黑茶是普洱茶吗

红茶不是普洱茶。红茶和普洱茶是两种不同的茶。红茶产于湖南益阳、湖北咸宁、广西梧州等地。它是由红茶经杀青、揉捻、堆积发酵、复揉、干燥等工艺制成。普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地。

它是由云南大叶种晒青绿茶直接蒸压或堆积发酵而成。

(上图为普洱茶熟茶)

普洱茶既不是红茶，也不是黑茶。由于普洱茶的制作工艺和本质特征与六大茶类不同，所以普洱茶是一种紧压茶，原产于云南南部、滇西的澜沧江流域，以云南特有的大叶种茶树鲜叶为原料，经蒸压而成。

储存一定时间后进化而来；或者普洱茶和普洱散茶是由云南大叶种茶和晒青毛茶经人工后发酵制成。

(上图为红茶砖)

红茶是由小叶茶树的粗、老、鲜叶制成的初级粗茶。普洱茶是一种再加工茶，是以大叶种晒干的粗茶为原料，经自然发酵陈酿，或堆制发酵后人工发酵而成。

红茶在外观和品质上与普洱茶有着本质的区别。红茶主要做成紧压茶边卖，属于边卖茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可用于边销、内销和出口。

其次，根据《中国茶叶大词典》对基础茶和再加工茶的定义，基础茶是由新鲜茶叶经过不同的制作工艺形成的具有不同品质的成品茶。

再加工茶是将基础茶的茶叶原料进行再加工而形成的茶产品。普洱茶是一种再加工产品，是由基础茶中的晒青绿茶经过堆制发酵而成。所以不能归为红茶。