黄金芽茶叶产地哪里

金芽茶产于浙江省湖州市余姚市，属于绿茶。之所以取名金芽，主要是因为它的茶树是白化茶树的黄色，因产量稀少而得名。金芽的制作工艺有杀青、揉捻、烘焙等。

该干茶具有干茶鲜黄色、汤色鲜黄色、叶色纯黄色的特点。

茶：金芽

类型：绿茶

主题：无性系，灌木，中间叶，中生植物。

产地：浙江余姚、松阳、遂昌。

总结：金芽是唯一由稀有白化茶树培育的黄色突变茶树品种。因品种稀少、栽培难度大、维护成本高，被誉为“茶中大熊猫”。

1998年，通过扦插繁殖茶树地方品种的自然变异枝条，

一种对温度和光敏感的新芽白化突变体，已经纯化了许多代。

2008年，浙江省林木品种审定委员会认定其为省级品种，编号为浙R-SV-CS-010-2008。

金芽叶的颜色随着温度的变化而变化，黄玉黄黄绿。

最大的特点是“三黄”:干茶鲜黄，汤鲜黄，叶纯黄。它的形状被自然拉伸，并被新鲜的黄油润湿。冲泡后，芽尖直立，直立悬挂，再慢慢下沉，如一群出土的竹笋，蔚为壮观。

其汤色清亮淡黄，香气高，入口茶香可口，香气浓郁。是目前国内最好的绿茶。金芽因光合作用合成的胡萝卜素增多而呈黄色。