崂山绿茶有哪些种类

崂山绿茶可分为三类：崂山绿茶、崂山石竹茶和崂山玉竹茶。崂山绿茶主要产于山东省青岛市崂山区，具有叶厚、耐冲泡、有豌豆香味等特点。根据海拔高度，崂山绿茶可分为高山绿茶和平地绿茶。根据季节，

崂山绿茶分为春茶、夏茶和秋茶。

1.春茶、夏茶和秋茶

(1)春茶叶外观粗壮饱满，墨绿色润泽，条索紧厚；茶汤香味浓郁，醇厚爽口，香气浓郁，叶色柔和明亮。

(2)夏茶外形松散，颜色混杂，叶芽木质明显；茶汤味涩，叶硬，叶脉外露，叶铜绿色。

(3)秋茶外观紧、细、丝、淡、绿；冲泡出来的茶汤色泽淡雅，口感温和，微甜，香气淡雅，叶底柔和，铜色单一。

2.高山绿茶和平板绿茶

(1)高山绿茶浓绿有光泽；冲泡出的茶汤色泽翠绿，香气持久，口感浓郁，底部光亮，叶质柔软。

(2)扁形绿茶外形薄、光、淡、黄绿色；茶汤色淡、香淡、味醇、叶硬、露脉。