鸭屎香茶是绿茶吗

鸭屎香茶是乌龙茶，鸭屎香是凤凰单丛乌龙茶的代表风味。鸭屎香主要产于广东省潮州市潮安区凤凰镇武夷山。其干茶色泽深绿，浓黑褐油，汤色橙黄明亮，香气浓郁，花香四溢。它的味道醇厚、香甜、柔顺。

“鸭屎香”单丛属于杏仁香系列！现在母树生长在海拔900米的枫溪区夏萍坑头村，树龄78年。

它的干茶条紧紧盘绕，深棕色，有光泽。冲泡出来的茶有天然的杏仁香味，浓郁持久。汤色橙黄明亮，山韵独特绵长，韧性强，抗泡沫！

鸭屎香，自然界最奇妙、最天然的茶香之一，香气浓郁；在一簇新鲜叶子中，有三种芳香化合物：萜烯醇、水杨酸甲酯和苯乙醇。

在追逐香气的制高点上，单丛的香气总是在变化。茶叶中含有500多种挥发性香气化合物，不同香气化合物的不同比例和组合被演绎成各种茶叶的特殊香气。

干茶外观润泽明亮，根部粗壮紧实，闻起来有浓郁的香气和蜂蜜味。开水一旦冲泡入碗，高昂的花香和混合炭的暖香瞬间弥漫在茶几四周，金黄的茶汤悄然呈现。

独特的天然花香，滋味鲜香，山韵悠长，滋味浓郁，甜味浓郁，香气隽永，在茶界独树一帜。叶底边缘是猩红色，叶缘是黄亮，还有一片绿叶的红边，是单丛好技术的体现。