嵊州龙井茶扁、肥、匀,色泽翠绿,汤色清澈明亮。这种茶以其浓郁的香味,醇厚的味道和长期耐泡而闻名。西湖龙井外形扁滑,雍容锐利,色泽黄绿,味道鲜爽,汤色清亮,芽直立。
西湖龙井茶的特点:
西湖龙井是指产于杭州西湖附近山区的龙井茶。
西湖龙井以“色绿、香浓、味甜、形美”而闻名。即色泽翠绿,内质香醇,泡于杯中,芽叶翠绿,形状扁平美观。特级西湖龙井茶外形扁滑挺拔,色泽淡绿顺滑,香气鲜高,滋味鲜甜,叶质嫩白。
而高档西湖龙井则是淡绿中带黄,俗称“糙米色”,是茶叶不断炒制的结果。形状扁平光滑,尖锐锋利,芽锋外露。泡水后汤色清澈,芽直立,尤其是一芽一叶者,俗称“一旗一炮”。
嵊州龙井茶的特点:
龙井茶可分为三种:西湖龙井、越州龙井和钱塘龙井。越州龙井是嵊州的品牌,产于越州产区。
除了西湖龙井产区出产的茶叶,其他地区出产的龙井被称为浙江龙井。合起来根据产地不同有不同的称呼。
越州龙井茶是指新昌县、绍兴县、绍兴市越城区、上虞市等地区采摘加工的龙井茶。事实上,越州的龙井茶是浙江省的龙井茶之一。
嵊州位于浙江东部,被会稽山、四明山、天台山三座山环绕。土壤以酸性为主,气候温和湿润,雨量充沛,土壤肥沃,山地多雾。自1998年以来,龙井茶以其独特的地域文化被命名为越剧之乡。
打造“越香龙井”诗意深远的品牌。
越香龙井外形扁平,色泽翠绿,汤色清澈明亮。茶素以“香气浓郁、滋味醇厚、耐泡持久”的品质特点深受人们喜爱。
用户评论
其实各有特点吧,嵊州龙井比较清香,口感清爽利落,挺适合夏天喝的。西湖龙井口感醇厚,带着一点回甘,更像是下午茶的时候能搭配的好选择。
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感觉还是西湖龙井更有韵味儿,味道更复杂一些,那种高级感真的不一样。嵊州龙井也喝过,就是觉得香气没那么浓郁吧。
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每次说起来龙井茶就想着去杭州啊!不过我其实挺喜欢嵊州的,那里的茶叶性价比高,品质也不错呢。西湖龙井确实有名声大
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这篇文章写的真不错!把两者的特点都解释清楚了,帮我解决了很久的选择难题,之前总纠结哪种更好喝。现在决定下个礼拜就去买点嵊州龙井喝尝试一下。
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我也是比较喜欢西湖龙井的味道,小时候妈妈经常给我泡,那感觉特别幸福。每次回到老家都会拿一袋回来,茶香一下子就弥漫到整个房间里。
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我觉得这款文章写的太片面了!它把西湖龙井当成了金标准,嵊州龙井几乎没有优点可言。很多时候味道的喜好都是主观的,应该尊重不同的口感偏好。
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我试过嵊州龙井和西湖龙井确实差别很大!其实不是说谁更好喝,就是感觉各有各的美吧,更像是一座城市的不同风景,每个人喜欢的风景都不一样。
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每次去杭州的朋友家都会带一些西湖龙井回去,觉得那味道实在太好,清香甘醇回味无穷。嵊州龙井也听说过,有机会一定要尝尝看!
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真的谢谢这位博主分享了这么多关于两种龙井茶的知识,我现在去买的时候就更选购有眼光了!以前只觉得一个品牌贵,一个便宜,不知道这其中的区别那么大啊。
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文章写的很好,让我对这两款热门茶叶多了解了一把。之前只是听说过西湖龙井,没想到嵊州这款也不错啊,我要去品尝一下!
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这篇文章让我决定了!我今天就去买一盒西湖龙井喝喝看,总觉得它应该比嵊州龙井更香醇。
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说得很有道理,其实每个地区都有自己特色的茶叶,不只是单纯地比较哪一个更好喝的问题。 就像人一样,每个人都有自己的性格特点啊!
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我喜欢细致的茶香,所以更喜欢嵊州龙井的味道。它不像西湖龙井那样浓厚,清爽解渴,最适合我的人品了。
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这篇博文打开我的眼界,原来还有这么多区别!以后买龙井茶的时候要更加注意看地区产地了,避免下次再被坑到!
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每次想喝龙井茶的时候都感觉在杭州的那些茶店比较靠谱啊,毕竟西湖龙井那是出了名的。当然啦,嵊州这种便宜实惠的也挺适合日常喝呀!
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我平时更喜欢喝嵊州龙井,觉得它香气清甜口感清爽,夏天冲泡一杯很解暑!西湖龙井的知名度更高,但我个人感觉还是少了一些层次感。
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