的凤庆、勐海、临沧、双江、德宏等20多个县的高山峡谷中。

环境：云南红茶区虽然地处亚热带季风气候区，但由于海拔高(平均1000米以上)，垂直气候差异显著。西南产茶区年平均气温18-22，降水量在1200毫升-1800毫升之间。

因其土壤有机质丰富，被科学家称为“生物优化区”，茶叶含量居全国首位。

第二，茶树品种不同

武夷山慕童村的一种小叶茶树。滇红：云南大叶种优良茶树。

第三，质量特征不同

云南红的特点：成品茶紧实、雄伟、肥美，色泽润泽，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，涩味浓郁，叶光滑亮泽，毛色金黄，可分为浅黄、菊黄、金黄。这是一种出口名茶。

正山种的特点：其成品茶外形紧实均匀，色泽深褐，油润，有天然花香，香味不浓，细腻含蓄，滋味醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄清澈。Race最甜，最香，汤也挺浓。

第四，味道和香味不一样。

1.马萨亚马族

由于制作工艺，正山种具有明显的松烟香味，茶籽结实紧实，色泽温润，茶汤鲜红，滋味醇厚，桂圆清香，叶嫩完整，是世界红茶的鼻祖。

2.滇红

有两种茶：红条茶和碎红茶。条纹茶的茶菁饱满肥美，色泽紧实润泽。金浩透露，茶汤呈红色半透明状，有金环，口感醇厚清新，有明显的花香和果香。与普通红茶相比，碎红茶在世界上享有很高的声誉。

与其他红茶相比，更适合混合饮用。