漳平水仙茶属于什么茶
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-09-14 13:00:00
漳平水仙茶属于乌龙茶，采用半发酵工艺制作。该茶性温和，主产于福建省龙岩市漳平九鹏溪一带。漳平水仙外观方正，饼面均匀，红边明显。其香气为天然花香，口感醇厚爽滑，汤色红黄持久。
漳平水仙是以水仙品种茶树的鲜叶为原料，按照闽北水仙的加工工艺和木材成型而成的一种方饼形乌龙茶。
融合了闽北水仙和闽南铁观音的制法，是唯一一种压制乌龙茶，品质独特，风格古色古香，传统风味浓郁，幽雅悠长，天然花香中带着兰花气质，滋味醇厚爽滑，清新明快，耐贮久酿。棕色和黄色，
精品有水仙花的清香，润喉甘甜。
漳平水仙经采摘、晾晒、烘干、摇青、烘干、油炸、卷制、包纸、烘烤而成。
茶叶品种的特点会在摇匀、静置后的第二天充分展现出来。这时，茶叶的品质已经初具规模。刚炒好的茶叶要进入定型阶段。这时候就需要大量的人力，负责把黄梗、绿叶摘下来，然后开始制作纸包茶。
这看似简单，但也需要技巧。
每个人都有一套潜入铁块的木模，底下是白色热封滤纸。用手感受茶叶的重量约9g，用木槌按压折成纸袋，再拉电烙铁热封定型。在所有工序中，纸袋成型是最手工的工序。当然，
这是漳平水仙的特点。
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用户评论
我记得小时候奶奶就经常泡我们喝漳平水仙茶，说它能清爽解渴，现在想起来还是觉得好味道！这篇文章介绍得很详细啊，让我对这款茶了解更深了。
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原来漳平水仙茶是乌龙茶的一种哦！我一直以为它是特种茶。看来福建的茶多姿多彩，以后有机会去尝尝其他的品种。
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这篇文章解释得太详细了！我对漳平水仙茶这种分类方法一直搞不明白，看完这篇文章终于豁然开朗。真希望能找到正宗的漳平水仙茶品尝一下啊。
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说它不是茶叶？ 感觉这篇文章说的有点乱。 我觉得只要是绿芽经过萎凋、烘焙处理，都能归为茶。
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我一直以为水仙茶比较常见的那种淡雅的茶，没想到漳平水仙茶还能有这么独特的韵味！太想试一试了哦，感谢博主介绍~
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感觉这篇文章写的有点片面啊，只注重了一方面，并没有从其他角度阐述清楚它的种类或者特性。想要深入了解还得咨询专业人士。
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漳平水仙茶的口感和香气确实很让人难忘！前阵子去过福建旅游，专门买了一些回来品尝，果然跟介绍的一样，真是一级棒！
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这个分类也太奇怪了，这篇文章让我对茶叶的历史更困惑了。觉得还是应该直接叫白茶比较好懂啊。
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漳平水仙茶的味道确实很独特，有点像茉莉花的香气，但又带有一丝清新的果香。 很有特色的地方啊！
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说实话这篇文章让我一头雾水，茶叶分类一直是比较让人困惑的领域，希望能有更清晰的解释
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我觉得漳平水仙茶的名字很贴近它的特点，花瓣白色，颜色清美，泡出来的茶也是淡淡的清香。 挺不错的选择～
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原来这种茶还有这么多的历史渊源！我之前只知道它味道很好喝，对它的分类一直没去了解过，感谢博主分享~
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漳平水仙茶的种植环境和制作工艺真是很注重细节啊，难怪能酿出如此独特的味道。让人对这个品种更有兴趣了。
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这篇文章写的太专业了，我很难理解这些名词和概念… 希望以后能写一些更通俗易懂的文章
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漳平水仙茶的价格也太高了吧！想尝尝它的独特味道，可是没机会买太多。
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我很喜欢喝红茶和绿茶，这篇文章让我认识到还有这么多其他种类的茶叶！以后有机会一定去尝试一下漳平水仙茶
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我觉得这篇写得不错，很有帮助！我之前对茶叶的分类不太了解，现在终于对漳平水仙茶有了更深入的认识。
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文章提到很多专业的知识，对于我们普通消费者来说，有点难以理解… 希望以后的文章能更注重实用性
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