碧螺春的产地是湖南洞庭湖吗

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-07 23:00:01

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山和西洞庭山。不是湖南岳阳市的洞庭湖,只有江苏洞庭山产的碧螺春叫洞庭碧螺春。碧螺春以其美丽的外形,丰富多彩,芳香醇厚的味道而闻名。当地茶农形容碧螺春是铜丝条,螺旋形。

全身长毛,花香果香,清新爽口。

碧螺春的产地:

碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。洞庭山分为东、西山。洞庭东山是一个半岛,像一艘巨轮伸入太湖,洞庭西山是一个岛,矗立在湖中。

两山气候温和,年平均气温15.5-16.5,年降雨量1200-1500毫米。太湖表面水汽上升,雾长,空气潮湿,土壤微酸性。另外质地疏松,非常适合茶树生长。

碧螺春的特点:

碧螺春以其形美、色艳、香高、味醇而闻名中外。碧螺春的品质特点是绳细长,卷曲成螺,披发,银白隐绿,清香淡雅,清新醇厚,回味悠长,汤色绿清,叶色嫩绿。喝的时候很清爽,喝完感觉很甜。

素有“一嫩(芽叶)、三鲜(色、香、味)”之称。

欣赏“碧螺春”挺有意思的。不管是用开水还是温水冲泡,都能很快沉底。即使在放茶之前将杯子装满水,所有的茶叶也会下沉并开花。饮用时,最好取茶叶放在透明玻璃杯中,用少许开水浸泡。茶叶摊开后,

再次装满杯子。

一时间,杯如雪花飞舞,只见“白云翻滚,雪花飞舞”,赏心悦目,清香扑鼻,捧在手里,觉得如珍宝一般珍贵,宛如一件高档工艺品,让人爱不释手。

为什么碧螺春茶是果味的;

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、全成红、全成绿等果树交替种植。茶树和果树枝干相连,根脉相连。茶果香馥郁,陶冶了“碧螺春”的天然品质。

如明代《茶解》所言:“茶园不可杂有邪树,惟桂花、梅子、玉兰、玫瑰、松竹可遮霜雪、秋阳。”

茶树和果树交替种植,使得碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。真的是:“入了山,处处飞,碧螺春香,醉了。”碧螺春绳细长,卷曲如螺,白毛外露,银白色,隐绿色。冲泡时,似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色清澈翠绿。

有“一嫩(芽叶)、三鲜(色、香、味)”之誉。

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