怎么样分辨金骏眉茶真假

真品金骏眉紧实细长，浑圆挺拔，微曲，颜色为金、黄、黑，而假品金骏眉粗壮，色泽金黄，蓬松。真品金骏眉的香气是水果、蜂蜜和鲜花的复合香气，而假品茶则的香气较低、较浓且不持久，带有杂味。真正的金骏眉，醇厚、香甜、顺滑。

香甜，但假的金骏眉口感淡，口涩，回味差。

如何辨别金俊美的真实？

1.出现

正宗金骏眉采用武夷山慕童村原料，精选优质高山单芽为原料。其生态环境好，昼夜温差大，所以生产的干茶条紧、细、圆、直、微弯。绒毛上密密麻麻地覆盖着幼苗；身体和骨骼沉重而均匀。

正宗金骏眉领带匀称、紧实，每条茶芽领带颜色多为黑色，略呈金黄色，绒毛较少。崴山的金骏眉仿制品大多以干茶为主，色泽金黄，有大量绒毛，或黑多黄少，但全黑条索混有其他条索，完全金黄。

人们一看就知道是不同地区不同品种茶叶的混合。

2.闻到香味

香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发的气味。正宗的金骏眉与“山寨版”金骏眉在品种、产地、季节、加工方法上都有所不同。香气的种类、纯度、层次、长短都不一样。

正宗金骏眉：香气复合，果香、蜜香、花香、山香明显，红薯香，清高持久。“山寨版”金俊美：虽然有红薯香，但是比真的浓一些，不太持久，很多还含有杂味。

3.看看汤的颜色

正宗金骏眉：汤色金黄，透明，浓郁，清澈，有一圈金色。“山寨版”金俊美：汤色暗红，有悬浮物，透明度差。

汤的颜色在鉴别过程中变化很快。为避免因颜色变化快而影响鉴别质量，闻香气和看汤色应结合起来。

4.品尝它

口感就是茶汤入口后的感觉。茶汤人口多，茶叶顺滑，茶味甘醇。苦味重，口感轻。

正宗金骏眉：口感醇厚，甜滑，水甜，甜中带香，山韵持久，喉韵明显，沁人心脾。

“山寨版”金俊美：味道淡。茶汤人口后，涩涩的，有麻木、舌苔厚的感觉。

5、比耐泡沫性

耐泡性就是茶叶能泡几次的程度。好茶耐冲泡，坏茶不耐冲泡。

正宗金骏眉：金骏眉红茶在好水、开水的情况下，可连续冲泡5~7次，汤色依然金黄，仍有余味。

“山寨版”金俊美：同理，只能冲泡5 ~ 6次，汤色苍白，没有茶味。

6.显示树叶的底部

叶底是泡好的茶渣。好茶的茶叶芽肥，质地柔软，色泽鲜艳均匀。

正品金骏眉：叶厚，叶底金针_匀，颜色古铜色。用手捏起来有弹性，说明制造精细。

“山寨版”金俊美：叶子薄，叶底凹凸不亮，手烂，弹性差。