霉茶产地

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-24 10:59:49

草莓茶主要产于湖南省张家界市永定县茅岩河一带,故又称“毛艳梅”。草莓茶的学名是葡萄科蛇葡萄属,是一种野生藤本植物,是典型的类茶植物。草莓茶收获后,

经过特定的烘干和干燥过程,制成成品茶。因茶叶表面有天然的白色植物奶油,故名霉茶。

据科学研究,张家界草莓茶生长在4世纪冰川消融后的张家界永定县毛焰河地区。

张家界草莓茶始于元末明初张家界永定县茅岗土司禁地。是张家界土家族、苗族的常用药之一,已有600多年的历史。在《永定乡土志》年的编年史中有明确记载,当地人把这种茶视为神灵赐予土家族的礼物。

称之为“土家神茶”。

据说在刀耕火种的时代,人们就已经知道了这种植物,它的茎叶晒干后可以煮着喝。因有疑似霉变的白点,故称“霉变茶”。数百年来,当地土家族、山民沿袭习俗,世代以此为茶。

直到1995年才开始仿生种植,至今人工种植3万亩。

由于草莓茶植根于应时特殊的砂岩土壤中,依靠昼夜冷热交替明显、常年多雾、阳光充足的环境,造就了其神奇的药用价值和保健功能。它含有一种天然植物精华,其有效成分主要是黄酮类化合物。

黄酮粗蛋白12.8 ~ 13.8,黄酮平均含量6%,最高检出含量为9.37%,是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的,被称为“黄酮之王”。

草莓茶比绿茶多含42.5%的茶多酚,所以也非常适合日常泡茶。

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